中凡工業：螺旋板式換熱器在食品行業中的應用

螺旋板式換熱器作為流體熱交換的載體設備,已經在石油,化工,食品,醫藥等工業換熱中,得到了十分廣泛的應用。而在食品行業,螺旋板式換熱器最顯著的是在油炸食品的應用當中。油炸食品的生產過程,需要達到安全可靠,節能衛生,螺旋板式換熱器無疑成為其換熱過程的首選設備。

螺旋板式換熱器的結構特點:

螺旋板式換熱器是有兩塊金屬卷板相連,卷成同心螺旋通道而成,在換熱器中,流體能夠實現全逆流流動。以中凡可拆式螺旋板式換熱器為例,兩螺旋通道的兩端交錯焊死,用墊片螺栓法蘭將平蓋固定密封。而在食品行業的應用中,多數會選用不可拆式螺旋板換熱器,即將通道兩端全部填上圓鋼或者崁條,直接焊死密封,這樣省去了法蘭,平蓋板等構件,節約了成本,這種不可拆式螺旋板換熱器,在國標選型里面為I型。

中凡螺旋板式換熱器的性能優點:

由于產品的結構呈現雙螺旋形,在正確安裝使用的情況下,流體將會在較低的雷諾系數下達到湍流,因此給熱系數遠高于直管內的流體,達到了高效換熱。在以往對傳熱系數,即K,單位W/(㎡*℃)的研究中,上海研究部門做過對比測試,螺旋板式換熱器的K值比管殼式換熱器的K值大40-70%;在廣州人民機器廠多年前對食品生產,方便面生產線的統計中,同樣用一臺60平的螺旋板式換熱器,效能達到了原先100平螺旋板式換熱器的實用效果,有效的提高了蒸汽利用率,減少了能源資金。

此外,由于食品行業多使用棕櫚油,在螺旋板內走的是均勻的單通道,流速較高且呈渦流狀態,因此污垢不容易產生堆積,如果因為某處有異物沉淀,該處通道隨即變窄,由于流體本身流量不變,流速即會增加,從而對該處污垢形成沖刷,實現自清潔的作用。根據食品廠的反饋信息,只要定期對設備進行維護,在保養期間用溶劑清洗液進行清洗,螺旋板不會堵塞并且使用年限超過十年以上。

中凡螺旋板換熱器:

由于螺旋板式換熱器的高效換熱,在三十年代傳入美國,二戰后又開始在日本普及,全世界目前對螺旋板式換熱器的研究和制造,以西歐和北歐的水平最高,由阿法拉伐為代表的一些公司。我國在1966年開始研發了自己的螺旋板式換熱器,并在幾十年的不斷努力改進中,逐漸占據了很大一部分市場份額。

蘇州、佛山、蘭州、無錫都有著質量過關,性能符合標準要求,設計合理的螺旋板式換熱器設備廠家。蘇州的幾個廠家,以及少部分無錫廠家,都在產品的交貨速度,質量,性能以及價格服務方面有著較強的優勢。中凡螺旋板式換熱器是基于無錫化工設備制造業的基礎上,通過對過往數據經驗的梳理,通過對全國600多家客戶的溝通了解,以及對過往生產經驗的不斷記錄改進,而成立的國家注冊商標企業,擁有換熱器“中凡”品牌使用權。引入了系統化的管理后,使得單位效率提升,人均產值較以往翻倍,目前隨著國家工業4.0的號召,也不斷開始探索自動化,精細化的道路。

      轉自：企業時報網
 

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