新工藝新篇章，老家興新“粽”式端午暨新品發布會盛大舉行

　　2019年3月1日，浙江嘉興老家興食品有限公司新“粽”式端午暨第五屆老家興粽類產品新品發布會在嘉興華美達酒店盛大舉行，來自全國各地的新老經銷商、合作團購商代表歡聚一堂，熱鬧非凡!荃盛控股集團董事長戴東堅、技術品控總監陳剛、嘉興御荃順(老家興)營銷總監楊剛、思味特營銷總監康立輝以及中國食品工業協會面包糕餅專業委員會秘書長張輝等盛裝出席發布會。

 

　　上午九點，主持人宣布新品發布會正式開幕，荃盛控股集團董事長戴東堅發布了《2019年粽子行業分析與經營報告》，從“新時代未來五年消費趨勢”、“品質與消費升級的關聯”、“內外環境”、“如何做好19年的粽子”等四個方面深度剖析了2018-2019年度中國經濟市場走向與經營問題，并梳理企業明晰和行業發展脈絡，為合作客戶企業經營管理提供專業建議，幫助其精準把握發展方向，引導合作客戶企業持續健康發展。

 

　　中國食品工業協會面包糕餅專業委員會秘書長張輝

 

　　荃盛控股集團董事長戴東堅

 

　　荃盛集團嘉興御荃順(老家興)營銷總監楊剛

 

　　荃盛集團思味特營銷總監康立輝

 

　　荃盛集團技術品控總監陳剛

 

　　關于餅房企業的未來發展趨勢，此次老家興新品發布會特別開設餅房明星企業高層沙龍，邀請了各餅房明星企業高層一起碰撞思想火花，探討餅房經營發展及粽子產品趨勢等行業內重點關注問題。

 

　　在產品方面，嘉興御荃順(老家興)營銷總監楊剛針對粽子新趨勢進行了深入淺出的分析。他表示，老家興的宗旨在于“傳承”、“融合”、“發展”、“創新”，因而粽子作為老家興的代表產品，它不僅是一種時令性的食品，更是中國傳統文化傳承一個重要的載體，因此，結合傳統工藝，融入時下年輕人喜愛的口味，企業推陳出新至關重要。
 

　　隨后，楊總逐一介紹了2019年最具代表性的新品粽子，其中包括香味獨特，營養價值極高的蛋黃黑豬肉粽;創意與文化底蘊并存的竹筒粽;年輕化、概念化的巧克力臟臟粽;符合年輕人口味的抹茶紅豆粽等。

 

　　巧克力臟臟粽

 

　　蛋黃黑豬肉粽

 

　　抹茶紅豆粽

 

　　竹筒粽
 

　　在新品品鑒會上，有顏又有料的各式風格粽子覆蓋不同消費者群體，讓每一個與會人員都能選擇到心儀之味。現場試吃展位人頭涌動，其中概念創意源于網紅奶茶的抹茶紅豆粽，更是顛覆傳統粽子搭配，開啟全新的味蕾體驗，獲得一眾嘉賓的盛贊。卓越的產品品質、完美的口感口味，淋漓盡致的呈現出老家興的精良工藝與匠心精神，贏得在場代表團的一致好評和熱情訂購。

 

　　將發布會氣氛推向高潮的，當屬四輪精彩抽獎活動。抽獎環節，主辦方送出多款老家興系列創意新品，眾多與會嘉賓滿載而歸。同時，老家興還現場為銷量優異的經銷商、團購商頒發獎項，以表揚他們長久以來作出的巨大貢獻以及長久以來的支持。現場氣氛立刻推向高潮，引來與會嘉賓尖叫。
 

　　下午一點發布會結束后，老家興特別開放了位于嘉興的粽子生產基地，讓各地經銷商及合作團購商近距離了解老家興粽子的生產全部流程。而作為華東地區最大的鏈化流水線式生產的企業，老家興向眾人展示了裹粽工人嫻熟的技巧、嚴格的生產工藝及光亮無塵的設備車間。

 

　　參觀期間，工作人員全程對選料、處理、裹粽、蒸煮和包裝等環節進行了詳細的講解，他介紹，“老家興被譽為中國最領先的粽子生產基地，產能規劃可以高達9000萬只粽子。為了將粽子這種古老的食品文化延續下去，老家興一直保持創新的態度，研發適應時代趨勢的系列產品。”
 

　　多年來對中國傳統文化的傳承與匠心接力，為老家興的未來發展注入源源不斷的動力。以本次發布會為起點，老家興將繼續秉承“以客為尊、持續共贏”的經營理念，以端午文化復興為己任，在全國范圍內掀起業界創新風潮，樹立粽子產品新標桿。

     轉自：號外網

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