太太樂致力發展“鮮”味產業

　　隨著國內外市場環境的日漸成熟，消費的驅動與消費形式的改變帶來了復合調味料產品的急速發展。2018年，以雞精、雞粉等產品為首的增鮮復合調味料得到了極大的發展，雞精行業先驅之一的太太樂品牌，于2018年12月宣布其年銷量突破50億大關。

　　“高品質，好滋味”，消費者值得信賴的優秀品牌——太太樂，作為全球知名的大型雞精生產企業之一，90年代就自主研發和設計了一整套雞精生產流水線、在精選原料、配料準備、制粒干燥、高溫滅菌及自動生產包裝等工藝技術上都達到了領先水平，憑借其特有的生產控制手段為產品的發展提供了較好的質量保證。依靠精準的營銷策略與強有力的管理體系，1995年太太樂雞精產銷量突破三千噸大關，到2006年實現精類產品銷量額突破5.6萬噸；并牽頭起草了《中國雞精調味料的行業標準》，2007年起草的《中國雞粉行業標準》獲實施。

　　2018年是太太樂成立30周年，其產品不僅一直圍繞“鮮”字發展，企業更肩負著傳播鮮味科學與文化的使命，建立了獨具風格的“鮮味博物館”，打造了以鮮味文化與雞精調味料生產工藝參觀為主題的工業旅游線路，參觀人數從每年數千人到越5萬人；通過升級改建，融合了更加豐富的鮮味知識與科學技術，給消費者一個豐富多彩的參觀學習場所。2018年召開了“第六屆鮮味科學與品質生活國際鮮味研討會”、啟動“太太樂首屆全國鮮味科學知識競賽”及播出“《鮮味的秘密》”六集紀錄片，讓太太樂在鮮味文化傳播道路上大放異彩。未來，太太樂將實現銷量上百億的目標。（記者 余新江）

　　轉自：中國產經新聞報

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