廣西壯族自治區崇左市扶綏縣潤農堅果扶貧精深加工項目取仁生產線近日投產。該項目的業務涵蓋堅果收購、加工、成品儲藏、銷售、進出口貿易等。其中，取仁生產線以堅果精深加工為主，涵蓋青皮果去皮烘干、殼果切口、取仁、加味等環節，預計年加工青皮果約2萬噸，年取仁量約1500噸。項目后續還將陸續投產多條精深加工生產線，包括開口入味深加工生產線、裹衣果仁生產線等，同時配套建設成品倉庫。
近年來，崇左市依托豐富的自然資源和良好的氣候條件，提出"甘蔗穩農，堅果富農"發展思路，致力于把崇左堅果（澳洲堅果）產業打造成為全市第二大富農特色產業。扶綏縣具有30多年的堅果種植歷史，經過大力推廣，2019年至今平均每年新增堅果種植面積2萬多畝。目前，扶綏縣堅果種植總面積達15.48萬畝，種植戶超1.6萬戶。去年，全縣堅果豐產面積4.4萬畝，青皮果產量2.8萬噸，產值約2.5億元。
伴隨著種植規模的擴大和產值的穩步增長，扶綏縣企業的堅果加工能力也在不斷增強。目前，扶綏縣已有潤農、怡仁、惠盛通等9家堅果加工企業投產，初加工日均可處理青皮堅果2000噸，精深加工日均可處理200-250噸干果。
堅持政策引領，加大資金投入。扶綏縣成立了以縣委、縣政府主要領導為組長的產業發展領導小組，出臺多項措施，整合多方力量，全面支持堅果產業發展。及時落實良種育苗補助、種植苗木補助、造林補助等獎補政策，對示范區建設項目、村集體經濟項目、加工項目等加大資金投入，2021年至今累計投入政策性獎補資金6300萬元。
堅持示范帶動，穩步擴面增量。扶綏縣充分利用現代農業（林業）產業核心示范區、林業科技推廣示范項目、扶貧示范項目、鄉村振興示范項目等項目建設政策契機，打造規模較大且高產高效的堅果種植示范基地，以點帶面發揮示范效應，全域推廣高產高效種植技術，快速擴大種植規模，不斷提高種植水平和經濟效益。例如，扶綏縣已建立自治區級種植示范基地--"果滿山坡"堅果產業核心示范區，按照"三區二中心一基地"的總體框架進行布局，規劃示范區面積3.037萬畝，集旅游觀光、科研展覽、生態養生、田園休閑體驗等功能于一體，促進一二三產業融合發展。
堅持科技賦能，規范種植提質。扶綏縣充分依托當地高校及科研院所，與廣西大學、廣西農業科學院廣西南亞熱帶農業科學研究所、中國熱帶農業科學院廣西分院等單位聯合成立科研創新、科技服務平臺，建立"產學研"融合發展基地，研究推廣良種良法，推動產業向高端化發展。在良種推廣方面，經過多年引種試種，選育出5個高產穩產品種，其中"桂熱1號"是國內登記的首個具有自主知識產權的堅果新品種，作為扶綏縣的主栽品種，苗木繁育及種植規模占比90%以上，其適應性強、豐產性好、果大仁實，深受消費者青睞。
在良法推廣方面，積極開展堅果產業教育，組建堅果產業發展技術專家庫，目前庫內共有專家32人；組建堅果專業技術服務隊11支，重點培養專業技術人才100多人，并依托技術骨干做好技術指導服務工作，每年舉辦現場培訓會20多場，培訓1000多人次；由專業技術人員和經驗豐富的種植大戶組成科技服務團隊，有計劃地進村入戶指導果農，不斷提升堅果管護水平。
堅持補齊短板，延鏈補鏈強鏈。扶綏縣持續壯大本地加工企業，鼓勵企業實施技術升級改造，引進先進、節能、高效的生產裝備，提升崇左堅果深加工生產裝備水平，建立初級加工、深加工、高附加值產品、倉儲、銷售等堅果加工產業鏈。將具有潛力的本土企業打造成為輻射作用大、科技含量高、經濟效益顯著、成長性好的龍頭企業。同時，積極招商引資，引進其他先進企業，依托龍頭企業帶動，做好強鏈、延鏈、補鏈工作。借鑒甘蔗產業管理理念，推行"公司+合作社+農戶""公司+大戶"等訂單式堅果種管收一體模式，穩固"堅果種植+收購+深加工"全產業鏈。重點依托堅果精深加工企業，從種、管、收、加工等方面進行標準化、規范化管理，實現一二三產業聯動，補齊深加工鏈條，著力穩定增強農民群眾發展堅果產業的信心。
堅持品牌建設，強化以質取勝。2023年11月，廣西首個含有縣級以上行政區劃地名的集體商標--"崇左堅果"通過國家知識產權局核準注冊。下一步，扶綏縣將堅持從種、管、收、加工等方面進行標準化、規范化管理，全面提升堅果品質，以品質支撐品牌打造，不斷提升"崇左堅果"品牌價值。（陳良杰 吳靜妮）
轉自：中國食品報
【版權及免責聲明】凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章及企業宣傳資訊，僅代表作者個人觀點，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯系：010-65363056。
延伸閱讀
