• 新食品安全法施行朋友圈私房菜納入監管范圍

      自制的鹵豬蹄、牛肉干、手工餅干……“私房菜”是很多人朋友圈里一道獨特的風景。不過，本月起，這些朋友圈美食再不能隨心所欲地賣了。已于10月1日起施行的新修訂的《食品安全法》增設了網絡食品交易管理、食品安...
       2015-10-21

    • 一張驢皮賣2000元行業缺口仍達50%

      隨著農業機械化的廣泛普及，毛驢的傳統役用功能沒落。加之中國畜牧業以豬牛羊為主導，導致了毛驢存欄量持續銳減。國家畜牧統計年鑒顯示，毛驢存欄量已由上世紀90年代的1100萬頭，下滑到目前的600萬頭，并且...
       2015-10-21

    • “外賣大戰”拼火候更拼內功

      從最初的點評類網站到后來的團購再到今天的外賣,餐飲業始終是O2O領域的急先鋒。由于備受資本青睞,低價導流、“燒錢大戰”等各類方式紛紛上場。但不管是哪種玩法,都必須做好品質控制和用戶體驗。
       2015-10-19

    • 國產啤酒產量連續13月下跌遭5元一瓶洋啤酒沖擊

      洋啤酒正以前所未有的力度,沖擊著已經連續增長20多年的中國啤酒產業。
       2015-10-19

    • 媒體稱中國小吃通過網絡銷售打開海外市場

      還記得美劇《生活大爆炸》里每周六的“中餐日”嗎？宮保雞丁、雜菜撈面、蒸水晶蝦餃，都是劇中主角們愛吃的食物。現如今，除了傳統的“八大菜系”中餐館，一些“本色”的中國小吃也搭上了“網購”的順風車，以網絡為...
       2015-10-19

    • 冰淇淋：品牌和創新贏得消費者

      在商業冰淇淋領域，哈根達斯、DQ、芭斯羅繽等外資品牌占據了一線城市市場絕大部分份額，以碰碰涼等為代表的內資品牌，在二線及以下的市場擁有較大的市場占比。
       2015-10-16

    • 進口啤酒國內市場銷售火熱 商家下調售價提高銷量

      今年前8個月，我國啤酒進口數量與金額出現了大幅增長的情況，市場需求量不斷增加成為啤酒進口上漲的主要原因。與此同時，商家紛紛下調國內進口啤酒的售價，進一步提高了進口啤酒的市場購買量。
       2015-10-16

    • 我國建立食品接觸安全認證制度

      近年來，豆漿機潤滑油污染、紫砂煲重金屬超標、氧化鈣干燥劑爆炸、咖啡杯雙酚A析出、不銹鋼鍋錳鎳含量超標等食品接觸產品安全問題，接連引起消費者的強烈關注
       2015-10-16

    • 板栗價跌五成跌至3.5元/斤糖炒栗子價格仍堅挺

      涼風乍起，去炒貨店里買一包糖炒栗子，香甜熱乎。近日，記者走訪發現，盡管板栗收購價連年下降，今年更是從7元直跌到3.5元，但糖炒栗子的價格卻依然保持在20元/斤，市民沒沾上板栗降價的光。
       2015-10-15

    • 食品業“十三五”規劃基本編制完成加快結構調整成看點

      中國證券報記者獲悉，食品工業領域的“十三五”規劃已基本編制完成，重點包括加快自主創新、保障改善民生、國企改革、加快產業結構調整與區域協調發展等。
       2015-10-15

    • 中國啤酒業將迎來大變局精釀啤酒或成未來競爭重點

      昨日，全球第一大啤酒公司百威英博成功收購全球第二大啤酒商南非米勒，市值2500億美元的“超級啤酒大國”已經成型。作為雪花、珠江、哈爾濱等眾多中國本土品牌啤酒和百威啤酒的大股東，兩大巨頭的并購及后續成為...
       2015-10-14

    • 玉米后市價格或保持低位運行

      全國秋收已陸續進入尾聲,新玉米開始市場銷售。但受前期玉米價格大幅下降及新玉米含水量較大等因素影響,目前新玉米市場價格較為低迷。業內人士分析認為,玉米價格將基本處于低位運行,農民不宜對后市價格抱過高期望...
       2015-10-14

    • 農業部嚴打屠宰病死畜禽千余不合格屠宰場關閉

      農業部最新數據顯示，今年1月至9月，全國共查處屠宰違法案件5759件，罰款1765萬元，關閉不符合條件的屠宰場點1694個。
       2015-10-13

    • 餐飲O2O“燒錢大戰”此起彼伏火爆背后有陰影

      隨著全球資本市場的動蕩,越來越多的行業人士開始指出,融資的寒冬期已經到來,投資機構出手會越來越謹慎,高估值的創業狀態基本將一去不復返,這給一直靠“燒錢”模式支撐的O2O企業前景蒙上了一層陰影。
       2015-10-13
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