專家解讀科學喂養常見誤區 乳制品攝入不可或缺

　　5月28日，由中國乳制品工業協會、中國醫療保健國際交流促進會、荷蘭皇家菲仕蘭主辦的2019中國奶商指數發布會暨中國未來健康論壇在中國兒童中心召開。會上，三方聯合發布《2019中國奶商指數報告》（以下簡稱“報告”），相關醫學專家現場探討乳制品攝入及科學喂養等問題及解決方案。

　　牛奶中含有的牛奶磷脂是促進寶寶腦部及智力發育至關重要的元素，并且喝牛奶也可以幫助寶寶骨骼發育強壯，促進成長。在兒童成長的每個階段，乳制品都是不可或缺的營養來源。但據報告顯示，具有兒童乳制品選擇主導權的父母奶商卻普遍不及格，這與近九成父母自認為能為孩子科學挑選乳制品的認知相去甚遠。接近20%的家長給7-12個月的寶寶過早補充乳制品；21%的父母在寶寶13個月后未給其補充多元乳制品；而約80%父母當寶寶表示不想喝奶時未正確引導。

　　中國未來健康論壇（左起：主持人、劉美菊、楊國超、關雪平、陳偉、王琳）

　　生命早期的兒童科學喂養

　　會上，首都兒科研究所保健科主任王琳重點提出：“嬰幼兒科學攝入乳制品，對其終身健康成長具有基礎性獲益價值，這其中父母作用至為關鍵。要加強父母營養教育，樹立科學喂養的7個金標準，即在嬰幼兒出生一小時開始母乳喂養，六個月內堅持純母乳喂養，直到嬰幼兒兩歲以上。當嬰幼兒到六月齡，開始添加至少四類輔食喂養，特別是加強對含鐵類輔食攝入。13個月后，嬰幼兒應每天吃3-4餐，滿足最低膳食頻次。”

　　但是，據了解乳糖不耐受在亞洲發生比較普遍，由于有些人體內的小腸黏膜無法產生足夠的乳糖酶，喝奶后乳糖不能被分解，會導致腹脹、腸鳴甚至腹瀉。對此，中國乳制品工業協會副理事長兼秘書長劉美菊建議：“亞洲人特別是中國人，80%的人都有乳糖不耐癥。隨著生產乳制品、研發乳制品的科技力量越來越高，市場上的乳制品類型琳瑯滿目，包括適合乳糖不耐受人群的一些產品，例如奶酪，營養成分高又適用于乳糖不耐受人群。”

　　兒童常見疾病認知與誤區

　　會上，王琳特別強調：“嬰幼兒養育不當可能會造成成年期疾病高發，著名的多哈理論講到，嬰幼兒期，特別早期經受營養不良或者惡性環境，成年期罹患糖尿病、高血壓、冠心病代謝性疾病會明顯增加。所以嬰幼兒養育不當，會對終身有影響，很多孩子可能會面臨消瘦、營養不良、偏食、挑食等問題，影響兒童早期發展。同時，有些孩子還會有一些發育行為的異常，內向、自卑、偏激等問題及成年代謝性疾病的發生。”

　　對此，她介紹了一些缺乏科學喂養后的兒童疾病癥狀及兒童常見疾病的誤區：

　　一、嬰幼兒時期的吐奶是正常現象，半歲之后會明顯減輕，如出現拒食、嘔吐頻繁（一天吐奶超過三次）、體重明顯下降、哭鬧、易激惹等癥狀，警惕胃食管反流的發生；

　　二、部分兒童可能存在牛奶蛋白過敏現象，其臨床癥狀表現為便血、腹瀉等，但不要將牛奶蛋白過敏現象無限放大，還需要結合臨床檢查；

　　三、亞洲人容易出現乳糖不耐受的情況，嬰幼兒排泄物呈現水樣、泡沫，并伴有酸臭味，需要特別注意；

　　四、新生兒出生后普遍會出現濕疹，但也不是所有濕疹都與過敏有關。1/3濕疹可能與食物過敏有關，新生兒皮膚在接觸外界空氣、環境等諸多因素，甚至冷熱變化等都會引發濕疹，如初次進食過敏性食物，還要警惕蕁麻疹的發生；

　　五、嬰兒早起都會出現腸絞痛，其表現為劇烈哭鬧，在四到五個月后會逐漸緩解，但特別注意劇烈哭鬧也可能是腸套疊的表現。

　　此外，王琳還用“不要輸在學習奧數的起跑線上，更不要輸在嬰幼兒營養的起跑線上”直觀比喻了科學喂養的重要性，并特別強調父母乳制品攝入意識對兒童營養具有重要意義。

　　首都兒科研究所保健科主任王琳解讀兒童養育誤區

　　作為此次活動的主辦方，兒童營養也是荷蘭皇家菲仕蘭關注的重點。2015年至今，菲仕蘭通過物資捐贈、營養課堂、知識科普、志愿服務等方式幫助弱勢兒童改善營養和生活環境。在此次奶商指數發布同時，菲仕蘭也同期啟動“為健康加杯奶”兒童奶商關愛行動。通過專家科普課堂、趣味奶商自測、發放兒童關愛禮包及大力開展乳品科普，提高兒童及家庭奶商水平，改善兒童營養，促進家庭健康生活方式的養成。高瑞宏表示：“兒童是家庭的中心，是國家的未來。菲仕蘭愿通過關愛兒童的契機，幫助中國家庭建立健康的生活方式，為中國人民的未來健康保駕護航。”

　　轉自：大眾新聞網

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