轉戰廚電市場 彩電企業能否分一杯羹？

　　當彩電市場競爭日趨白熱化，轉戰廚電市場成為眾多彩電巨頭不約而同的選擇。今年3月，創維集團宣布成立大廚電公司，構成廚電全品類板塊；2019年AWE期間，海信、康佳、長虹紛紛攜廚電新品亮相；TCL也宣布將在廚電領域加快布局。曾被視為家電行業最后一塊“利潤高地”的廚電市場，彩電企業能否分一杯羹？

　　轉戰廚電市場

　　據奧維云網最新數據，今年1—5月中國彩電市場零售量規模為1802萬臺，同比下降1.0%；零售額規模528億元，同比下降11.4%。且彩電整體均價繼續下挫3.6%至2500元—3000元一線，線下市場2000元以下均價段銷量反而提升4.9%，說明開年以來的價格戰有越打越烈之勢。即使是家電整體銷售火爆的“6·18”大促，也未能扭轉彩電市場銷售的頹勢，彩電商寄以厚望的高端市場也僅小幅增長。對于家電行業接下來的走勢，奧維云網也不看好。

　　可見，無論低價促銷還是高端升級，兩種彩電商慣用的手段似乎都已不湊效。而與持續低迷的彩電業形成鮮明對比的是領跑整個家電市場的廚電板塊。奧維云網數據顯示，2018年中國家電市場零售額規模累計為8327億元，同比增長1.5%，其中廚電品類2018年中國市場零售額為640億元，新興廚電品類增速依舊迅猛。相關數據顯示，2018年國內洗碗機零售額規模為56億元，同比增長27.6%；微波爐零售額規模為204億元，同比增長30%；電烤箱零售額規模為65億元，同比增長10.6%。

　　北京中怡康時代市場研究有限公司有關負責人在采訪中分析到：“彩電市場目前已經趨于飽和，城市和農村市場每百戶擁有量分別為122臺和119臺。彩電企業凈利率水平逐年下降，甚至有些企業凈利率處于負值狀態。而廚電市場中一些新興品類正處于藍海市場。”

　　在此行業背景下，傳統彩電品牌先后加入廚電市場試圖分羹“蛋糕”。今年3月，創維集團宣布成立大廚電公司，構成廚電全品類板塊；2019年AWE期間，海信攜帶廚電新品參展，康佳推出了AI 90°煙機，長虹展示智慧廚房，TCL也宣布在廚電領域加快布局。

　　高利潤誘惑

　　彩電品牌紛紛轉戰廚電市場，無疑是看中了廚電市場的巨大機會。行業觀察人士劉步塵表示：“目前彩電企業和白電企業紛紛進入廚電領域，可以說所有家電企業都已進入廚電領域。原因非常簡單：廚電是目前所有電器產品中普及率最低的，當其它家電產品差不多已經飽和之后，廚電已經成為最大的潛在市場機會，面對誘人的蛋糕，誰都想咬一口。”

　　老板電器的品牌負責人葉丹芃在與記者交流的過程中提到，目前雖然廚電發展放緩，但仍然是比較理想的，尤其是洗碗機、蒸烤一體機等有巨大的成長空間，比如傳統油煙機目前在農村的滲透率僅為20%。且目前我國倡導垃圾分類，這對廚余垃圾處理器的滲透有一定促進作用，其關注度、搜索度和交易數都有大幅度增長，未來的廚房經濟會包含更多新興品類。彩電廠商向廚電靠攏的另外一個原因，是因為傳統彩電品牌發現彩電產品的利潤不斷被擠壓，廚電行業的平均利潤率高于彩電行業。

　　而在提及彩電企業進入廚電市場的優勢時，創維AI廚電負責人吳侃表示，創維之前也生產冰箱、洗衣機、空調、照明電器和電子門鎖等，只有廚電這一板塊尚未涉足。目前經營廚電的品牌主要為方太、華帝和老板電器，還有一些綜合類家電品牌例如美的和海爾等。創維與這些品牌相比，更注重“面”的擴展以及與其它產品的粘性問題。創維推出的AI廚電，致力于解決消費者在生活中的普遍痛點，比如使用者可以在做飯的時候給油煙機發出指令來控制門鎖和電視機，這為家電帶來了除產品功能以外的附加性能。創維利用自身在電子和系統領域的沉淀，在產品的研發上有一定的優勢。

　　中怡康有關負責人指出，目前廚電智能化程度尚低，市場普及率也不飽和。在智能化方面，彩電企業領先于其他家電企業一步，能更加快速的形成智能生態圈。在廚電領域的滲透會為企業的彩電產品乃至其它產品帶來新的用戶，進一步鞏固彩電企業在行業中的地位。

　　同時，彩電企業擁有龐大的用戶資產和基礎用戶流量池，在傳統廚電難以“換道”的一些領域，會有更多靈活應變的機會。“彩電企業進入廚電領域沒有基礎，但也同樣沒有包袱，這樣很容易找到迅速切入的機會。”葉丹芃提到。

　　跨界面臨多方挑戰

　　不過，雖然廚電行業前景廣闊，但進入新領域的彩電企業仍面臨著挑戰。泛博瑞咨詢總經理賈東升指出，跨品類的嘗試還取決于品牌的運作能力。彩電企業在廚電產品使用前的安裝能力方面存在一定短板，其中安裝工人的水平會影響安裝質量和安裝服務。

　　葉丹芃表示，產品的專業性仍然是消費者購買時的主要顧慮。“我們在做相關調研時發現，特別是年輕的消費群體，對于產品專業性的重視程度是超過上一輩的，因此他們會選擇各個品類中最專業的品牌。即便老板電器經營這么多廚電品類，也存在著這種專業度方面的挑戰，更不用說是完全沒有接觸過這個行業的品牌，它們參與到這個行業中也一定會遇到相同的挑戰。”劉步塵也表示，彩電企業進軍廚電市場的機會很大，挑戰也很大。目前包括外資企業在內的很多企業都已宣布進入廚電市場，它們在產品和品牌層面更具優勢。

　　事實上，由于近年來房地產市場的低迷，從去年開始，與其關聯度很高的廚電行業整體走勢逐漸低迷，加之不斷有新品牌涌入廚電領域，彩電企業選擇在這個時機進入市場是否合適？對此，中怡康相關負責人表示：對于廚電行業來說，近年來房地產行業低迷、新婚對數減少也影響了廚電市場的發展步伐。因此，在廚電行業發展放緩的前提下，進入該領域的彩電企業也會受到影響。不過，在未來的智能化家居時代，AIoT是大勢所趨，家中所有智能化家居全部會由彩電進行交互與統籌。從這一方面來看，目前是彩電企業進入廚電市場的有利時期。

　　可見，廚電行業隨時面臨著新一輪的洗牌，瞄準好時機搶占空間是關鍵。“在廚電高速增長的前提下，若企業經營思路有問題，也照樣不會有起色。同樣。在告別黃金時代后，企業也可能高速發展。”葉丹芃說道。（記者 張信鳳）

　　轉自：中國電子報

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