清晨推開窗，樓下阿婆晾曬的粽葉在風里沙沙作響，那股獨特的草木清香順著晨風飄進屋子，瞬間喚醒了記憶深處的端午味道。
記得小時候最盼端午，不光因為能吃到香甜的粽子，更愛跟著奶奶包粽子的過程。天還沒大亮，奶奶就從井里提來清涼的水，將洗凈的粽葉一片片鋪在竹匾里。我搬個小板凳坐在旁邊，看她將糯米浸在清水里，雪白的米粒在瓷盆里泛著珍珠般的光澤。
“來，幫奶奶挑紅豆。”奶奶總愛給我派這樣的小任務。我蹲在竹籃邊，仔細地把干癟的豆子挑出來，偶爾偷吃幾顆飽滿的紅豆，被奶奶發現后笑著刮下鼻子：“小饞貓，等煮好了再吃！”
包粽子是門手藝活。奶奶的手像是被施了魔法，粽葉在她指間輕輕一折，就成了小巧的漏斗。舀一勺糯米，放顆腌得流油的咸蛋黃，再鋪上幾顆紅豆，最后蓋上一層糯米，靈巧地用棉線纏繞幾圈，一個棱角分明的粽子就成型了。我看得心癢癢，也吵著要學，結果包出來的粽子歪歪扭扭，不是漏了米，就是綁得松松垮垮。奶奶從不責備，只是笑著把我包的“作品”也放進鍋里：“咱們囡囡包的粽子，肯定最香！”
蒸騰的熱氣里，整個廚房都彌漫著粽葉與糯米交織的香氣。等待的時間總是格外漫長，我守在灶臺邊，眼巴巴地望著咕嘟冒泡的鐵鍋。當第一鍋粽子出鍋，奶奶會先挑出我包的那個，剝開粽葉，露出雖然模樣不規整卻依舊軟糯的粽身。咬上一口，紅豆的甜、蛋黃的咸、糯米的香在舌尖散開，比任何美味都要珍貴。
如今奶奶已離開了我們，但每年端午，我都會陪著父母回到老家，在老房子的院子里，我仿佛能看到兒時的場景，奶奶教我如何把粽葉折得更漂亮，我聽她講過去的故事。那些包粽子的時光，早已編織成最溫暖的回憶，藏在每一片粽葉的清香里，歲歲年年，從不消散。（江夏區局 吳紅）
轉自：中國網
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