專訪上海慧信元利酒業創始人林樹欣：葡萄酒文化內涵傳播者

　　林樹欣,著名葡萄酒教育學者,出生于汕頭,進修于浙江大學EMBA,中級品酒師、伺酒師。上海慧信元利酒業有限公司創始人,首席執行官。1998年開始涉足紅酒行業,林樹欣取得了美國葡萄酒與烈酒評論學會中級導師認證和英國葡萄酒與烈酒教育基金會中級品酒師認證。創立葡萄酒愛好者學習教室、推廣葡萄酒文化,為多家企業進行酒類投資咨詢,擅長渠道市場操作。

　　以葡萄酒為引,融入文化內涵。

　　“我們做的不僅僅是酒,卡森羅酒屋連鎖也不僅僅是賣酒的平臺,客戶購買的更多的是背后的文化價值和生活品質。”林樹欣晨說:“品酒的過程,是感恩的過程,它飽含著采摘者的辛勞,也是人與大自然交流的方式。”紅酒行業既是他熟悉、擅長的,也是健康的,能幫助到別人的行業,于是他決定與紅酒相伴一生,至今為止,他每天都會品紅酒,林樹欣說。

　　2017年,林樹欣創辦卡森羅酒屋門店,不斷擴展連鎖店的規模和管理水平及服務質量。2018年,公司積極推進符合市場發展的轉型,除了門店和酒窖之外,提供專業的培訓、運營和服務的管理運作模式,并與國外供貨商洽,獨家代理西班牙酒王系列芬羅干紅葡萄酒將其帶入中國市場。

　　林樹欣認為從當前的市場環境看,消費者開始了解葡萄酒莊,嘗試品酒、鑒酒,對葡萄酒的態度和品質要求也漸趨理性,葡萄酒行業將面臨洗牌,投機取巧的廠商將會被快速淘汰。對于企業來說,一是要創造價值,讓消費者消費葡萄酒時感覺快樂、物有所值;二是做個性化的產品,讓產品具有典型性特色;三是多交流,與消費者溝通,把消費者請進來,讓消費者親自體驗產品,成為產品品質創新的參與者與推動者;四是合理設置高、中、低端產品結構與性價比,滿足不同層次消費者的消費需求。

　　轉自：北國網

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