近日，中國（興仁）薏仁米博覽會、中國質量萬里行走進貴州·興仁2018中國薏仁米品牌國際論壇暨貿易洽談會在貴州興仁開幕。來自法國、印度尼西亞、菲律賓、泰國、柬埔寨等國外嘉賓，全國薏仁米產區政府代表，國內各大科研院所專家，30余個省市、地區相關企業代表及省內各地政府代表等參加了會議。
（資料圖片 來源互聯網） 據了解，興仁是全國薏仁米的主產區之一。2017年，中國特色農產品優勢區名單（第一批）進行了公示，全國62個地區憑借特色優勢農產品入圍，興仁被評為全國薏仁米特色農產品優勢區。
近年來，興仁更是把薏仁米作為重點農特產業發展，種植規模逐年擴大，種植水平不斷提高，精深加工技術越來越成熟，薏仁米產業鏈逐漸延長，產品附加值不斷提升，有效推動薏仁米產業向專業化、國際化、市場化發展。2018年，興仁縣薏仁米種植面積達到35萬畝，全縣種植農戶達到5萬余戶19萬余人，薏仁米加工貿易企業400余家，從事加工、銷售人數近2萬人，年加工能力達到35萬噸，銷往國內各大中城市以及出口到日本、美國及歐洲、東南亞等國家和地區，綜合年產值達50億元，占全球同行業市場份額的70%以上。
當前，我國薏仁米質量和品牌建設呈現出快速、全面創新趨勢，標準迅速提高，新技術、新產品不斷涌現。論壇上，貴州省社會科學院院長吳大華發布的《2018中國薏仁米產業發展藍皮書》顯示，作為我國薏仁米的核心產區，黔西南布依族苗族自治州已經率先開始了產業發展的整體統籌，從環境規劃、土地資源評價與利用、種植資源保護建設、綠色食品基地申報籌建、標準體系制定、有機產品種植到品牌建設等，一系列措施的實施讓黔西南的薏仁米產業走在了全國前列。
“近年來，貴州省依托薏仁種質資源和生態環境優勢，把薏仁米產業作為農業重點產業、扶貧產業、生態產業大力支持發展，大力實施薏仁米產業三年行動計劃，強力推進品牌創建、市場營銷、加工升級、基地提升、科技創新、金融服務六大行動，推動薏仁米產業不斷做大做強，取得了顯著成效。2017年，全省薏仁米種植面積達82.39萬畝，總產量達20.47萬噸，加工企業400余家；薏仁米種植面積、產量均居全國第一，產量約占全國2/3；薏仁米加工企業和加工量分別占全國90%和70%以上。”貴州省政府副秘書長項長權介紹，目前，“興仁薏（苡）仁米”已獲批為國家地理標志保護產品，興仁市已經成為全國乃至東南亞地區最大的薏仁米種植、加工、銷售集散地。
據介紹，當前，興仁縣正在以“七個第一”，即薏仁米種植面積全國第一、生產加工能力全國第一、市場交易全國第一、良種繁育全國第一、品牌影響全國第一、研發能力全國第一、規劃定位全國第一為目標，不斷擴大興仁薏仁米品牌影響力，提升公眾知曉率、市場占有率，充分挖掘產業鏈附加值。
“我國薏仁米產業已經從數量型增長進入質量型增長。”專家表示，近年來，為了提高市場競爭力，我國薏仁米產業不斷豐富產業鏈，增加產品附加值，研究方向越來越廣泛。如精致薏仁米高效加工與副產品增值、薏米糠精油工藝技術優化及產品延伸等新技術的實施，讓新產品不斷投入市場，產業得到提升。另外，很多地方政府也通過政策激勵，推動產業向無公害、綠色、有機方向發展，并通過不斷研發新產品，延伸了產業鏈。目前，全國已經出現了一大批薏仁米精深加工產品。在會議現場，除了原材料薏仁米，記者還見到了薏仁米粉、薏仁茶、薏仁酒、薏仁醋等食品，薏仁面膜、精油等化妝品，薏仁沐浴露、手工皂等生活用品。有廠家負責人向記者介紹：“興仁企業生產的薏仁膠囊、薏仁注射液等保健用品已走向全國各地，并遠銷美國、韓國、日本及我國臺灣、香港等地。”
據了解，隨著不斷發展，興仁已經把薏仁米的未來目標定位在了向文化方向發展。據興仁縣委常委、縣人民政府常務副縣長馮子建介紹：“興仁薏仁米具有悠久的歷史，如何讓其豐富的文化內涵體現出來，讓薏仁米不再僅僅是單一的產品商品，而且還是烙上深厚文化印記的文化產品？這將是興仁薏仁米未來發展思索的方向。”
論壇上，專家們還針對薏仁米國家標準制定、薏仁米品牌建設、興仁薏仁米與農業大數據等方面進行了討論商議。（記者 楊曉晶）
轉自：中國食品報
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