80、90后已經成為社會的中堅力量,上班族努力工作,為社會創造了無限價值。但不健康的生活、飲食習慣,成為亞健康的誘因,他們的身體健康狀態也愈發令人擔憂。春節假期臨近,面臨作息混亂等各種問題,上班族的春節健康值得我們特別關注。
春節期間,上班族的飲食容易出現哪些營養、健康問題?

1、早午餐合并
一到春節假期,作息時間就會被打亂,晚上不睡,早上不起,一日三餐就變成兩餐,早餐午餐合并,晚餐又太過豐盛,幾天下來腸胃負擔加重,脾胃虛弱易引起消化系統疾病,以及抵抗力、免疫力下降等。
2、過度飲酒
春節期間,迎來送往,喝酒是少不了的。過度飲酒對中樞神經和肝臟以及心腦血管都有很大的損害。
3、暴飲暴食
春節期間的飯桌很豐富,加上吃飯不規律,特別容易饑一頓飽一頓。過度饑餓時,吃東西的速度會加快,進食量大,就會出現暴飲暴食,增加了腸胃的負擔,損害胃腸道健康,導致消化不良、肥胖、脂肪肝等病狀。
4、膳食搭配不合理
春節期間不能只顧著大魚大肉,飲食要多樣化,肉類、蛋類、蔬菜、水果、谷類,要葷素搭配著吃,營養豐富,滿足人體所需的各種營養素。
以上就是上班族常見的春節飲食問題,這些情況如果不避免,很容易導致節后綜合征,出現消化功能的紊亂、眩暈、焦慮、神經衰弱等癥狀,使節后無法正常進入工作狀態,效率低下。
上班族如何均衡飲食、健康過年?
首先,建議按時進食一日三餐,注意肉類、蛋類、蔬菜、水果、谷類均衡搭配,進食量需控制,盡量做到每餐7-8成飽,減輕腸胃負擔,利于消化吸收。
其次,選擇健康的烹飪方式,少食油炸、燒烤類食物,盡量選擇快炒、清蒸、煮、涼拌等烹飪方式,控制油脂的攝入總量、盡可能多的保留食材的營養不被破壞。
最后,關于炒菜用油的選擇也很關鍵,因為食用油為我們提供了人體所需三大營養素之一的脂肪酸,不只是是炒菜提味這么簡單。
很多上班族平時很少自己做飯,對于食用油也是一桶油吃很久,加之喜歡吃單一的植物油,導致脂肪酸攝入單一。油種構成不同、營養也不同,長期使用單一油種會造成脂肪酸攝入不均衡,容易導致疾病的發生。其實道理也很簡單,我們知道飲食要多樣化,為的是營養均衡,那吃油也是同樣的道理,不能吃單一品種的油,每人每天吃齊三種脂肪酸,不能偏好任何一種油類,這樣看來,調和油是一種比較理想的選擇。我比較推薦倡導脂肪酸均衡的金龍魚1:1:1™調和油,它倡導飽和、單不飽和及多不飽和三種脂肪酸的均衡攝入,配方獲中國發明專利,一瓶搞定8種植物油,既營養又方便!

我是國家高級公共營養師Amma,我推薦倡導脂肪酸均衡的金龍魚1:1:1™黃金比例食用調和油,營養均衡更健康!
轉自:號外網
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