2025年12月11日，以“聚力康怡，研創共贏”為主題的康怡食品研究院成立儀式隆重舉行。這標志著康怡食品在深耕行業三十年后，正式邁入以協同創新驅動發展的新階段，旨在構建一個融合產學研資源的開放式研發平臺。
儀式現場匯聚了行業權威機構、高校科研力量及產業鏈核心企業代表。中國焙烤食品糖制品工業協會冷凍飲品專業委員會、江西農業大學食品科學與工程學院、愛普香料集團股份有限公司、丹尼斯克（中國）有限公司等多家單位嘉賓，與康怡食品全體員工共同見證了揭牌時刻。
康怡食品董事長兼總經理姜春貴在致辭中回顧了企業立足江西、匠心發展的歷程，并明確了研究院的戰略方向：未來將聚焦打造“風味核心競爭力”與實現“關鍵產品與渠道突破”。他表示，研究院旨在推動與合作伙伴從傳統“采購”關系轉向聯合“共創”，共同研發具有獨家知識產權的標志性風味，攻克“減糖不減味”等行業技術難題，并為高端渠道定制產品解決方案，推動核心產品如“正宗東北奶糕”的品質升級與市場拓展。
活動中，康怡食品研究院與江西農業大學食品科學與工程學院，以及愛普香料、上海凱惠、天津艾爾森等多家產業鏈企業現場簽署了合作協議，并頒發授權牌，標志著從基礎研究到技術轉化的深度合作聯盟正式形成。
康怡食品營銷中心總經理王選東指出，研究院的成立為市場前線提供了堅實的創新支持，公司將通過“研銷一體”的聯動機制，確保研發成果高效轉化為市場競爭力。
康怡食品冷飲研發部總監曹孝斌進一步闡述了研究院的具體合作藍圖與實施路徑。
據悉，康怡食品研究院未來將通過建立項目提案、企業互訪、年度峰會等常態化交流機制，持續推動技術攻關與產品迭代，探索食品行業協同創新、共生共榮的新模式。
轉自：瀟湘晨報網
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