浙江紹興，是江南水鄉，也是工業大市。目前，紹興市內不少企業仍處于產業結構轉型升級期，如何豐富優化產品、延長產業鏈條、發展工業旅游，成為全新課題。近年來，紹興結合旅游市場發展及消費者需求，注重工業旅游的創新，強化創意、互動體驗，涌現了達利絲綢、紹興黃酒、襪藝小鎮等工業旅游特色產業形式。
打造精品景區
2017年11月21日，在國家旅游局公布的國家工業遺產旅游基地名單中，浙江省新昌達利絲綢世界旅游景區上榜。
達利絲綢世界旅游景區是以絲綢文化工業旅游為主題的4A級旅游景區。景區融合絲綢工業創意研發、文化體驗與觀光旅游為一體，打造了“文化園林+博物館+工廠旅游+生態體驗+休閑購物”于一體的全新旅游模式，為中國紡織行業轉型升級提供新的藍本。
據介紹，自2007年創建以來，達利絲綢世界旅游景區先后引進400多棵古桑樹，并對300多棵珍稀硅化木進行收藏與展示，形成了百年古石磨、千年桑樹園、絲綢文化博覽館、億年木化石林、生態體驗園等十大景點。
達利絲綢（浙江）有限公司副總經理張金珍說，做好工業旅游，首先要走出認知誤區。工業旅游并非工業與旅游的簡單疊加，不能只簡單地開放廠區、礦區，讓游客看看生產線、聽聽企業發展史等，要真正將工業企業文化、產品文化融入旅游過程。
達利絲綢世界旅游景區不斷探索工業旅游發展之路，在推進傳統絲綢行業轉型升級過程中，積極將文化創意設計與傳統絲綢產業相融合，從絲綢文化入手，深挖絲綢精髓，通過將絲綢承載的歷史性、傳承性、文化性、故事性與當前絲綢產業的現代化、科技化、創新性、時尚性融合，推進“文化產業化、產業文化化”，實現由傳統絲綢工業向絲綢文化旅游邁進。同時，該景區還緊抓城市改造契機，打造絲綢文化旅游精品項目，推進“旅游+工業”進一步融合。
講好黃酒故事
近年來，紹興黃酒頻頻出現在國際舞臺，與世界分享中國味道。黃酒源于紹興，有千年歷史。歷史積淀加產業優勢，紹興發展黃酒工業旅游的優勢得天獨厚。
黃酒博物館營銷部經理趙旭東介紹，紹興打造了一個以黃酒文化為主題的特色旅游區——紹興黃酒城。此外，紹興還開發了黃酒文化演藝、黃酒品鑒、花雕私人定制、黃酒宴等豐富的黃酒特色體驗活動，增強游客參與性與體驗性。館藏特供酒、手工黃酒（香雪）、黃酒棒冰等特色產品，豐富了旅游商品市場。趙旭東說：“‘黃酒+旅游’打破了產業間壁壘，是傳統黃酒產業轉型升級的必經之路，也是實現黃酒和旅游兩大產業相互促進的有效途徑。”
紹興黃酒工業旅游資源之豐富，不只如此。古越龍山黃酒產業園釀酒一廠是中國最大的手工酒釀造基地，中央酒庫占地308畝，擁有18間大型酒庫，儲藏黃酒1100萬壇，是古越龍山持續發展的戰略資源。
“古越龍山在積極開拓市場的同時，不斷探索黃酒產業與旅游產業的深度融合，整合中國黃酒博物館、古越龍山中央酒庫、中國黃酒行業首個工業遺址——鑒湖釀坊等資源，打造黃酒工業旅游基地，做好黃酒文化傳播與消費體驗，講好黃酒故事。”浙江古越龍山紹興酒股份有限公司辦公室副主任茹擁政說。
紹興還通過舉辦黃酒節會，傳播黃酒文化，進一步促進黃酒產業與旅游產業融合。2017年11月，第23屆紹興黃酒節舉行，“醉在江南”紹興音樂節、開釀典禮、鑒湖夜話、蟹逅黃酒等活動貫穿其中，跨界融合旅游、文化、音樂、美食等。同時，“風雅紹興·黃酒文化萬里行暨紹興黃酒原產地保護品牌品鑒之旅”活動在上海、南京、北京、廣州、杭州等地開展，不僅實現了“走出去請進來”，也讓黃酒節貫穿四季，融入生活。
建好特色小鎮
近年來，紹興大力推進工業特色小鎮建設，不斷探索發展工業旅游之路。
諸暨市大唐鎮黨委委員楊狄介紹，襪藝小鎮將襪業制造與文化、藝術、設計相結合，融“智造、商貿、研發、旅游、居住”等于一體，開發了時尚襪業特色風情街、襪藝文化主題廣場、襪業文化體驗館等項目。2018年1月，襪藝小鎮成為紹興首批被評定為3A級旅游景區的工業類特色小鎮之一。
與襪藝小鎮相隔不遠的山下湖珍珠小鎮是集“珍珠產業+特色旅游+互聯網+文化創意+金融資本”為一體的特色小鎮。山下湖鎮社會事業副鎮長徐越說：“在珍珠小鎮創建中，我們將‘珍珠+旅游’進行融合，探索珍珠加工、珍珠養殖本身的旅游發展潛力，推出珍珠體驗游與珍珠工業游，依托華東國際珠寶城、白塔湖濕地公園、米果果小鎮、天使之淚珍珠文化體驗館，將珍珠產業縱向擴展到旅游業，讓游客在山下湖能夠愉悅購物、輕松休閑旅游。”
紹興黃酒產業也建設了屬于自己的特色小鎮——黃酒小鎮，創新提出“一鎮兩區”發展模式，堅持“大紹興、大黃酒、大文化、大旅游”的戰略目標，致力于打造全國最大的黃酒生產研發區、紹興黃酒產業的集聚創新區、紹興黃酒文化的集中展示區、紹興黃酒旅游的示范標桿區。
特色小鎮紛紛走旅游線，促進了地方工業經濟結構調整，為開拓市場營銷注入新的活力。嵊州領尚小鎮總投資88億元，打造了領帶智造、創意電商、文化創意、休閑養生、主題公園、創客社區等六大功能區塊。新昌絲茶小鎮整合達利絲綢、中國茶市、美盛動漫等資源，規劃建設以歷史經典和創意時尚為主要特色的小鎮。
紹興市旅游委員會主任韓彬翔表示，近幾年來，紹興工業旅游由單純的工廠參觀延伸到工業購物游、工業科普游、企業文化游、工業遺產游等，為紹興旅游產業融合開辟了新路徑，為工業培育新動能提供了新方向。紹興工業旅游市場前景廣闊，一定會把握發展時機、開發創新產品、加強精準營銷，立足特色做文章，不斷向優質旅游發展，將紹興工業旅游做大做強。（徐宏 俞鵬炯）
轉自：中國旅游報
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