積極踐行企業社會責任 老板電器聯手食話推動中國食育建設

　　食物不僅能用來飽腹，更是人們感知自然的一種方式，對于許多小朋友而言，廚房中的食物是他們感知自然的第一個渠道。通過食物引導兒童正視食物與人的關系、教會小朋友認識大自然、增進親情，以食啟智，以食育人，這就是“食育”。

　　8月25日，為進一步推廣食育理念，老板電器聯合食話，開啟了一場以《廚房很有趣：了不起的小孩》為題的食話分享大會，本次大會作為“中國食育倡導者行動”系列活動之一，邀請了植物學博士史軍，果殼網吃貨研究所所長玉子桑，世界自然基金會成員于鑫，丁香醫生內容總監魏瑋，阿里巴巴首席試吃官永澄等，在良渚大屋頂文化藝術中心，為小朋友和家長們講述廚房中食物的故事，激發對飲食話題的好奇，讓孩子們透過有趣的廚房看世界，了解食物與身體、自然和科學的關系。

　　老板電器助推中國“食育”發展

　　“食育”一詞，最早來自日本，其出發點是幫助人們用食物感知世界，樹立起正確的飲食習慣、藝術思維及人生觀。早在2006年，日本在國內通過專門立法，施行食育。在歐美國家也有大量食育教育運動，如意大利的慢食計劃、美國的可食校園計劃、英國校園菜園計劃、法國的飲食感知、芬蘭的廚房教養等等。

　　事實上，“食育”概念在中國有著悠久歷史，《禮記·禮運》曾記載，“夫禮之初，始諸飲食”，中華文化中最早的禮儀教育，便是從飲食禮儀開始。但是近代中國的“食育”教育，卻并沒有保持傳統食育文化的優勢。時過境遷，在歐美日本等國家推廣食育文化的時候，國內食育教育還是處于起步階段。

　　為助推中國“食育”發展，2016年，老板電器開啟“麥芽糖計劃”，幫助年輕媽媽提升烹飪技巧，培養幼兒良好的飲食習慣。食話是中國食物領域領先的垂直媒體平臺，致力于幫助孩子養成健康的飲食習慣，建立環保的生活理念。

　　2017年，老板電器聯手食話，開啟了“中國食育倡導者行動”，在國內開啟多場食育教育交流活動。今年，8月25日，更邀請多位飲食文化知名人士，共聚一堂，用趣味話題與互動游戲激發孩子對廚房與食物的興趣，促進食育文化在中國的發展。

　　用行動詮釋美好廚房生活

　　廚房作為家庭的中心，作為生活中美好事物的連接點，連接著家庭中的每一位成員，也連接著人與自然、人與社會。廚房不只是解決基本飲食需求的地方，還是家人交流情感的空間，不同的廚房承載了不同的生活追求。

　　“創造人類對廚房生活的一切美好向往”是老板電器的企業使命，人與自然、與食物更加和諧的關系，也是美好廚房生活的意義。老板電器加入中國食育共創工作的初衷，也是為人與食物、與廚房、與自然構筑更和諧的關系。

　　作為在高端廚電領域專注39年的品牌，老板電器始終用實際行動踐行企業理念，做一個讓社會尊敬的企業，為更多人“創造中國新廚房”。未來，老板電器將以不斷創新的廚房科技，積極踐行企業社會責任為中國未來的食育模式提出更多可行方案，推動食育在中國的不斷發展。

　　轉自：全景網

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