這粒生長在滇東南山旮旯里的小果子，即將成長為大產業。
近日，云南廣南縣蒜頭果產業集群園區落土奠基。這意味著，廣南蒜頭果產業從過去的“小打小鬧”邁步集群化發展。
蒜頭果是我國特有珍稀瀕危植物，零星分布在廣西西部和云南東部。全世界野生資源僅存2萬余株，其提煉出來的神經酸元素，藥用價值巨大，蒜頭果油更是被譽為植物油中的“液體黃金”。2018年，蒜頭果毛油市場價每噸達70萬元，鮮果每公斤36元。
廣南縣是蒜頭果樹主產區。該縣蓮城、八寶、舊莫等11個鄉均有野生蒜頭果樹，共有13483株，占世界資源的67.42%。2012年，廣南蒜頭果被列為云南省極小種群物種拯救保護緊急行動計劃重點保護對象，2017年被列為省級蒜頭果林木種質資源庫。盡管守著“金飯碗”，但廣南縣蒜頭果產業化經營水平仍然較低。
《中國產經新聞》記者調查發現，廣南蒜頭果多被廣東、浙江、山東等地企業收購到外地進行深加工。縣內為數不多的初加工企業，也只是將毛油產品送至南京圣諾、云南萬正，經深加工制成神經酸膠囊出口日本和歐盟，巨大的經濟價值還在終端市場。
無疑，蒜頭果產業集群園區奠基，對廣南而言恰似“及時雨”。該項目的投資方負責人伙國富介紹，項目總投資6億元，其中，蒜頭果加工產業集群園區投資2.5億元，種植基地項目投資3.5億元。
“我們已和云南省林科院油茶研究所、浙江大學展開合作，解決蒜頭果種植技術、加工工藝和產品研發等技術問題，和中政金控合作解決資本難題。下一步，將實施‘政府+龍頭企業+專業合作社+個體專業戶+農戶’五位一體的蒜頭果種植基地建設模式，打造集蒜頭果育種、種植、研發、生產、銷售為一體的全產業鏈現代化深加工企業。”伙國富說。
資本瞄準廣南這粒“小果子”，不外乎看準了其資源全球第一的優勢，更重要的是當地在蒜頭果研究開發、產業發展、創新平臺等方面打下的堅實基礎。
廣南縣委、縣政府高度重視蒜頭果資源研究開發工作。為確保縣內野生資源免遭破壞，采取多項措施對原生蒜頭果進行保護，建成1500畝保護區和和2000畝種質資源庫，并明確籽種收購、基地種植、產品加工等具體獎勵措施，引導企業、種植大戶組建蒜頭果產業協會或專業合作社，開展地理標志產品保護申報工作，成效顯著。
中科院昆明植物所、云南省林草科學院、浙江大學、云南大學、西南林業大學等先后成為廣南蒜頭果產業的科研“梯隊”。特別是云南省林草科學院根據廣南蒜頭果資源狀況、適生范圍、社會經濟狀況等，完成了《廣南蒜頭果產業發展規劃》。該規劃描繪了廣南蒜頭果產業的藍圖：計劃用20年時間，建成25萬畝蒜頭果產業基地，實現環境建設、生態保護和社會效益有機統一。
廣南縣副縣長梁忠表示，廣南目前已全面掌握蒜頭果的生長習性，對其移栽成活率、混交技術、栽培密度、栽培模式、病蟲害綜合防控等方面有了重大突破，基本攻克縮短掛果期、矮化栽培等技術難關。
梁忠說：“對在廣南從事蒜頭果種植和加工的企業和個人，在項目立項、建設用地、發展資金等方面給予重點扶持，在種源保護、加工基地、產品認證等也出臺了相應的扶持辦法。”
好資源換來好“錢”景。在政策加碼、科研抱團、企業發力、技術創新的背景下，廣南蒜頭果產業集群發展未來可期。更重要的是，對國家扶貧開發重點縣和國家石漠化重點縣廣南而言，發展蒜頭果產業，有助于創新石漠化治理模式，對集中攻堅深度貧困具有現實意義。（記者 王冰）
轉自：中國產經新聞報
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