湖北因湖得名，與湖同興。數不清的江河湖泊滋養哺育了“湖廣熟，天下足”的農耕文明，成就了千里沃野的魚米之鄉，使其成為我國主要糧食生產基地之一。
行走在暮夏時節的湖北大地，田疇沃野間仍可見滿目生機，涌動著農業現代化的澎湃活力。孝感市的“超級菜籃子”、隨州市隨縣的小香菇、襄陽市南漳縣的智慧牧場……湖北正以流通興農、品牌強農、智慧富農，在產業升級中書寫魚米之鄉新篇章。
孝感首衡城：打造華中最大“菜籃子”
8月26日，記者走進孝感首衡城蔬菜、水果交易區，只見生鮮蔬菜、時令水果琳瑯滿目，采購的貨車往來穿梭，訂單幾乎在幾分鐘內就能成交。“每天清晨五點，市場里就熱鬧起來。近期日均交易量穩定在1.7萬噸，交易額達1.5億元。”市場工作人員告訴記者。
“我們有豐富的水果品類，可充分滿足消費者需求。”武漢天葡果業老板陶長清說。記者看到，該檔口擺著各類時令水果，甚至有從新疆“遠道而來”的優秀品種。除了國產“好果子”，孝感首衡城也不乏從世界各地進口而來的水果。在進口水果區，記者見到了成箱英文包裝的水果，包括藍莓、柑橘、檸檬等。
這里能聚集起如此旺盛的消費活力，離不開孝感首衡城構建的多層次流通體系。據介紹，孝感首衡城是湖北省重點現代農產品商貿流通項目，自啟動運營以來，已集聚全國頭部商戶3000余家，經營品類超過1000種，形成“市場+龍頭企業+基地”的全產業鏈閉環，通過大宗采購和高效物流降低成本，減少中間流通環節，帶動物價下降10%—20%；并通過產地直采和海外集采，匯聚了全國30多個省份及20多個國家和地區的農產品，為華中地區引入國內外上萬種特色農產品，充分滿足消費者多元化需求。
據統計，今年6月，孝感首衡城運營一年半時間便實現累計交易量突破1000萬噸。記者還注意到，在孝感首衡城二期項目建設現場，50萬噸級智慧冷鏈中心施工進入收尾階段。“智慧冷鏈中心建成后，聯合一期15萬噸冷庫，將極大提升區域生鮮倉儲保鮮能力，成為華中最重要的綠色農產品安全保供基地。”現場負責人介紹。
隨縣香菇：一朵小菇“開”遍全世界
8月27日，記者走進隨縣厲山鎮隨州香菇標準化種植示范基地，一個詳細記錄著隨縣香菇產業發展脈絡的時間軸映入眼簾。從1978年華中農業大學教授楊新美在隨縣三里崗鎮成功進行香菇段木栽培，到如今成為“全國四大香菇主產區”之一，隨縣香菇實現了從“提籃小賣”到“賣全國、賣世界”的跨越。在產品展示區，陳列著銷往國外的香菇產品“菇的辣克（GOOD LUCK）”。記者還在現場看到，直播間燈光明亮，主播們正在介紹相關產品。工作人員告訴記者：“現在不僅是種菇，還能直播賣菇，增收不是難事。”
一朵小小香菇，撐起了百億級產業，更成為鄉村振興的生動注腳。
“我們隨縣香菇每生產兩個，就有一個走向海外，出口創匯常年穩居湖北省第一位，是‘全國四大香菇主產區’之一、‘全國重要的香菇加工出口基地’和‘中南地區最大的香菇交易中心’。”隨縣相關負責人介紹，目前，該縣10萬農戶種植香菇3億棒，出口創匯3.67億美元，連續多年位居全國香菇主產區首位。“隨州香菇”區域公用品牌價值達205.8億元；電商直播從業者超3000人、帶貨額突破10億元，成為湖北農產品品牌化發展的亮點。
而這一特色產業的蓬勃興起也離不開品牌化發展。2022年，“隨縣香菇種植工”獲評“湖北省第四批十大勞務品牌”，成為推動就業創業的“金名片”。據悉，隨縣人社局把打造勞務品牌作為促進高質量充分就業的重要抓手，制定了全國首個香菇種植工職業技能標準，編寫專業培訓教程，設立4家省級培訓基地，構建起“選育用”一體化人才體系。
隨縣勞動就業培訓中心香菇種植專業培訓老師楊守波介紹：“我們的培訓采用理論與實操相結合的方式，讓菇農從傳統經驗型種菇向現代科學型種菇轉變，全面提升他們的種植技能、抗風險能力和種植效益。通過系統培訓，可以培養出更多種植能手和高技能型人才，為隨州乃至全國的香菇產業高質量發展和轉型升級提供堅實的技術及人才支撐。”
記者了解到，如今已有2000余名“土專家”走出湖北前往云南、貴州，培訓菇農5000人次，幫助更多地區走上致富路。
南漳智慧牧場：“云上”奶業賦能縣域經濟發展
8月28日，記者進入襄陽市南漳縣云上牧歌園區。園區外山岳重重、空氣清新，園區內遠遠就能看到整齊的牛舍與現代化擠奶車間。現場工作人員提示不要打開車窗，“因為要保護園區的無菌環境”。
記者在現場看到，奶牛有序進入轉盤擠奶機，鮮奶經過速冷與多層過濾后，將被送往蒙牛武漢加工廠。“每天，100噸這樣的優質鮮奶被送往蒙牛武漢加工廠，日銷售收入達40萬元。預計今年年底奶牛存欄量將達1萬頭，年產鮮奶9萬噸，成為長江中下游最大的奶源基地。”云上牧歌（襄陽）國際農業科技有限公司執行董事陳文介紹，這片占地1200畝的產業園已成為華中地區智能化程度最高的“奶業硅谷”，為保障華中地區奶制品供應安全提供了重要支撐。
走進現代化牛舍，記者看到每頭奶牛的脖子上都佩戴著“智能脖環”，實時監測體溫和采食情況，數據同步上傳至大數據平臺。牧場副場長繆萬榮告訴記者：“以前一個人管十頭牛，現在一個人能管七十頭牛，每年節省成本2000萬元以上。”數字化、智慧化養殖讓奶牛日產奶量達到40公斤，乳蛋白含量比普通奶源高出1%。這套精細化管理模式，正是國家推動畜牧業數字化智能化轉型的南漳實踐。
“云上牧歌項目是南漳‘以商招商、鏈式招商’的成功實踐，它不僅串聯起一條完整的‘牛鏈條’，更激活了農業新質生產力的強勁動能。”南漳縣委書記羅興斌表示。
南漳縣地處襄陽市西南部、荊山山脈東麓，地貌為“八山半水分半田”，屬國家重點生態功能區。據介紹，2022年農業農村部出臺《“十四五”奶業競爭力提升行動方案》，明確支持建設奶業大縣，為乳業項目落地提供政策保障。南漳縣敏銳捕捉政策紅利，將奶業作為農業現代化突破口，依托“中國有機谷核心區”定位，結合當地氣候條件和青貯飼料資源優勢，鎖定乳業全產業鏈作為招商重點，引進了云上牧歌（襄陽）萬頭奶牛智慧產業園項目。
圍繞這一核心項目，南漳已招引10余家上下游企業，涵蓋乳制品加工、生物質綜合利用、肉牛深加工等領域，預計形成50億元的全產業鏈產值，提供5000余個就業崗位。羅興斌表示，下一步，南漳將圍繞“鏈群協同”壯大產業集群，圍繞“融合發展”提升產業層次，讓綠色成為高質量發展的底色，讓共同富裕成為群眾生活的常態。
從孝感的“菜籃子”，到隨縣的小香菇，再到南漳的智慧牧場，湖北農牧業現代化的版圖愈發清晰。產業鏈延長、品牌力提升、數字化加速，共同構成了魚米之鄉的新底色。
“讓綠色成為發展的底色，讓共同富裕成為生活的常態。”這是南漳的發展愿景，也折射出湖北農業現代化的目標與方向。湖北，正在一個個具體實踐中，把“農業強、農村美、農民富”的圖景描繪得愈發清晰生動。（記者 趙曦 □ 唐瑞）
轉自：消費日報
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