1月12日晚間，錢大媽國際控股有限公司在港交所正式披露招股書，標志著這家扎根社區生鮮領域13年的龍頭企業正式啟動資本化進程。招股書顯示，錢大媽不僅是中國最大的社區生鮮連鎖企業，更以148億元的年GMV、2938家門店的規模，連續五年在生鮮產品GMV上位居行業第一。
這份成績單背后，是錢大媽對“新鮮”二字的極致追求與系統性構建。它不僅僅是一個口號，更是一套貫穿采購、物流、門店運營與銷售全鏈條的商業模式與能力體系。2023年、2024年，錢大媽分別實現經調整凈利潤1.16億元和1.93億元，在競爭激烈、普遍微利甚至虧損的生鮮賽道中，展現出難能可貴的持續盈利能力。此次IPO，錢大媽計劃將募集資金用于門店網絡擴張、豐富產品組合、增強供應鏈能力及數字化升級，旨在進一步鞏固其行業領導地位，把握市場整合機遇。
錢大媽的商業模式核心，在于其首創的“折扣日清”銷售模式。該模式規定，門店每日下午七點開始打九折，其后每30分鐘額外再增加一折，直至晚上十一點三十分剩余產品免費贈送。這一看似激進的策略，實則精準擊中了生鮮零售的最大痛點——損耗。通過價格杠桿動態調節需求，錢大媽確保了所有生鮮產品于到貨當日售罄，實現了庫存的極致周轉。
規模優勢是錢大媽構建競爭壁壘的另一關鍵。截至2025年9月30日，錢大媽擁有2，898家門店，遍布中國14個省、直轄市及特別行政區。尤其在根據地市場華南地區，錢大媽已建立起絕對領先優勢，2024年生鮮產品GMV約98億元，是第二大市場參與者的2.8倍。廣泛的線下網絡不僅帶來了品牌曝光和便捷觸達，更創造了顯著的采購規模效應。龐大的終端需求使得錢大媽在上游采購中擁有更強的議價能力，能夠以更具競爭力的成本獲取優質生鮮產品。
此外，錢大媽的門店業態以40至80平方米的社區小店為主，聚焦高消費頻次產品，實現了遠高于行業平均的坪效，2024年其坪效在中國前五大社區生鮮連鎖品牌中排名最高，證明了其單店模型的健康性與可復制性。
支撐其龐大網絡與日清模式高效運轉的，是錢大媽歷經十余年打造的一體化供應鏈基礎設施。公司制定了全面的流程及制度來管理供應鏈的所有階段，從采購、分揀及加工，再到物流至門店。在采購端，錢大媽實施動態靈活的方式，包括從種植基地采購、供應商采購及訂單種植，確保質量一致性、運營效率及成本競爭力。
面向未來，錢大媽在招股書中明確了五大發展戰略：加強門店網絡覆蓋、發揮質價比優勢以提升單店銷售額、拓展線上渠道筑造全渠道網絡、持續加強供應鏈能力驅動毛利率提升、繼續加強數字化智能化運營體系建設。上市募資將為這些戰略的實施提供充足的“彈藥”。尤其是在線上渠道與數字化方面，錢大媽已通過自有平臺及第三方外賣平臺建立了線上銷售渠道，未來將持續整合線上線下，滿足更廣泛的“到家”場景需求。
同時，其超過200人的IT團隊將持續進行研發投入，賦能運營效率提升與決策精準度。在行業集中度提升、連鎖化率不斷加深的大趨勢下，錢大媽憑借已驗證的商業模式、領先的規模地位、深厚的供應鏈積淀和清晰的戰略規劃，有望在資本市場的助力下，進一步拉開與競爭對手的差距，定義社區生鮮的新標桿，在萬億賽道中實現新的突圍。
轉自：中國財富網
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