1月12日晚間，錢大媽國際控股有限公司（以下簡稱“錢大媽”）在港交所正式披露招股書。深耕社區生鮮賽道13年，以“不賣隔夜肉”理念站穩腳跟的錢大媽，正憑借模式創新與全鏈路優勢，成為行業突圍的標桿樣本。
截至2025年9月30日，錢大媽的門店網絡已覆蓋中國14個省、直轄市及特別行政區，達到2938家門店，成為名副其實的社區生鮮零售巨頭。這樣的規模并非偶然，而是建立在其強大的供應鏈管理能力之上——完善的供應鏈體系為規模擴張提供了堅實支撐，而規模擴張又反過來強化了供應鏈的成本優勢與效率優勢，形成了良性循環的發展格局。
錢大媽的規模優勢體現在多個維度。從市場覆蓋來看，其已在華南地區形成絕對領先地位，2024年該區域GMV約98億元，是第二大市場參與者的2.8倍，成為全國擴張的標桿。在此基礎上，其戰略性布局華東、華中及西南等區域市場，復制驗證成熟的商業模式，門店網絡持續向全國滲透。從門店密度來看，錢大媽聚焦大中型社區，門店多位于目標消費者步行500米范圍內，這種“家門口的生鮮市場”布局，帶來了高頻次的消費需求與穩定的客流，2024年整體GMV達到148億元，連續五年以生鮮產品GMV計位列行業第一。從運營效率來看，高門店密度催生了顯著的規模效應，無論是采購成本的議價能力，還是物流配送的攤薄成本，都得到了有效優化，進一步支撐了其“高質價比”的品牌定位。
支撐這一龐大規模的，是錢大媽構建的全鏈路供應鏈護城河。在采購環節，其采用動態靈活的采購方式，結合基地直采、供應商采購與訂單種植三種模式，既保證了產品新鮮度，又能精準匹配不同區域的消費需求，其中蔬菜直采比例已達到30%。在分揀加工環節，錢大媽運營16個綜合倉，具備標準化的分揀及包裝能力，能對不同品類產品進行精細化處理，滿足門店的直接銷售需求。在物流配送環節，其實現了100%冷鏈覆蓋，每日平均調運逾800輛冷鏈運輸車輛，通過智能排線系統確保產品準時且高品質交付，絕大多數生鮮產品在綜合倉的周轉時間不超過12小時，遠高于行業平均2-4天的效率，從根本上保障了“不賣隔夜肉”的承諾。
供應鏈與規模的協同效應，讓錢大媽在行業競爭中脫穎而出。對加盟商而言，完善的供應鏈意味著無需擔憂采購、物流與庫存管理等復雜問題，只需專注門店運營與消費者服務，這極大地降低了加盟門檻，推動門店網絡快速擴張；對消費者而言，高效供應鏈帶來的不僅是極致新鮮的產品，還有便捷的購物體驗與極具競爭力的價格，進一步鞏固了品牌忠誠度；對企業自身而言，規模擴張提升了供應鏈的利用率與議價能力，而供應鏈效率的提升又降低了單位運營成本，支撐門店在更多區域實現盈利，形成了“供應鏈支撐規模，規模反哺供應鏈”的正向循環。
隨著錢大媽持續拓展新市場、加密現有區域門店密度，其供應鏈體系也在同步升級。未來，通過提升采購效率、升級綜合倉設施等舉措，錢大媽的供應鏈護城河將進一步加深，為規模擴張提供更強勁的支撐，持續鞏固其在中國社區生鮮連鎖行業的領先地位。
轉自：東方網
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