季夏之月：把鱷苓膏打造成時尚健康飲品

　　近日，記者從季夏之月拿到了全新生產的袋裝鱷苓膏。與老款杯裝鱷苓膏相比，袋裝鱷苓膏從顏值、包裝、食用便利性等諸多方面，都做出了非常大的提升。用季夏之月的話說，“我們重新定義了鱷苓膏”。季夏之月認為，在物質越來越豐富、人們對生活的品質要求越來越高的今天，很多有著悠久歷史的傳統食品都煥發出了新的生命，并成為一種消費時尚。比如涼茶。季夏之月“重構鱷苓膏”，就是為了把鱷苓膏打造成為潮流的時尚健康飲品。

　　1、優化配方與口感

　　鱷苓膏脫胎于有著悠久歷史的龜苓膏，除了用鱷魚高壓萃提液替代龜板外，還對配方做了優化。據季夏之月鱷苓膏首席專家、北大研究生、原同仁堂資深中醫師楊志雄介紹，提取液選取了鱷魚身上最精華的尾膠、背肉和鱷魚骨，經過清洗、消毒后，以傳統的中醫烘焙古法將三者焙干。然后用現代化化萃提設備，高壓萃提，得到很好的保留了鱷魚固有的膠原蛋白、硫磺酸、不飽和脂肪酸等豐富營養物質的提取液。楊志雄進一步介紹，一條價值5000元的鱷魚，經過精選、烘焙和萃提所得到的提取液，只能生產500袋鱷苓膏。可謂“濃縮的精華”。

　　此外，為了滿足現代人對健康的訴求。季夏之月還對鱷苓膏的糖度進行了調整。在保持龜苓膏原有清新、甘冽口感的基礎上，降低了糖度。熱量更低，更加健康。同時加入椰纖果，讓鱷苓膏入口更加柔綿，更有“嚼勁”，回味無窮。

　　2、重構VI與包裝

　　2018年上市的第一款鱷苓膏沿襲了龜苓膏的包裝，采用了塑料杯加吸管的模式。外包裝則選擇了牛皮紙箱，每箱裝24杯。雖然傳統不失經典，但在審美、食用便利性、配送方便性等方面，卻與當下潮流有所偏離。在總結了廣大消費者的反饋、并對市場進一步調查后，季夏之月重金聘請了專業的VI和包裝設計團隊，對產品顏色、產品袋、外包裝箱等進行了全面的重構與設計。

　　季夏之月鱷苓膏換杯裝為袋裝，并重新設計了可吸包裝袋。袋子采用了藍色背景和粉色的卡通鱷魚圖案，簡潔漂亮。可吸包裝袋便于直立擺放，擰開蓋子就能吸食，擰緊蓋子能繼續保存，非常方便。季夏之月鱷苓膏可吸包裝袋，已經提交申請了外觀專利。外包裝箱方面，季夏之月摒棄了24支裝的牛皮紙箱，設計了6袋和12袋裝、可手提的全新紙箱。6袋裝的增加了串聯式內卡，12袋裝的采用了交叉式內卡。鱷苓膏能非常穩固的裝在箱子中，無論怎么顛簸，都不會散落或顛倒。既美觀又穩固。目前，季夏之月兩種包裝箱，都提交申請了實用新型專利。

　　3、升級消費場景

　　作為和涼茶一樣在兩廣地區流行、一樣歷史悠久的傳統食品，龜苓膏的年市場規模為20-30億。而涼茶市場，在王老吉和加多寶的帶動下，年市場規模已經到了600億級別。也從兩廣走向了全國，并進一步走向世界。之所以出現如此大的差距，是涼茶已經擺脫了“藥品”的限制，成為大眾消費品。而龜苓膏，還深陷“藥食同源”并糾結于“功效”的泥沼不能自拔。作為龜苓膏的升級產品，鱷苓膏一開始也重復了龜苓膏的市場路線。

　　而季夏之月對鱷苓膏優化了配方與口感、重構了VI與包裝后，正在把鱷苓膏帶向時尚健康飲品康莊大道。

　　首先是渠道。季夏之月鱷苓膏將走向餐廳。在鱷大大、大鱷海鮮酒樓，季夏之月鱷苓膏將扮演重要的飲品、餐后甜點的角色。“怕上火喝加多寶”，日后在餐廳將多一個選擇，“怕上火、愛健康，喝季夏之月鱷苓膏”。同時，電商也將是季夏之月鱷苓膏的重要渠道。依托自有知識產權的可吸袋子、實用新型專利的外包裝箱的結實與便利性，季夏之月鱷苓膏極有可能成為一款電商爆品。

　　其次是受眾。季夏之月鱷苓膏低糖度、好口感、高顏值的屬性，使其受眾從龜苓膏的中老年人群轉向愛美愛健康的年輕女性。季夏之月鱷苓膏既保留了傳統龜苓膏降火祛濕熱的固有特性，又增加了鱷魚特有的營養成分——膠原蛋白、硫磺酸、不飽和脂肪酸等，補充膠原蛋白，滋潤肺部和呼吸道。特別適合愛美愛健康的現代辦公室女白領，午餐喝一袋，或者下午茶喝一袋，把流失的膠原蛋白、消耗掉的營養找回來。

　　據悉，季夏之月鱷苓膏已經進入批量生產階段，預計5月份全面上市。

　　轉自：第一產經網

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