• 柏慧通微信云報餐——助力構建節約型智慧食堂


    來源:中國產業經濟信息網   時間:2018-08-27





            信息化時代,食堂的精細化管理一直是后勤管理工作的重中之重,很多單位的后勤管理人員也一直在探索食堂的信息化建設,柏慧通微信云報餐系統的上線徹底解決了食堂管理中的相對粗放、預見性不足等問題。
      
            很多單位因業務人員較多,或是有的員工離家近等,每天就餐人員總不穩定,食堂師傅總處于做多了浪費做少了又擔心不夠吃的糾結狀態,備餐需要采購的原材料成本也難以控制,每年造成的食物浪費都是個不小的數目,年底做食堂預算的時候難以進行合理的評估。
      
            使用柏慧通微信云報餐系統,食堂打飯師傅可以提前發布好一周或兩周的菜譜,員工可以提前進行報餐,通過職工指尖上的提前報餐,食堂管理人員可以隨時隨地在手機端微信或者企業微信就可以看到報餐的人數統計及每一道菜品的預定份數,從而實現精準備餐。如500個員工通過平臺上進行報早餐(雞蛋、饅頭),后廚師傅可以根據預定份數來精確制作500個雞蛋、500個饅頭,真正做到避免浪費,節約成本。

     

     
            后勤部門每月底制作食堂匯報時可以將報餐的統計明細直接導出來,用數字驅動食堂管理,讓預算決策有據可依。員工可以在個人微信選擇自己喜歡吃的飯菜,再也不用擔心去的晚打不到自己喜歡的飯菜了,餐后還可以對菜品進行評價促進食堂改進,就餐的愉悅感倍兒增,真正的體會到單位的管理溫度。
     

     
            此外,還有更多便捷的管理方式,如簽到取餐、充值管理、多餐廳管理等。
      
            簽到就餐:不用按傳統方式必須拿飯卡才可以,直接手機微信掃碼就可以直接簽到,讓就餐更高效。
     

     
            充值消費:虛擬充值和微信支付相結合,讓員工充值更便利。

            多餐廳管理:多個分餐廳協同管理,讓后勤管理更智能化、系統化。
      
            大數據時代,隨著企業信息化建設要求的不斷提高,刷卡就餐的單一方式已經不能滿足企業發展和后勤管理的需求,柏慧通云報餐平臺讓“敬畏食物,杜絕浪費”不再只是說說,讓企業的食堂管理更加系統化、規范化和精細化,也更有溫度。

           轉自: 消費日報網

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