最新公布的一項研究評估了14種流行的節食方案，衡量了從改善血壓到減肥等各種健康益處。實現這些好處只是其中的一部分，同時還研究了這些飲食在一段時間內如何維持各自的好處。研究發現，經過一整年的時間后，只有只有一種飲食形式的益處會持續，從而從多種飲食養生手段中脫穎而出。
許多飲食方案被吹捧為其假定的健康好處，他們經常被分解為各種類別，如“低碳水化合物”、“基于植物”的以及“有機食品”。
地中海飲食的名稱來自于它所起源區域的飲食習慣，這種飲食習慣與健康益處有關，包括保護心臟健康和減少癡呆癥風險的潛力。
最新發表的研究表明，14種流行的飲食形式都提供了各自的好處，研究發現，低脂肪和低碳水化合物飲食在六個月后對減肥者有類似的效果。
大多數飲食在6個月后都產生了“適度”減肥，并改善了心血管健康風險因素。
然而，研究發現，隨著時間的推移，這些益處會逐漸減少，幾乎所有的研究參與者在12個月后都經歷了在飲食上減重速度放緩，只有一種飲食在12個月后仍能提供任何益處，那就是地中海飲食。
轉自：環球網
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