• 糖果市場分化：高利潤巧克力涌向三四線市場

      中國糖果市場整體疲軟,外資巧克力品牌正逆市圈地。“膠基糖和巧克力是國內糖果中發展速度最快的。”中國食品商務研究院研究員朱丹蓬對南都記者稱,不過,傳統糖果市場的份額近年在慢慢下滑,不同的糖果品類已經出現...
       2015-05-13

    • 白酒行業2014年業績顯著下滑

      近日，中國酒業協會公布的2014中國酒業研究報告顯示，白酒行業下滑最為明顯。1498家規模以上白酒企業，累計實現利稅1224.54億元，其中利潤698.75億元，分別比上年同期減少了125億元和100...
       2015-05-13

    • 食品產業艱難轉型的背后

      中國食品產業正面臨著近30年來最艱難而相對漫長的轉型期。其中最重要的轉型，就是食品行業逐漸從以“價格戰”為主的終端競爭，轉向以誠信與創新為主的品牌競爭、以產業鏈安全為主的價值競爭。因此，食品安全已成為...
       2015-05-13

    • 解酒食品、飲料市場發展淺析

      有數據顯示，5億酒民中6成的酒民是不健康飲酒，而其最主要的問題是飲酒過量；8成以上的消費者覺得喝酒是“被逼的”。即在社會交際、工作應酬等方面無法避免飲酒；5成的酒民身體健康狀況處于亞健康及其以下水平；...
       2015-05-12

    • 國產品牌不輸品質 乳企推出低價產品

      洋品牌之所以能在國內乳制品市場上“橫行無阻”，歸根到底就是國內民眾瘋狂追捧的結果。4月13日，中國奶業協會副會長、秘書長谷繼承向媒體記者直言：“到現在人們還心有余悸，沒有完全消除2008年‘三聚氰胺’...
       2015-05-12

    • 調味品包裝高要求下巨大的潛在市場

      軟包廠想拿到調味品企業訂單，就要首先從其需求入手。比如如何幫助調味品企業適應新形勢發展，如何快速發展推動調味品進步，如何讓包裝設計與材料創意撬動新生代市場等等。
       2015-05-12

    • 啤酒行業產銷量現24年來首次負增長 業內信心未減

      去年以來，我國啤酒行業產銷量高位回落。但業內人士和專家均表示隨著增速放緩，啤酒行業進入了發展成熟期，行業集中度持續上升，盈利能力有所增強。在未來的幾年中，啤酒企業應抓住提質增效的契機，從差異化產品、多...
       2015-05-12

    • 全國香蕉價格同比下降一成多 北京降幅居前

      據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，2月下旬以來，全國香蕉價格降勢明顯。與2月22日相比，5月7日，全國香蕉價格下降16.8%。分地區來看，超過九成省區市的香蕉價格下降。其中，北京、河北、山西...
       2015-05-11

    • 食藥監總局公布乳粉檢測結果 監管還要收緊啥

      剛剛經歷過最嚴審核的乳業再度“地震”：國家食藥監總局5日公布了2014年對嬰幼兒配方乳粉的檢測結果，抽檢樣品1565批次，不合格樣品48批次，不合格產品被責令召回，2家企業因此失去了嬰幼兒奶粉許可證，...
       2015-05-11

    • 進口食品需求量年增15% 進口食品借電商搶市場

      將于今天閉幕的中國國際食品和飲料展覽會可以用人氣爆棚來形容，短短三天里參觀人數已超過5萬人次。隨著電子商務的迅猛發展，海外的食品參展商也紛紛借助電商搶占中國市場，“跨境電商”、“手機微店”等成為今年展...
       2015-05-11

    • 城外爭上市城內險生存 白酒業的資本囧途

      曾幾何時,白酒業掀起了上市的熱潮,但事實證明,這并非一勞永逸的出路。近日三家上市酒企水井坊、酒鬼酒、皇臺酒業由于連續兩年虧損而被交易所戴帽。不過,上市圍城之外的酒企在打通融資渠道時也付出了代價。
       2015-05-11

    • 白酒企業轉戰預調酒：基酒難解決 渠道難嫁接

      白酒專家萬興貴提醒，現在很多白酒企業都是盲目跟風，目前的產品缺乏核心競爭力。對于后來者來說，一窩蜂涌上去，如果不在口感和品質上超越，實際很難搶奪大品牌份額。
       2015-05-07

    • 進口奶一季度入“冷宮”消費者已對促銷麻木

      進口奶一季度入“冷宮”?價格跳水仍數量下滑?本報記者獲悉，海關統計最新數據顯示，今年一季度，國內共進口奶粉22.04萬噸，同比減少47.61%;進口總金額為6.21億美元，同比下降70.82%。
       2015-05-07

    • 多項新規為嬰幼兒奶粉“護法”

      “新《食品安全法》對未來奶粉市場將產生重大影響，預計今年年底前后將有很多品牌退出市場。”高級乳業分析師宋亮接受中國質量報記者采訪時說。
       2015-05-07
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