日前，海南省商務廳有關負責人表示，海南省將大力打造咖啡展會的品牌，推進海南咖啡文化發展。
海南處于“咖啡種植帶”的黃金緯度上，加上很多地方覆蓋著排水良好、富含火山灰質的肥沃土壤，咖啡生長得天獨厚。海南省是我國咖啡主要產區之一，而且品質媲美世界聞名的南美咖啡。海南是“羅布斯塔”品種咖啡生長的天堂，這種咖啡味道濃而不苦，香而不烈，且略帶一點果香，堪稱咖啡中的精品。
海南誘人之處不只在于它的美景，還在于它的獨特香味咖啡。海南種植咖啡已有70多年歷史，或許因為是原產地，被北上廣奉為時尚、奢侈的咖啡文化，在海南卻被演繹得平常而樸素，被當地人稱之為慢咖啡文化，形成了海南獨有的咖啡文化。
海南省商務廳有關負責人表示，緊緊圍繞國家發展戰略，發揮海南省“21世紀海上絲綢之路”的地域優勢，隨著展覽會品牌國際化，延展離島免稅區的積極作用，形成以會展帶動旅游，以會展帶動消費大趨勢。
記者了解到，海南省經過三至五年的精心培育，打造海南國際咖啡大會暨咖啡及飲品展覽會成為海南品牌展會，借此積極推進和密切同咖啡種植國及生產國關系，擴大中國咖啡產業在亞洲、非洲、歐洲乃至世界的影響力，從而享譽南海，享譽世界，打造繼博鰲論壇后海南國際化新名片。
海南省商務廳會展處處長李學鋒向記者表示，將以“滴滴香濃·飄香世界”為主題，邀請國內外知名咖啡品牌和“一帶一路”沿線的咖啡種植國家組團參展。其目的是促進中國與國際咖啡貿易往來，加強與其他國家之間咖啡文化融合，定期進行咖啡的貿易交流，進一步促進行業間的溝通與合作，同時也給世界各地的咖啡供應商和采購商搭建一個交流及展示的國際舞臺，通過咖啡大會讓世界知名咖啡品牌走進中國，讓中國咖啡品牌走出國門，享譽世界。（記者 李松）
轉自：中國食品報
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