每年春節前后，四川安寧河谷的枇杷如約成熟。當大多數人正忙著歸家過節時，米易縣草場鎮的果園里卻是一派忙碌景象：果農們踩著露水采摘，手中的枇杷金黃飽滿。這里的枇杷比福建產區早熟一兩個月，比成都龍泉驛早熟三四個月。這份“早”，讓米易枇杷在春節的果盤里占盡了風光。
米易縣位于攀枝花市東北部、青藏高原東南緣，屬典型的南亞熱帶干熱河谷氣候。這里年均日照超過2700小時，冬春溫暖干燥，晝夜溫差大，素有“天然大地溫室”之稱。全縣枇杷種植面積達2600多公頃，年產量2.4萬噸，全產業鏈總產值突破6億元。草場、丙谷、白馬三大主產區的枇杷收入占當地農民人均可支配收入的八成以上。
好果子從哪兒來
米易枇杷的“早”，不是靠天吃飯的運氣，而是幾十年摸索得來的真本事。
控時成熟技術是米易的看家本領。縣里搭建“政產學研用”創新平臺，建成枇杷專家工作室、科技小院，實現錯峰上市。這項2008年獲市級科技進步獎一等獎的技術，讓枇杷在8至9月開花坐果，元旦春節集中上市，精準填補市場空檔。縣里通過多年推廣培訓，七成以上種植戶將單產穩定在600至900公斤，套袋防病蟲、日灼凍害等技術已基本普及。
品種迭代同步推進。2018年起，米易縣與福建省農科院、四川農業大學等單位合作，引進“三月白”“早白香”等白肉枇杷新品種，在草場、丙谷建立試驗示范基地。一批優良品種已初具推廣條件，與傳統“大五星”品種搭配，鮮果采收期延長至150天。
質量標準奠定品質基礎。2023年，米易縣開展質量聯動提升行動，改造及新建果園73公頃，推動發布地方標準1項、團體標準13項，推廣全流程標準化生產。同時通過“田間學校”等模式普及現代農業技術，持續夯實高品質根基。
智慧農業也在落地生根。在龍華村、芭蕉箐村等核心產區，水肥一體化、物聯網監測、智能滴灌系統全面推開，澆水施肥由數據說了算。據測算，節水效率提升60%，節肥節藥約30%，單產綜合效益增加超2000元。目前，米易建成綠色食品基地99.2公頃、有機產品基地26.7公頃、出口備案基地120公頃。品質，有了實實在在的底氣。
品牌怎么立起來
種出好果子，還得賣出好價錢。米易枇杷在市場監管部門的助力下，走出了一條“區域公用品牌﹢企業自主品牌”雙輪驅動的路子。
當地積極申報地理標志保護示范區，實施地理標志農產品保護工程，設立知識產權維權援助工作站7個、商標品牌指導站5個，規范專用標志使用，不斷擴大地理標志保護覆蓋面。
依托“攀果”“陽光米易”區域公用品牌，米易枇杷連續多年亮相中華商標品牌博覽會、中國農交會等展會，登上央視《星光大道》《科技苑》等欄目。2005年獲“A級綠色食品”證書，2017年成為地理標志保護產品，2020年納入中歐地理標志第二批保護名單——這些認證成為米易枇杷最有含金量的名片。
渠道建設同樣下足了功夫。線上，米易縣建成縣級電商公共服務中心1個、鄉鎮服務站8個、村級服務點50個，孵化主播500余人，電商主體超300家；線下，與盒馬鮮生、京東生鮮等建立穩定合作，冷鏈物流覆蓋全國20多個省市。值得一提的是，米易枇杷已出口加拿大、新加坡、俄羅斯等12個國家，從地方特產變成了國際商品。
2023年，米易縣與盒馬鮮生簽訂戰略合作協議，核心區頂針村掛牌“盒馬村”。訂單農業模式讓枇杷從地頭直連新零售大市場，數字化產業鏈條進一步升級。
融合拓寬路子
種好枇杷、賣出好價錢之后，米易人開始琢磨怎么把產業鏈拉得更長。
精深加工率先破題。當地扶持企業開發枇杷膏、枇杷干、枇杷花茶、枇杷酒、枇杷蜂蜜等產品，其中枇杷膏單項年產值超500萬元。返鄉大學生創業團隊設計出枇杷文創產品和伴手禮盒，讓農產品變成旅游商品。
農文旅融合風生水起——以國家3A級景區“米易枇杷生態園”為核心，配套農耕文化園、觀光步道、休閑驛站，發展農家樂、采摘體驗、農耕研學，改造精品民宿48家。這個綜合體年均吸引游客30萬人次，帶動消費超5000萬元，“產區變景區、田園變公園、產品變商品、農房變客房”的愿景正在落地。
從掌握一項控時成熟技術，到建成一個省級園區；從爭創一個品牌，到打通12個國家的銷路，米易枇杷的發展邏輯并不復雜：把品質做扎實，把品牌立起來，把產業鏈做長，讓農民在每個環節都能受益。安寧河谷的陽光充足，果農們的日子，正像這成熟的枇杷一樣，金黃里透著甜。（熊紋玉 羅香玲）
轉自：中國質量報
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