聯合國糧農組織近日發布的最新報告《世界畜牧業——通過可持續發展目標改造畜牧業》顯示，畜牧業在全球范圍內作出了多重貢獻，尤其是對全球發展中國家的數百萬貧窮、依賴養殖業生存的小規模生產者。當前，全球畜牧業政策措施，特別是畜牧業補貼制度，亟待完善。
畜牧業主要是指草牧場、牲畜、牧民相互依存、相互制約而形成的三維復合系統。隨著人類對草原研究的深入，畜牧業的重要性也逐漸被發掘出來。
目前，圍繞畜牧生產的爭議主要是如何在減少對環境影響的前提下提高養殖產品產量，以滿足人類對動物產品日益增長的需求，為不斷增長的全球人口提供食物。
報告指出，通過對畜牧業進行重新調整，可以使之更好地契合聯合國《2030年可持續發展議程》，取得更廣泛的效益。需要注意的是，“即便是處于后工業化社會，人類仍然極度依賴動物獲取食物和營養。”糧農組織總干事若澤·格拉齊亞諾·達席爾瓦表示，“畜牧業始終非常重要，能為人類提供食物、工作崗位和收入，提高抵御風險的能力，創造經濟發展的機會，在改善數百萬人的生活中發揮著關鍵作用。”（廖望）
轉自：中國綠色時報
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