蒙頂山原真性保護標桿產品：“理真”甘露正式發布！

2022年2月25日，由雅安市名山區人民政府主辦，雅安市名山區茶業協會、雅安市廣聚農業發展有限責任公司、四川省蒙頂山旅游開發有限公司、四川省蒙頂皇茶茶業有限公司、蒙頂山茶產業學院承辦的蒙頂山茶核心區原真性保護春季祭祖開園儀式暨理真蒙頂山甘露新品發布會在雅安市名山區舉行。

廣聚農業公司、皇茶公司負責人、川農大教授、茶葉協會會長、副會長、秘書長、國家級制茶大師、蒙山茶非遺傳承人、重點茶葉企業、雅職院師生等70余人共同參與此次祭祖儀式。

祭祖儀式上，茶業協會執行會長李成軍發表致辭，李會長高度贊美了蒙頂山茶藝表演技以及制茶大師張強的現場炒制，然后簡要介紹了蒙頂山茶的發展歷程，并對原真好茶理真甘露給予充分肯定并寄予厚望，最后送上了預祝新品發布會取得圓滿成功的祝福。隨后，蒙頂山茶核心區原真性保護企業代表周先文進行發言，詳細介紹了蒙頂山的種茶歷史與理真甘露的特色優勢。在茶業協會秘書長鐘國林宣讀祭文后，由廣聚農業、蒙頂皇茶公司、茶業協會負責人、中國制茶大師領祭，率領到場嘉賓用新制理真甘露茶祭拜茶祖吳理真。

活動的最后，由雅安市名山區政協主席，蒙頂山茶產業領導小組組長倪林宣布蒙頂山茶核心區原真性保護正式開園，園內還安排了采茶仙子到茶園采茶、茶園快閃等活動供大家觀賞。

（圖為倪林主席宣布開園）

在新時代的偉大征程上，名山區委、區政府深入學習貫徹落實有關蒙頂山茶產業的相關指示，將茶文化、茶產業、茶科技統籌結合，科學部署，突出重點，打造亮點，為理真甘露繪就廣闊的發展藍圖。

據了解，蒙頂山是世界上有文字記載人工種茶最早的地方。公元前53年，植茶始祖吳理真在蒙頂山馴養栽種野生茶樹，開啟了人工種茶的先河。而發布會的焦點理真甘露則采摘于蒙頂山海拔800m以上的原真性保護區，在中國制茶大師的指導下，以非遺技藝生產加工而成，具有生態護真、品種維真、技藝傳真、質量保真、文化承真等五項原真性特征。

為弘揚蒙茶文化、打響川茶品牌、引領四川茶產業高質量發展，名山區政府深入考察蒙頂山的茶產業，統籌協調發展，凝聚發展合力，完善理真甘露生產程序，實行土地流轉、農事管理、鮮葉采摘、加工制作、產品包裝、銷售價格“六統一”，實現了理真甘露從茶園到茶杯的全程可追溯，探索出一條“蒙茶”精品化、高端化道路的創新實踐道路，體現出名山區政府統一科學管理的卓越成果和求真務實的工作作風。

此次祭祖儀式旨在進一步傳承蒙頂山茶文化，更好地發揮蒙茶地理標志品牌效應，從而有助于提高蒙頂山茶品質與價值，提升蒙頂山茶的市場影響力。理真甘露產品發布會之后，名山區委、區政府將有序推進理真甘露品牌建設計劃步步深入，引導品牌健康發展，使理真甘露成為名山區鄉村振興的中堅力量。

轉自：大眾網

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