茶飲行業每年都有爆品!
比如今年火爆消費市場的潮汕油柑，因為有頭部品牌的推動和供應商的原料供應助力，得益于市場大環境的優勢，因此很容易形成行業認可的爆品，普通茶飲品牌做好跟隨即可!
作為一家新的茶飲店，該如何打造屬于自己品牌的爆品呢?
今年在廣州海珠客村商圈，就興起了一股鮮果烤奶的熱潮，茶腔茶調通過對產品的微創新，在烤奶的基礎上融合鮮果，并微調口味，快速把火龍果咸烤奶打造成了自己的專屬爆品!根據茶腔茶調門店相關數據顯示：該款產品線上月銷量3000+，線下日均銷量100+，好評率達98%!
茶腔茶調品牌營銷負責人張先生發表了自己關于茶飲爆品的觀點：
差異化選品：
如今，茶飲同質化現象非常嚴重，市場對于消費者的教育也相當有效果，因此市場熱銷的產品因為其激烈的競爭和無差異性質，很難稱為爆品!
所以爆品的前提是要選好品!楊枝甘露、燒仙草、珍珠奶茶、芝士鮮果系列等屬于行業熱銷的產品類型，不宜選作門店爆品!綜合比對門店商圈銷量前5的產品，選擇與其具有差異化的單店，執行合理的推廣策略!
爆品推廣策略：
背靠大平臺的大流量!
借住點評、外賣、口碑等頭部流量平臺，除了日常在門店進行線下到線上的引流外，最重要的是每個節假日前，各大平臺都有大促流量扶持和營銷活動，此時將選好的產品設置相對具有優勢的價格參與到平臺的大促活動中，在活動期間會得到非常可觀的曝光和轉化!當數據積累到一定體量后，就會形成單品影響力，促成自然流量的高效轉化!
抓住直播流量風口!
直播帶貨是當前最有效果的用戶轉化方式，各大平臺定期都會邀請行業流量帶貨能力超強的頭部主播進行專場直播，將設定的爆品進入到直播間，不僅有高銷量還有高曝光!
今年3月底，茶腔茶調客村店通過登錄李佳琦茶飲專場直播間，在短短的兩分鐘內，單店活動產品銷量達11000杯，總曝光達200萬次+
私域流量穩定口碑!
再完美的產品都不能讓全部的消費者滿意，此時門店的粉絲社群就格外重要!在社群里，日常的福利活動能加強粉絲的粘性，久而久之粉絲會形成保護欲，主動到各大線上平臺幫助門店維護口碑!
隨著銷量和口碑的不斷提高，甚至遠超其他產品時，爆品就自然形成!
除了線上各大平臺的營銷策略外，線下門店點單話術、日常活動福利等也是打造爆品的一種有效方式!
轉自：北國網
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