《罐頭食品加工工》國家職業技能標準通過終審

　　為行業人才培養提供國家級規范

　　近年來，隨著消費者對罐頭食品的誤解逐漸消除，多樣化的罐頭食品品類日益受到市場青睞。罐頭企業在推進產品創新與擴大市場規模的過程中，對從業人員專業素養的需求愈發迫切。日前，備受罐頭行業關注的《罐頭食品加工工》國家職業技能標準在北京通過最終審定，標志著我國罐頭食品加工領域將擁有統一、規范的職業技能評價國家級依據，對行業人才培養、技能評價和職業發展產生深遠影響。本次終審會由中國輕工業聯合會輕工業職業能力評價中心與中國罐頭工業協會聯合主辦。

　　技能人才是人才隊伍的重要組成部分，是加快推動技術創新和實現科技成果轉化不可缺少的重要力量。中國罐頭工業協會表示，協會自2022年3月牽頭開展《罐頭食品加工工》國家職業標準的制定工作以來，先后組織成立起草工作組、開展行業調研、發布征求意見稿、召開初審會等，凝聚了行業多方力量。標準制定過程中，充分吸納了行業龍頭企業、科研機構及職業院校的實踐經驗與專業建議，兼顧規范性與實操性。

　　據介紹，該標準明確了罐頭食品加工工的職業定義、技能等級、培訓要求和評價規范等，系統劃分了不同等級從業人員應掌握的理論知識與操作技能。此次審定過程中，與會專家以嚴謹專業的態度逐條審閱標準內容、深入研討細節，針對級別設置、技能要求、評價規范等方面提出專業修改意見，編寫專家組代表全程記錄并及時回應質詢。經過多輪研討，會議最終形成《罐頭食品加工工》國家職業技能標準終審意見稿，評審專家簽字確認，評審組組長宣讀本次評審最終意見。

　　中國罐頭工業協會表示，《罐頭食品加工工》國家職業技能標準的順利終審，是落實國家新時代高技能人才隊伍建設要求的重要舉措，填補了罐頭行業職業技能標準體系的空白，為行業技能人才的選拔、培養、評價與激勵提供國家級規范指引。標準的制定與完善，將進一步推動我國罐頭食品行業標準化、專業化發展，助力行業培育高素質技能人才隊伍，為罐頭食品行業高質量發展注入強勁的人才動力。（記者 閆 利）

　　轉自：消費日報網

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