• 油鹽醬醋赴港“掃貨”為哪般？

      隨著深港兩地交流日益密切，深圳人去香港購物、旅游越來越方便。去香港的次數多了，除了名牌手袋、鐘表、化妝品等“老三樣”，不少深圳人也開始把家常用的油鹽醬醋、奶粉紅花油大包小包從香港“背回家”。
       2010-08-02

    • 伏天飲料品牌打“水戰”“再來一瓶”成招牌

      七月流火，酷暑下的沈陽人對水的需求量大增，這也抓住了飲料商家的眼球。7月29日，記者走訪沈城飲料市場發現，不同種類的礦泉水、果茶飲料、碳酸飲料在沈陽“分門別類”地按照“相似套路”打起“水戰”掘金：或降...
       2010-08-02

    • 洋奶粉等海外代購“井噴”

      “sweetsnow”是網上專門代購海外奶粉，昨日她告訴記者，最近一周，生意爆棚。眼下，新包裝惠氏S26金裝1段奶粉和Karicare金裝加強1段奶粉900克裝，都賣斷貨了。另一家掌柜也表示，最近一周...
       2010-08-02

    • 開創鮮味調味品“營養新時代”

      時下，隨著生活水準的提升，飲食健康問題越來越成為民生關注的焦點。作為每天都在廚房里忙得不亦樂乎的你，是否還在使用“味精、雞精、雞粉”老三樣？廚房雖小，但關于全家的膳食營養和身體健康，對于用慣了的調味“...
       2010-07-30

    • 到底是誰在“妖魔化”添加劑？

      近日，麥當勞出售的麥樂雞被指檢驗出含有兩種添加劑，再次引發民眾對食品添加劑的恐慌。對此，廣東省檢驗檢疫局食品監管處處長楊國海表示，被檢出的兩種添加劑，是在國家規定的標準范圍內使用，量沒有超標，是安全的...
       2010-07-30

    • 月餅發展方向：口味趨時尚化 功能需傳統化

      “中秋”一詞，最早見于《周禮》，而直到唐朝初年，中秋節才成為固定的節日。對于中秋節，不同的朝代、不同的地區有著不同的風俗習慣，有的至今仍然保存，如中秋賞月、中秋玩花燈等。而作為中秋節最有代表性的食品—...
       2010-07-30

    • 中國飲料市場進入了“戰國時代”

      中國的飲料行業,從來都是一個風云變幻、群雄逐鹿的戰場。經過激烈的市場洗禮,中國的飲料市場已由當年的“汽水”一枝獨秀,發展為由碳酸飲料、飲用水、果汁飲料、茶飲料、功能飲料、含乳飲料等百花齊放的態勢。
       2010-07-30

    • 衛生部“禁香”引企業專家爭論

      在日前衛生部公布的《食品用香料、香精使用原則(征求意見稿)》里,“嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品”被列入不得添加食用香料香精范圍。嬰幼兒奶粉到底能不能添加香精香料?不少嬰兒奶粉企業與營養專家意見...
       2010-07-30

    • 綠豆高溫旺銷 價格回落走實

      近幾個月來，綠豆價格變幻莫測。一些企業和個人散布綠豆漲價信息、串通囤積漲價，加之“養身專家”的過度宣揚，綠豆一時間身價大漲。日前，夏季高溫天氣不斷，綠豆銷售進入旺季，但經調查，綠豆價格已從之前的大漲趨...
       2010-07-30

    • 衛生部“禁香”引企業專家爭論

      在日前衛生部公布的《食品用香料、香精使用原則(征求意見稿)》里,“嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品”被列入不得添加食用香料香精范圍。嬰幼兒奶粉到底能不能添加香精香料?不少嬰兒奶粉企業與營養專家意見...
       2010-07-30

    • 高檔白酒淡季漲價 消費者提前屯酒

      夏季，本是白酒銷售淡季，而記者在杭州發現高檔白酒一直供不應求。近日，記者在杭州多家超市、煙酒專賣店調查發現，目前雖然是傳統的白酒銷售淡季，但茅臺、五糧液等高檔白酒的價格卻一路飆升，其中53度飛天茅臺每...
       2010-07-30

    • 爭權內訌 酒鬼酒將由誰來主導?

      自今年4月起，身陷漩渦中央的酒鬼酒股份總經理徐可強一直未向外界透露只言片語。管理層與資本方博弈、總經理被架空、總經理要離職、利潤對賭等外界關于酒鬼酒權力爭斗的猜測層出不窮。23日，徐可強首度開腔，接受...
       2010-07-30

    • 專家稱嬰兒奶粉禁香令存在灰色地帶

      近期“禁香令”引起業內熱烈討論，本報28日也報道了市民多種嬰兒奶粉都有香精香料，但廠家指是按照衛生部2008年的一個文件規定依法添加的。雅培給本報發出信件指出，所有產品均遵照規定和經檢驗合格。
       2010-07-30

    • 媒體誤讀乳業新規國際 奶業品牌被受傷

      8日，有媒體報道，在中國市場熱銷的雅培、美贊臣等國際品牌幼兒奶粉因添加有香草味食用香料，“或不符合新規要求。”對此，雖然按衛生部規定較大嬰兒和幼兒配方類食品，允許該類別產品添加特定適量的香料。
       2010-07-29
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