7月中旬,農夫山泉發布一款據稱針對中老年人的“含鋰水”,以概念引導、品類細分的產品理念迅速在業內發酵,引起了不小的反響。
近幾年來,中國的瓶裝水銷量處于快速增長階段,年復合增長率高達11.8%,市場占有率已穩居全國飲料市場首位。中國瓶裝水市場規模從2013年的1061.4億元增至2018年的1830.9億元,有數據預測2019年瓶裝水市場規模將達到1961.9億,且在未來五年內瓶裝水復合年均增長率將達9.5%,將是飲品行業中增長最快的品類之一。
暢銷瓶裝水發揮品牌效應高端水市場需求高速增長
據華潤萬家采購部負責人介紹:“近年來瓶裝水市場增勢穩健,以年復合增長率兩位數的速度增長。而在高端水市場,品牌商依靠水源地的天然優勢,精準地找到了自己的市場定位,保持著高速的發展。”而世紀聯華的數據顯示,就高端水來講,國外品牌主要以依云、巴黎水等為例,國內品牌主要以農夫山泉莫涯泉、昆侖山、恒大冰泉等為例,中國市場當前高端水的增長率高達46%到50%,在瓶裝水市場中的表現尤為搶眼。
2019年不少大品牌都在高端水這一細分領域推出了自己的新品,屈臣氏推出源自梵凈山的“梵凈靈水”,零售價為4.5元/瓶。農夫山泉7月份推出了一款源自大興安嶺高寒地區漠河的“鋰水”,每瓶535ml,售價約為35.9元/6瓶。挪威天然礦泉水品牌VOSS一改過去的玻璃瓶包裝,圍繞時尚潮流人群,推出了5.8元/瓶的PET瓶裝產品。
根據天貓聯合尼爾森發布的《2019年天貓高端水趨勢報告》顯示,從2018年7月至2019年6月,高端水在天貓平臺的月平均成交額增速130%,月平均消費者增速高達180%,其中二線地區的消費占比最高達40%,高端水消費區域增長也開始從最初的一線為主向二、三線城市加速滲透。
培養消費文化 伴隨消費升級高端水品類日成交額破一千萬
高端水的快速發展離不開國內人們消費觀念的改善和消費水平的提高,“近年來隨著我國經濟的發展,消費結構的升級,個人收入的快速增長,中產階級隨之崛起,尤其表現在25-34歲的有孩家庭,他們是固定的主力消費人群,他們對品質高、價格高的產品越發青睞。”華潤萬家杭州區域的相關負責人說。
事實上,近三年內來天貓高端水入駐品牌的逐年增長,數據顯示,7月23日至24日天貓高端水品類的成交額首次突破一千萬元。在由“飲水新主張”向“精致品水”再到“理想生活,盡享水自由”引導的循序漸進的消費文化傳遞過程中,高端水從屬于少部分人的精致生活象征到適用于大部分人的品質、個性生活方式,已經滲透到人們生活中等各個角落,構成了類似煮飯、煲湯、泡茶等場景式消費的理念,詮釋了高端水品牌概念引導、精致細分的市場趨勢。 (項 凱)
轉自:消費日報
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