力扛金鼎 康師傅再獲食品行業社會責任獎

　　企業是社會發展變遷的見證者、參與者與受益者，也是撐起社會經濟發展的中流砥柱。27年前，康師傅用一碗熱氣騰騰的“紅燒牛肉面”掀起了中國大陸的飲食革命。如今作為年營業額已突破600億規模的快消品龍頭企業，康師傅勇于擔當，反哺社會，其產業鏈的上下游聯結著國內4000多萬農民，數以百萬計的供應商、經銷商、零售商，每年可以觸達中國大陸9億多消費者。

　　在12月14日中國食品報社舉辦的品牌活動第五屆中國食品企業社會責任年會上，康師傅控股有限公司榮膺雙獎——“責任金鼎獎”和“2019中國食品企業環境保護獎”。這兩個大獎的頒發，再一次肯定了康師傅作為品牌企業的大擔當、大情懷。

　　“做好實業，帶動產業鏈發展，是康師傅的本分。”康師傅控股有限公司執行長韋俊賢在近日舉辦的2019中國企業家博鰲論壇圓桌會議發言時如是說。對于未來所擔負的責任，韋俊賢有著更為長遠的考量和布局——要積極構建產業鏈命運共同體，實現健康發展良性循環。

　　當前，越來越多的食品企業已經把履行社會責任作為企業核心競爭力的重要組成部分，而這些勇于承擔社會責任的食品企業，贏得了更多的發展機會、競爭優勢和創新來源，成為食品行業高質量發展的責任榜樣。

　　在第五屆中國食品企業社會責任年會上發布的《2019中國食品企業社會責任行為分析報告》分析指出，越來越多的大企業把社會責任融入企業的戰略中，通過制度建設，把社會責任行為常態化、規范化。報告對近200家公司(其中上市公司135家)披露的社會責任信息進行了總體評估，從社會責任治理、員工責任、環境責任、消費者責任、市場責任、社區責任、食品安全與質量責任7個方面進行了具體分析。

　　報告指出，企業對“利益相關方溝通“”社會責任報告的披露”以及“社會責任承諾與戰略”這三方面表現最佳。各企業均重視發布企業社會責任信息，公布企業履行社會責任情況；食品企業在污染治理和資源可持續利用方面做得較好，主要體現在合理治理了不可避免的污染或廢棄物排放，投入大量資金引進開發減少廢棄物的技術以及積極推動節約能源、水資源的制度與措施。在消費者責任方面，食品企業對“提供充分的售后服務”“建立消費者爭議解決機制“”積極預防和解決爭議”以及“提供全面準確的產品與服務信息”這四方面表現最佳。

　　在用數據對企業擔當社會責任的考量中，可以看出康師傅走在前列，在行業中起著示范引領作用。

　　近年來，康師傅始終堅持以科技創新推動可持續發展，將社會責任融入企業核心戰略，推動包括方便食品在內的快消品行業良性發展，堅持在食安科普、體育公益、環境保護、助殘就業、弘揚民族文化等多端發力，滿足社會需求，拉動社會消費，帶動產業鏈與企業共同發展，共同增進社會福祉。

　　挑起食安科普擔行業責任

　　2015年至今，康師傅攜手中國經濟網連續4年獨家支持食安科普創新公益大賽，旨在提升社會公眾的食品安全素養，幫助民眾樹立正確的健康理念，著力推動「全民健康」的深化進程。

　　除此之外，康師傅連續四年與中國飲料工業協會攜手開展水教育公益科普活動。活動面向小學生群體，秉承輕科普的理念，以沉浸式的教育方式，打造的童趣版本科普秀，吸引孩子們更好的了解水，更懂水，讓孩子們更愛水。

　　2017年康師傅年正式成為中國航天事業合作伙伴，通過引入航天食品前沿科技，進一步提升食品安全系統管控，對接航天品質，并與中國航天基金會共同舉辦「航天精神中華行」全國性航天科普展。科普展成為家長與孩子的親子益智互動空間、老師和學生的趣味科普陣地，為教育界掀開航天科普的新篇章，并讓食品安全知識以理性的方式直達公眾的認知，科學釋放公眾對于食品安全的焦慮。

　　支持體育公益倡導健康理念

　　康師傅一直以來熱心支持體育事業，倡導“吃動平衡”的健康理念，鼓勵以積極的心態、昂揚的斗志來踐行體育精神，努力營造青春活力的社會氛圍。

　　運動賽前的食物攝入，既要能量充足，又要方便快捷，同時最重要的是吃的安心放心。康師傅贊助支持包括北京、廣州、蘭州、武漢、廈門、長沙等國內高水平馬拉松賽事在內的50余場馬拉松比賽，為逾百萬名跑者提供方便面補給與賽后膳食服務。

　　合理的飲食是體驗馬拉松樂趣的一大要素。在提供周到、貼心的賽事服務同時，康師傅也藉此機會將健康飲食、科學運動的理念傳遞給更多人。

　　為了更好的推廣冰雪運動，做好中國冬奧健兒的膳食保障工作，國家體育總局冬運中心選擇康師傅為冰雪項目國家集訓隊提供方便營養食品。作為冬運中心運動營養膳食合作伙伴，康師傅已于5月10日將首批“中國冰雪運動員定制產品”送交冬運中心，開始助力中國冰雪健兒備戰2022年冬奧會。

　　兩年來，康師傅還攜手郎平和朱婷等女排名將在北京、上海等地舉辦了多次小小排球訓練營活動，鼓勵更多孩子愛上排球，感受女排精神，并向家長普及運動營養膳食。作為持續助力中國體育事業的民族企業，康師傅將用實際行動推動《健康中國》事業，幫助更多青少年健康快樂成長。

　　節水節能“綠色工廠”樹標桿

　　11月18日，以“環境和可持續發展”為主題的2019中國飲料工業協會年會在上海召開。由康師傅與百事公司組成的飲料系統“康百聯盟”旗下工廠摘取多項節水節能大獎，獲獎數占總獎項高達48%，較上一年增加12家。

　　“康百聯盟”自2012年成為中國市場的領先飲料生產系統后，借助雙方資源，優勢互補，不但促進了飲料業務的蓬勃發展，并且在節水、節能方面不斷取得顯著成效，成為中國飲料行業的“綠色工廠”標桿。

　　“互聯網+” 探索助殘就業新思路

　　來自內蒙古烏蘭察布市化德縣的張麗娜，雖然身體由于先天原因無法長高，但她一樣夢想可以有一份自己喜歡的工作。今年7月，她在當地殘聯的幫助下成功入職康師傅集團方便食品事業部，可以在內蒙古的家中，通過電腦和互聯網，進行電商平臺相關數據統計與分析工作，為地面行銷團隊及市場部門提供有力的支持。她說：“從那一刻起，我也可以用自己掙得工資，孝順老人，撫養孩子，我們成為了下一代孩子口中的榜樣父母，自強不息，自食其力。”。像她一樣入職康師傅的還有很多伙伴，他們認真負責的工作態度，和不懈努力的精神深深感染著每一位人。

　　十幾年來，康師傅公司一直盡己所能幫助殘疾人朋友。今年更是加大力度，由總部人資部門牽頭，全國各地公司大力支持，結合近年來推出的基于大數據與人工智能技術的精準營銷和智慧通路系統，運用最新的互聯網技術和新零售的模式，讓行動不便的殘疾人朋友足不出戶就能實現互聯網+居家就業，打破了時間和空間的限制，成為一種助殘就業的新模式。

　　弘揚民族文化傳美味

　　中華飲食文化在華夏大地上已積淀千年，悠長的歷史孕育出了大江南北各種美味，也使得越來越多的外國人喜愛上了中華美食，而康師傅也始終在致力于用中華美食弘揚民族文化。

　　2018年，平昌冬奧會前夕，一座面館在奧運村畔悄然開放。這座兩層樓的面館是一家名副其實的「快閃店」，只在冬奧會期間開放，可同時供上百人用餐。康師傅從國內甄選出4位精通面食的大廚，專門從國內空運面食等基本食材，讓紅燒牛肉面等數十種面品以及多道精品菜肴齊聚面館，搭配康師傅冰紅茶、綠茶等中式傳統飲品，使來自全世界的代表團成員、媒體記者和志愿者能體驗中國特色食品，享受正宗中國味道。

　　康師傅聯合上海地區多所小學，再度將傳統文化與產品活動相結合，開展康師傅冰糖雪梨「國學力大考驗瓶選小詩人——《龍的傳人》直通車」青少年國學文化競賽活動，倡導小朋友傳承中國傳統國學詩詞文化，傳遞國學精神。通過活動，康師傅希望激勵更多青少年走進傳統文化，樹立文化自信，為中華文化的推廣奠定基礎。

　　康師傅涵養泉憑借傳承中華文化的理念，致力于講好中國故事，打造屬于東方文化的現代文化思潮。為公眾帶去天然好水的同時，還不斷傳遞著東方文化魅力。在故宮打造的《清明上河圖3.0》高科技互動藝術展演上，涵養泉因其獨特的文化內涵成為了展演的官方指定用水。由于涵養元素的加入，更加助力了展演的涵養底蘊。

　　在臨近2018新年之際，一間設在瑞士專列上的特別面館就以新穎的形式將康師傅推出的“品味甄選”高端系列產品展現給世界。從盧塞恩出發駛往森帕赫湖，在這趟被稱為“傳奇列車”的瑞士紅箭丘吉爾專列上，康師傅用中華文化里永恒經典的紅色作為主色調，裝點出了溫馨舒適的“中國味”氛圍，車廂內代表著圣誕節的常青樹葉和圣誕球，與餐桌上精心布置的中西合璧式“刀叉+筷子”餐具組合共同道出了這是一場非同尋常的新年聚會。短短幾個小時，康師傅就將中華飲食文化中精彩的面食文化濃縮在了這間專列面館中，也收獲了包括海外媒體和嘉賓在內所有人的好評。

　　康師傅踐行“永續經營，回饋社會”宗旨，自覺履行企業社會責任，不僅增加了社會公眾的幸福感和獲得感，也創造了新的消費場景，增強了產品力、渠道力和品牌力，更有力量帶動產業鏈生態圈一起奔向美好未來。(王薇)

　　轉自：中國食品報

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