正善食品重磅推出——和牛肉糜 緊跟國人飲食文化

　　中國的飲食文化在世界是享譽盛名的，可以說是“食”被天下，這現象早在本世紀初就被革命先行者——孫中山先生敏銳地觀察到了，他在《建國方略》一書中說：“我中國近代文明進步，事事皆落人后，惟飲食一道之進步，至今尚為文明各國所不及。中國所發明之食物，固大盛于歐美；而中國烹調法之精良，又非歐美所可并駕。”故而，中國飲食文化的發展及其影響亦是豐富深遠的。

　　在國人更注重健康飲食，追求新穎美食的今天，傳統食品或烹飪繁瑣的美食已經很難作為主要的差異化賣點來吸引人們，自創立以來一直以“打破傳統飲食擔當領頭人引入優質食材”定位的上海正善食品有限公司，前不久正式推出他們2019年第一款新品——和牛肉糜，這款新品的重中之重就是精選澳洲進口和牛肉作為原料，且烹飪方式便捷多樣，適合各類人群食用。

　　嚴選產品100人試吃團把關

　　有人會問：什么是“和牛”？和牛是褐毛短種、黑毛短種、日本豆角種、無角和種四種牛肉的統稱，原產于日本，由80年代末期引入澳洲。和牛四肢短小，體型壯實，肌肉和油花較豐富。形容和牛最多的詞是貴得要命和入口即化，如果在它前面加上“澳洲”兩個字，價格就親民了很多，但口感仍是入口即化。

　　正善CEO李榮鑫先生表示：我們是從近70款商品中挑選出這款澳洲和牛肉糜，由美食家、家庭主婦、退休老人等組成了一個20人制作試吃團隊，嘗試上百種食材及多種烹飪手法，最終不管是從性價比、口感、適宜人群還是烹飪方式上對比，正善推出的這款——澳洲和牛肉糜都更勝一籌。之所以最終選擇和牛肉，是因為和牛的飼養極其嚴格，出生后的小和牛先母乳九個月，然后放到草原上自由放養四到五個月，喂養玉米、蠶豆等飼料150天至400天，以保證和牛肉質柔軟多汁，嫩滑香醇的獨特風味。

　　花樣烹飪省時健康頗受歡迎

　　肉糜的烹飪手法便捷多樣，帶包裝在室內自然解凍后，放入鹽、洋蔥末調味，可以做和牛餃子、和牛包子等，制作和牛肉醬也是不錯的選擇；或者捏成一塊塊的圓餅，煎制兩面金黃，既可以直接食用，也可以夾上面包和蔬菜自己做漢堡；配噴香米飯和新鮮蔬菜，和牛肉糜炒飯亦是佳品。

　　新品上架頗受好評：“像我每天上班沒時間做飯，外賣也吃膩了，這款和牛肉糜我前一天晚上放到冷藏解凍，第二天下班回來買點餃子皮，配點洋蔥末炒熟包起來就可以，很是方便，也很好吃。”

　　“我家孩子就喜歡我做和牛肉糜漢堡，自己做的放心又健康，性價比超高。”

　　“我們年級大了，基本也就兩個人相伴吃飯，菜多又浪費，加蔬菜做點肉糜炒飯，既方便也滿足了日常身體需求。”

　　打破傳統引入優質產品甘當領頭人

　　正善食品不斷引進新的產品，是國內第一家把原切牛排引入淘系的電商企業，在此之前，是腌制牛排的天下。打破傳統，緊跟當今中國飲食文化的趨勢，不斷引入優質產品滿足國人需求。

　　民以食為天，世界上任何一個國家都有一個傳統的飲食文明，不斷的與其它文明共同在歷史中輪回。每個地區，每個人都有獨特的飲食習慣和味覺傾向，能滿足大部分人口感的美食即是好的美食，期待正善推出更多新品。

　　轉自：中國青年網

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