• 啤酒沒有漲價是為走進高端市場？

      國家發改委約談各行業協會及龍頭企業，表達穩定物價的決心，對白酒行業輪番漲價的行為提出了批評，但是對啤酒企業受成本上升較多，適當提價的行為表示理解。業內普遍認為，發改委的表態默許了啤酒的提價，但是啤酒企...
       2011-08-31

    • 食品添加劑：魔鬼還是天使？

      食品安全歷來是大眾關心的問題。近來，關于在食品中加入有害物質的報道頻頻見于媒體報道，有些消費者聞“添”色變。那么，食品添加劑究竟是什么東西？大眾對食品添加劑的認識究竟如何？這些認識是不是正確？
       2011-08-31

    • 葡萄酒投資的利與弊

      在國內茅臺等高端白酒價格一路飆升的同時，葡萄酒的價格也水漲船高，拉菲等紅酒連連在拍賣市場上創造歷史新高。與此同時，2010年開始，葡萄酒的期酒價格上漲更為厲害。從拉菲莊公布的價格來看，2008年一級裝...
       2011-08-31

    • 中秋禮品冰火兩重天 高檔白酒供不應求燕窩慘淡

      近期，省工商局通報了全省流通領域中的血燕檢查結果。據初步統計，此次抽檢的3萬多盞血燕，平均亞硝酸鹽含量達4400毫克/千克，其中含量最高達11000毫克/千克。省工商局負責人表示，浙江市場里的絕大部分...
       2011-08-31

    • 智能包裝能否成為食品安全的“護身衣”

      包裝上的內容被隨意更改，食品安全難保障。隨著科學技術的進步，智能包裝開始出現在我們身邊，如果將生產日期寫入智能包裝，是不是就很難出現此類問題了？在食品安全問題頻發的今天，智能包裝能否成為保護食品安全的...
       2011-08-31

    • 國際葡萄酒巨頭搶灘中國市場 披露在華戰略

      根據海關總署提供的進出口數據，今年1至6月間，法國對華葡萄酒出口的總數為6642.7萬瓶，CASTEL在啟動儀式上發布的數據則顯示，截至今年7月底，CASTEL出口到中國的法國葡萄酒為1780萬瓶。而...
       2011-08-31

    • 專家解析兩條路可堵上中國乳制品生產安全漏洞

      據經濟之聲《央廣財經評論》報道，國務院總理溫家寶8月26日到28日在河北省張家口市萬全縣、張北縣、康保縣、沽源縣就農業生產、生態建設、農村扶貧等進行調查。在考察中，溫家寶說他有一個愿望：一個13億人口...
       2011-08-30

    • 8月份以來全國羊肉價格總體呈漲勢

      監測數據顯示，7月中旬開始，全國羊肉價格走勢趨于平穩，部分省區市的價格出現回落，8月份后全國價格總體呈現漲勢。與8月1日相比，8月29日，全國去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉價格分別上漲2.4%、2.6%。分地...
       2011-08-30

    • 啤酒業力推高價產品變相漲價

      今年初，國家發改委約談各行業協會及龍頭企業，表達穩定物價的決心，對白酒行業輪番漲價的行為提出了批評，但是對啤酒企業受成本上升較多，適當提價的行為表示理解。業內普遍認為，發改委的表態默許了啤酒的提價，但...
       2011-08-30

    • 月餅稅再掀波瀾或刺激企業“合理”避稅

      據北京市地稅局工作人員介紹，按照《個人所得稅法實施條例》，各單位中秋節所發放的月餅在繳稅范圍內，需將月餅的市場價值加入到員工的工資內，然后按照工資標準的個稅稅率進行扣除。
       2011-08-30

    • “十一五”期間我國食品工業企業組織結構發生顯著變化

      “十一五”期間，我國食品工業企業組織結構發生了顯著變化。從2005年到2010年，我國規模以上農副食品加工業、食品制造業和飲料制造業的企業數量、行業從業人員年均數量、利潤總額以及企業平均利潤均呈現不同...
       2011-08-30

    • 食品飲料行業月報：聚焦高確定性的重點子行業

      1-7月白酒產量累計同比增長28.78%,依然是酒類板塊最活躍品種。我們判斷2011全年白酒銷售量將繼續快速增長,在消費結構動態調整過程中,中、高檔白酒最為受益,維持兼顧"確定性+成長性"的一、二線組...
       2011-08-30

    • 2011年國內奶業形勢分析及預測

      2011年上半年，我國國內奶業市場較為平穩，原料奶價格總體保持穩定，鮮奶零售價格持續小幅走高，乳制品進出口增長明顯，尤其奶粉進口處于歷史高點；國際市場全脂奶粉價格與脫脂奶粉價格出現震蕩，黃油和切達干酪...
       2011-08-30

    • 媒體“曝光”保不了食品安全

      種種焦慮中，最值得焦慮的，是問題食品被發現的過程相關知情人的舉報、新聞記者的深入報道，一起揭開了黑幕這樣的過程固然曲折精彩，卻令人憂心。個別內部人士與記者都沒有揭發問題食品黑幕的必然義務，他們今日的所...
       2011-08-30
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