華帝的高端進化效應：廚房后工業時代的廚電三大蛻變

　　味道，是人類與生俱來的向往和追求；而廚房一次又一次的進化，滿足人們從烹制味道到創造生活的追求。2018年，當中國廚電產業站在千億的新起點，廚電領軍企業又如何躍上發展的新臺階？

　　就在AWE2018上，高端廚電品牌華帝發布“廚房后工業時代”觀點，以廚電時尚美學的轉化魅力、更人性化的智能解決方案、更優質的服務體驗，掀起智慧廚房革命，引發廚電產業的普遍關注。

　　隨著華帝主導下的廚房后工業時代加速到來，這也將撬動廚電產業三大蛻變：推高廚電產業高端進入門檻，提升高端廚電產業的發展空間；鞏固廚電在廚房的主角地位，并以智能廚電重構更時尚、智慧的廚房烹飪方式；撬動高端廚電商業模式、品牌格局和產業邊界的持續裂變，開啟華帝引領高端智能廚房的新時代。

　　華帝主導的廚房進化

　　近20年來，與大家電、小家電所經歷的“打怪升級通關”有所不同，中國廚電的發展自成一派，以華帝為代表的國產品牌以壓倒性的優勢強勢崛起，成為中國廚房進化的引領者和創造者。

　　從單一的煙灶消，到嵌入式廚電，再到整體廚房，再到一體化智慧廚房，歷經了廚電產品形態的進化；從傳統煙機到識人辨聲的華帝魔鏡煙機、從傳統灶具到可翻轉的華帝魔碟灶，再造中國創造的特色廚電如三體洗碗機、水槽洗碗機等，迭代了產品品類的進化。

　　更重要的是，在華帝、方太、老板等品牌的帶動下，中國廚房的進化從廚電的產品形態和品類之余，打開了意義進化的新通道：廚房從“家庭烹飪功能空間”，向“家庭社交品味空間”迭代，廚房正成為現在用戶日常生活中的“第二社交空間”。

　　當用戶的需求從廚電的“使用即價值“，到“場景即價值”轉變。華帝等高端廚電品牌商敏銳地捕捉到了用戶的需求變化，更創造條件，激活用戶需求，促使廚房新價值的體現。也就是說，當廚電廠商與用戶需求發生共振，就產生強烈的進化效應。

　　這種進化的效應，本質上就是消費升級。受益于消費升級的利好，廚電市場對于高端產品的消費需求呈不斷上升的態勢，廚電品牌也賺得盤滿缽滿。近日，華帝股份發布業績快報，2017年營收57.31億元，同比增長30.4%；凈利為5.08億元，大增55%。

　　過去一年，華帝高端智能化轉型成效顯著，在品牌上，確立“智慧+，時尚家”內涵，啟用人氣偶像趙麗穎、林更新為品牌代言人；在產品上，緊扣用戶體驗的升級，推出會教你做飯的“魔鏡”V2煙機等多款科技新品。站在2018年高端引爆的新起點上，華帝再次亮劍，除了以“廚房后工業時代”全面重新定義廚電產業競爭格局，同時還繼續深化營銷創新，完成從產品營銷、明星營銷到體育營銷的三級跳，華帝成為法國足球隊官方贊助商。

　　有“明星產品”加持，有“模范品牌”（華帝、方太、老板的品牌高端化、經營高利潤化）的運作，廚電成為最近幾年中國家電產業的最大一匹“靚馬”，不只是增長空間足，企業盈利水平高，更重要的是整個市場需求處在一輪高速增長通道之中。

　　根據GFK的預測，2018年廚電市場進入新一輪行業洗牌期，品牌集中度將進一步提升。2018年中國廚電市場規模將繼續保持增長態勢，零售量有望達到6349萬臺，同比預計增長8%；零售額有望達到1105億元，同比預計增長17%。

　　家電專家洪仕斌指出，廚電品牌整合正在加速，一方面是廚電產業面臨著新舊霸主的快速更迭；另一方面則是廚電市場正在從藍海魅力下謀求進一步做大做強。這將加速龍頭企業如華帝、方太等企業的強者恒強。

　　應該看到，中國廚房持續進化的意義在于，在高端廚電領導者華帝等推動下，讓廚房的意義從一日三餐的做飯向著全年無休的社交進化，是產業進化的巨大進步。站在廚電千億關口，華帝在2018AWE向全球發出“廚房后工業時代”的體驗邀約，站在行業變革的世界最前端。

　　后工業時代的廚房價值

　　AWE2018，華帝別具一格地向世界展示了“一個新時代”——廚房后工業時代：一出高端智能廚電與時尚美學的獨幕劇、一個會思考會品讀知識的廚房、一場智能觀感的廚房智尚盛典……華帝邀請《舌尖上的中國1&2》總導演陳曉卿，聯合胡光社、時尚集團、一起挖掘廚電的時尚與工業結合的藝術之美、智能與廚房生活的智慧之美、烹飪與社交的情感之美，主張用智慧的產品賦能于人，用時尚的理念引領人，為現代家庭帶來高端個性生活。

　　華帝開創并定義的“廚房后工業時代”，首先體現在時尚美觀的工業設計上。

　　能否引領廚電工業設計本身的時尚觸感，關鍵在于能否把握住最前沿的時尚趨勢。華帝與時尚集團簽署了“智尚生活戰略合作白皮書”，共同打造“智尚生活新標準”；與時尚視覺大師胡社光先生的深度合作，與全球頂級時尚同節奏、同共鳴，使得華帝廚電產品設計融入時尚創意、激情、靈感，時尚水平在行業之中首屈一指。

　　當然，廚電時尚美學的轉化需要溝通橋梁。不止于時尚集團、胡社光等全球時尚霸主的自帶流量的溝通，華帝還是中國北京奧運會以及多屆世界級運動會火炬的制造商，近日更與浪漫法國一拍即合，正式成為法國國家足球隊官方贊助商，跨界體育、娛樂、美食、音樂、互聯網等行業，讓更多用戶與時尚廚電產生共鳴。

　　其次“廚房后工業時代”賦予產品更人性化的智能解決方案，是“更懂心意智能服務”。

　　華帝的智能科技已經為市場帶來了眾多爆款：首創翻轉爐頭的“魔碟”懸浮灶、一鍵做出美味蒸魚和烤雞翅的“魔箱”蒸烤一體機、會教你做飯的“魔鏡”V2煙機……這次AWE上，華帝還發布了“華帝精焱灶”“華帝幻影煙機”“華帝天鏡煙機”三款時尚與智能相結合的新產品。

　　此外，華帝聯合新世相在聽書APP上推出由《舌尖上中國》第一二季的導演陳曉卿等人錄制講解的“不止美食”欄目音頻將內嵌在魔鏡V2煙機中。華帝的產品將實現與用戶一起品讀廚房烹飪、學問與人情。陳曉卿表示，華帝“知識廚房”把烹飪和人文相結合，讓人們在享受烹飪的過程中，聽聽別人的美食經歷，或者一些因食物引發的思考和感悟，也是一份可口的精神大餐。

　　從智能廚電出發，由食材引發的生活方式更迭，回歸社會價值的思考，華帝這次發布的“知識廚房”，就是打破對廚房功能的傳統定義，去場景化的思考，如何產品更多價值，賦予用戶更多人性化的體驗，帶來更高層次的精神享受。

　　再者，“廚房后工業時代”為用戶提供更優質的服務體驗，滿足用戶日益增長的對服務的需求，“用戶價值”至上是第一核心要義。

　　80、90后將烹飪看作一種樂趣，更注重健康飲食之余，逐步創造出了廚房社交文化。“廚房社交化”勢必需要更優質的服務體驗。不管是時尚智能廚電，還是一夜成名的華帝小V，還是開啟中國廚房新時代的“知識廚房”，都是華帝正在進入用戶的生活和社交，并與用戶一起創造內容，并與之分享的雙向流動過程所產生的獨具品牌魅力的服務。

　　廚電品牌商的終極目標，歸根結底就是利用互聯技術和智能化科技為用戶提供貼心貼身的服務體驗，將耐用消費品的使用價值從一次性購買轉變成為變為全程提供增值服務，對用戶實現從“一生一次”到“一生一世”的承諾。

　　可以看到，廚房后工業時代作為華帝“智慧+，時尚家”品牌理念的延展和升華，也是其智能戰略和時尚戰略的落地步驟。廚房后工業時代，既是華帝的智尚生活創造者的起點，也是廚電千億市場突破與革新的起點。

　　轉自：中國網

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