從大地魂到川酒聯盟，大地魂王洪的三十年純糧堅守與區域共富路

　　在川西金堂棲賢鄉的群山深處，有一股酒香已飄蕩了三十年。這股香氣的主人，并非名門酒企的繼承者，而是一個曾因家貧輟學的農家子弟。他用一把糧食、一眼清泉、一腔執念，將一座山間小廠帶成了聯結數百家酒企的產業紐帶，也將一個家族流傳的“種酒”習俗，一步步推向了省級非物質文化遺產的殿堂。這個人就是成都大地魂酒業有限公司董事長、川酒聯盟創始人王洪。從山村走出，到返鄉扎根釀酒，再到推動區域酒業抱團發展，他的故事里，有純糧釀造的堅守，更有一條從個人脫貧邁向鄉鄰共富的清晰路徑。

　　山野少年志 酒香初釀時

　　王洪的起點，幾乎匯集了一個時代鄉村少年的所有困境。他出生在棲賢鄉最偏遠的角落，貧寒的家境讓他在尚未讀完中學的年紀便被迫離開校園。為了替家里償還舊債，他在村里的加工坊為鄉鄰打米磨面；為了尋找出路，他又隨著南下的打工潮奔赴他鄉。從流水線上的普通工人到月入千元的管理人員，他本可以在異鄉安穩立足，但心底那股對故土的眷戀和不安分的闖勁，卻讓他做出了一個在當時看來頗為冒險的決定：帶著攢下的積蓄，回到那個連公路都不甚通暢的山村，回家創業。

　　那時的王洪或許并未想到，這個源于生存本能的轉身，會成為一項持續半生的事業。家鄉的海棠庵雖然偏僻，卻有著得天獨厚的釀酒生態——純凈的山泉、豐產的糧食、適宜微生物繁衍的溫潤氣候。一開始，王洪只是自己創業自己干，為了有銷路，便在縣里面挨家挨戶的推銷散酒，但因味道不錯，品質優越，廣受大眾喜愛，逐漸家喻戶曉。后續為擴大生產，王洪將積蓄全部投入，盤下公社酒廠開始正式釀酒，并建起了最初的兩口窖池，鹽井永紅酒廠由此誕生。工人只有兩名，他自己既是老板又是技師，既是搬運工又是推銷員。但就在那間簡陋的作坊里，王洪立下了一條至今未曾動搖的鐵律：只做純糧酒，不摻一滴食用酒精，不添一分化學香精。這條鐵律在當年白酒市場魚龍混雜的環境下，意味著更高的成本、更慢的周轉和更窄的利潤空間，但也正是這種近乎固執的堅持，為大地魂日后贏得的口碑埋下了最深的根基。

　　山寨種酒魂 非遺傳家訓

　　王洪所在的王氏家族，世代流傳著一種獨特的習俗：將新釀的好酒分作三壺，一壺埋于地下，一壺供于祠堂，一壺藏于家中。埋地之酒寓意與天地同壽，供奉之酒寄托敬祖追遠，家藏之酒則象征家道長久、福澤綿延。這種被稱為“三壺種酒”的儀式，不僅是釀酒人對自然與祖先的敬畏，更承載著勤儉持家、守業愛家的樸素家風。

　　王洪敏銳地意識到，這不僅僅是一個家族的私藏記憶，更是可以滋養一方水土的公共文化財富。從本世紀初開始，他便有意識地將種酒習俗從家族內部推向更廣闊的公共空間。自2011年起，每年農歷九月初九重陽佳節，金堂縣梨花溝的酒香山寨都會迎來一場盛大的種酒民俗文化節。來自四面八方的鄉鄰與游客，在莊重的儀式中將一壇壇純糧美酒埋入紅土，也將各自對家庭的祈愿、對品格的承諾一同“種”下。這一持續十余年未曾中斷的文化活動，讓一個古老習俗從口耳相傳的家族記憶，演變為具有廣泛參與度的地域文化標識。

　　川酒聯盟起 抱團共富路

　　當大地魂酒業憑借純糧品質與獨特文化站穩腳跟后，王洪的目光開始越過自己酒廠的圍墻。他看到的現實是，川酒雖然名揚天下，但廣大的中小酒企卻常常陷入單打獨斗的困境：工藝標準參差不齊，品牌聲量微弱，面對大資本的擠壓幾乎無力招架。許多扎根鄉土的酒坊空有好手藝，卻只能偏安一隅，難以將優質的原酒轉化為市場價值。

　　一個更具格局的構想在他心中逐漸成形。2017年，王洪牽頭創辦了四川川酒聯盟企業管理公司。這個平臺的初衷并非吞并與擴張，而是聯合那些志同道合的中小酒企，在保留各自獨立性的前提下，推行統一的生產工藝、統一的品質把控、統一的文化包裝與市場營銷。這是一種去中心化的抱團模式，更像是一個共享的舞臺，讓那些同樣堅守純糧釀造的小酒廠，能夠借助聯盟的力量發出更響亮的聲音。

　　從返鄉創業的那一天起，王洪的腳步，就始終與家鄉的發展、與群眾的共富緊緊綁定在一起。在他看來，企業的發展，從來都離不開故土的滋養，而企業發展起來之后，最應該做的，就是反哺家鄉，帶動更多人過上好日子。三十余年的創業歷程中，他始終把帶動就業、助力鄉村發展放在重要位置，隨著大地魂與川酒聯盟的不斷發展，他打造的全產業鏈業態，為家鄉提供了大量的就業崗位，讓眾多鄉親在家門口就能實現穩定就業，其中不乏下崗職工、殘障人士等特殊群體，讓他們在產業發展中找到了自身的價值，實現了穩定增收。

　　三十余載風雨，一杯純糧酒，藏著匠心，也藏著初心。從大地魂的品牌深耕，到川酒聯盟的行業聚力，王洪始終沒有偏離兩個核心：一個是對純糧釀造的堅守，這是他釀酒一生從未動搖的底線；另一個是對共同富裕的追求，這是他扎根鄉土從未忘記的初心。在白酒行業風云變幻的今天，正是有了像王洪這樣的堅守者，純糧釀造的匠心才得以代代傳承，川酒的金字招牌才得以越擦越亮，而產業帶動共富的道路，也才得以越走越寬。未來，這位扎根鄉土的非遺傳承人，還將帶著他的純糧初心，繼續在釀酒的路上前行，在共富的路上深耕，讓大地之魂生生不息，讓川酒香飄四海，讓更多人在產業發展中，收獲屬于自己的幸福與希望。

　　轉自：新華報業網

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