2024年12月，貴州省人民政府公布第六批省級非物質文化遺產代表性項目名錄，“葉咔香制作技藝（葉咔香秘方）”正式入選（黔府發〔2024〕13號）。申報地區為黔南州都勻市，遺產類別為傳統醫藥。這項據《葉咔香制作技藝傳承譜系》記載已逾430年的苗家草本養護技藝，從雷公山深處的苗寨，走到了當代視野之中。在非遺產業化與鄉村振興的雙重背景下，這項源自深山的古老技藝，正通過標準化傳承與品牌轉化，探索傳統工藝融入當代生活的實踐路徑。
“葉咔香”為苗語音譯，寓意年輕美麗、烏黑長發。據傳承譜系記載，這項技藝肇始于明代萬歷年間，由邱禾實所創，歷經十五代傳承人接續守護，口傳心授、跟習學藝，代代不絕。近代以來，第14代傳承人打破地域限制收徒傳藝，將這門原本囿于家族火塘的技藝，傳至第15代手中。從苗嶺村寨的口傳心授，到黔南獨山基地的標準化跟習，十五代人的手溫，落在同一套古法程式里。
非遺的生命力在于活態傳承。一項深山古方要走出苗嶺、惠及當代，離不開傳承平臺的支撐。在當代，這項技藝由葉咔香品牌接續傳承，并與黔南州級非物質文化遺產“苗家頭療”（黔南府發〔2024〕1號）形成“古方＋技法”雙非遺格局——前者承載古方內核，后者落地技法載體，二者定位清晰、分工互補。
貴州苗嶺雷公山，是這份技藝扎根的唯一根基。獨特的喀斯特地貌與山地氣候，孕育了品類繁盛的道地本草。葉咔香制作技藝恪守就地取材的傳統，順應時節進山采收原生鮮材，以苗嶺雷公山道地本草為底色，采用獨特的方劑配伍與九九古法炮制工藝，形成完整的苗藥組方體系。
葉咔香制作技藝恪守苗家“九九古法”，其體系由九大古法程式與九大古律共同構筑。
九大古法程式，即祭藥王、覓靈草、九蒸曬、九九封、甕酵藏、成臻品、養青絲、還山恩、慶余年，九步環環相扣，貫穿選材、炮制、應用與儀軌全過程，是古法的流程骨架。九大古律，即時、地、材、器、火、候、序、心、德，九律合一，是貫穿所有程式的內在規矩與工藝哲學，為每一步操作提供不可逾越的根本準則。九律貫穿九大程式，指導每一程式的執行標準——如“覓靈草”須循“時、地、材”之律進山擇材，“九蒸曬”須循“器、火、候”之律拿捏溫度與火候。程式與古律，一為形、一為魂，互為表里。
核心炮制經三段節律層層遞進：九蒸九曬轉化藥性，九九甕酵（即99天甕悶發酵）喚醒活性，千日封藏沉淀真效。在雷公山麓，至今仍有苗家匠人遵循“時、地、材”之律進山覓草；在獨山傳承基地，學徒們跟著守藝人一遍遍體悟九蒸九曬的火候。這門技藝活到今天，靠的不是某一個人，是一代代人把規矩接住、再傳下去。
（葉咔香九九古法制作工坊）
每至農歷九月初九，葉咔香便如期啟幕九九古法炮制節。循“祭藥王、覓靈草、還山恩、慶余年”古法禮制，行敬老崇德、匠人收徒、九九長桌宴等年度大典，將平日蘊藏于甕酵工坊的靜默匠心，凝練為一場可感可觸的集體文化盛典。九九長桌宴，正是古法分享禮的具象承載。沿襲苗疆淳樸共生之道，以百草之饋與眾共饗，傳敬老向善之風，續民族文脈，寄寓品牌“九九青絲慶余年”的恒久祝愿。九九古法炮制節并非憑空創設，而是九大古法程式儀軌的年度升華——將日常炮制之中對草木山海、先賢古哲的敬畏之心，沉淀為族群共有的文化記憶，令四百三十余載苗家養發古法，于儀禮之中代代賡續、生生不息。
儀式終有落幕，而養護智慧早已融入苗家人的日常生活。在苗家傳統認知中，發絲狀態與人的生命狀態休戚相關。頭皮養護并非簡單的修飾容顏，而是由外至內、由身至心的整體調養。苗族先民深諳“一方水土養一方人”之理，認為地域氣候水土的差異，必然帶來人體狀態的不同，養護方式理應因地制宜。這份源于山林生活的生命智慧，搭配九九古法“慢養、靜待、歸真”的時間哲學，沉淀出獨屬于苗疆的草本養護文化內核。
“九九青絲慶余年”——“九九”呼應古法母體，“青絲”直指養護之本，“慶余年”取自九步程式終點，承載著苗家對生命修心的樸素追求。它不是一句口號，而是九步程式走到最后一步時，對生命圓滿的祝愿。
從明代萬歷年間的一則古方傳說，到2024年躋身貴州省省級非物質文化遺產；從苗寨火塘邊的口傳心授，到城市里的文化體驗——十五代守藝人接住的不只是一門手藝，是苗家“天人合一”的生命觀。這門技藝沒有停在博物館里，它仍在雷公山的云霧間、在獨山基地的甕壇里、在一代代人的手心里，慢慢醒著。
從深山古方到產業樣本，葉咔香制作技藝的430年傳承證明：非遺不僅是文化記憶，更是可活化、可轉化、可持續的文化經濟資源。當古老技藝通過標準化與品牌化走進現代消費市場，它守護的便不只是苗疆的記憶，更是傳統工藝在當代的生命力。
（本文信息來源：貴州省人民政府公報、黔南州人民政府公報、《葉咔香制作技藝傳承譜系》。截至本文發稿，該技藝傳承譜系凡十五代，第十六代傳承人培育工作目前正在推進中。）
轉自：中華網
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