“2012年，我們在德令哈市柯魯柯鎮民興村和格爾木市河東農場的鹽堿棄耕地上試種藜麥成功后，從2014年起，在政府、科研單位和企業的共同推動下，種植面積逐年增加。到2018年的時候，全州藜麥種植面積已達2.6萬畝，總產量3800余噸。而今年，藜麥種植面積初步統計已超過4萬畝，預計總產量達到6000噸以上。”海西州種子站副站長李小飛說起這些如數家珍，作為海西藜麥產業發展的見證人，他用人生中寶貴的時光記錄了海西特色農產品從無到有的發展歷程。
“田家少閑月，五月人倍忙。夜來南風起，小麥覆隴黃。”縱觀中國上下五千年文明，農業一直是我們的立身之本，如今，國家日漸興旺，農業也從基礎的“靠天吃飯”到現在的“創新種植”。
改變思想、深化改革、科技興農……一個個詞匯成為現代農業的專屬名詞。海西，在無數農業人的開拓創新下，走出了獨有的特色農產品發展壯大之路。藜麥、黑枸杞、紅枸杞……名特優農產品在州委、州政府的正確領導和大力支持下，遍地開花。
“我們最早就看中了柴達木這個聚寶盆，這里物產豐富，有很多值得挖掘的地方，企業最初也只是初加工，但是我們意識到企業要想可持續發展就必須變革，只有科技、創新才能打開更大的市場。”北京同仁堂(青海)公司生產廠長江龍說。公司進駐海西后，最初是做各類農產品的初加工，也就是俗稱的“賣糧”，從2018年起，公司轉變發展方式，江龍帶著團隊力排眾議，從都蘭到香日德、從格爾木到大柴旦，走遍海西每個地方，僅僅為了找到最優藜麥產地，向市場推出品質更好的藜麥新產品。團隊最終在德令哈市郊收獲了一部分合適研究的紅藜麥，如今該公司所主打的藜麥產品已達15種。
“接下來我們將開展即食藜麥代餐粉產品的生產與銷售，公司于2018年投入研發這個項目，目前針對不同人群開發了四種即食藜麥代餐粉，今年8月開始投放市場，銷售額預計可達一千萬元。”談及新產品的推廣，公司生產經理劉震說：“最大的投資是前期的市場培育，我們用了大量的時間，給消費者普及關于藜麥食材的運用，其次是技術方面，藜麥的活化、烘焙程度、種子的萌發都是需要大量時間和物力的，最近為了研發海西特色農產品更是投入了大量人力和物力。希望能夠以嚴格標準化的生產流程提升藜麥品質，延伸產業鏈，提高藜麥產品附加值。”
藜麥在海西落地生根也是費了一番周折，“藜麥是一個外來物種，為發揮海西獨特的資源優勢，將這一新興生物資源培育成新的經濟增長點，拓展為一個新興產業，發展初期，為了在生物安全性上把好關，保護海西州農牧業生物產業，我們下了很大力氣編規劃、育品種、辦節會、立中心，力促藜麥產業穩步發展。”李小飛說，“目前，海西種植的藜麥按照籽粒顏色區分主要有白、黃、黑、紅四種，所有藜麥都可以按照不同用途做精深加工。”
新興產業藜麥的改革創新如火如荼，老牌的特色農產品柴達木枸杞也沒有停下激發活力的腳步。在北京同仁堂(青海)公司，記者見到新型罐裝生產線正在有條不紊地運轉，“這條生產線的設備目前已經投入了兩千萬資金，今年10月即可有產值。這套設備可以做黑枸杞等多種農產品的提取，也有利于后續口服液新產品的生產以及上市。”江龍對這條生產線自信滿滿。
科技發展帶動企業生產。海西州利用本土資源，全方位、多途徑開發新產品，滿足日益多元化的消費需求。調整優化農業結構，加快突破農業關鍵核心技術，不斷提高農產品的產量和品質，進一步提升有效供給能力，讓種植戶享受豐收的喜悅，讓企業感受發展的信心。
“我們公司今年科技投入力度增大，并且與江南大學合作成立農科工程研究站。新技術讓黑、紅枸杞的附加值進一步提高，收到成果后，不用傳統的晾曬，而是通過新技術讓黑枸杞微量元素保留更好、滅菌技術更成熟、原花青素含量更高。我們深知粗加工沒有技術含量，市場競爭力也不高，針對藜麥我們通過科技手段提高它的附加值，為藜麥產業后期發展打好基礎。”公司生產部工作人員華啟慧說：“海西州政府相關部門給予科技資金支持、政策幫扶，為企業注入了新活力。也因為海西良好的經商環境，總部已將燕窩制作工序放在海西這邊，為企業增加項目，預計今年利稅方面也將比往年增加，新增就業崗位至少兩百人，為海西發展做出貢獻。”
“這里的產品比較齊全，特別是這個柴達木三寶(黑枸杞、紅枸杞、藜麥)，送親戚朋友非常合適。”在北京同仁堂(青海)公司的展廳里，各色商品琳瑯滿目，有不少慕名前來的外地游客購物，大部分都喜歡組合套裝，接待人員陳玉潔熱情地做著介紹。
有產品就有銷售市場，有了盈利就能有收購力，有良好的收購就能有下一季新的種植，如此良性循環讓種植戶口袋更鼓了，讓科研人員更有動力，也讓企業越發看到了產業的興旺，正可謂“喜看稻菽千重浪，遍地英雄下夕煙”。
轉自：柴達木日報
【版權及免責聲明】凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章及企業宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65367254。
延伸閱讀
多措并舉穩外貿 動力強勁底氣足
