• 白酒國際化應“入鄉隨俗”

      中國白酒走向世界的憧憬，正在濃情發酵。伴隨中國國際影響力的提升，中國白酒的輸出也正迎來一個難得的契機。尤其當前在無以復加的銷售及利潤增長的情況下，中國白酒發展正在步入行業調整期。
       2013-07-18

    • 調味品發展平穩“大品牌化”、“高檔化”趨勢

      中國調味品協會香辛料專業委員會換屆大會上，中國調味品協會副會長兼秘書長白燕女士指出，據中國調味品協會2012年著名品牌企業100強的統計數據顯示：企業生產總產量的行業平均增長率為15.67%，總銷售收...
       2013-07-18

    • 飲料多元化必然拉動飲料機械行業加速發展

      我國飲料工業市場在改革開放后逐漸的發展了起來，飲料機械設備產業的更新也帶動了飲料食品工業的不斷變化發展。國內飲料工業從無到有，小到大，從基礎到規模已經慢慢地成為了社會市場必需的食品重點工業之一。
       2013-07-18

    • 國食藥監局：繼續加強嬰幼兒配方乳粉監管

      國家食品藥品監督管理總局副局長滕佳材表示，各地要做好相關工作：認真學習《國務院辦公廳轉發食品藥品監管總局等部門關于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質量安全工作意見的通知》，組織轄區內所有嬰幼兒配方乳粉生產企業...
       2013-07-18

    • 保健食品電商野蠻生長 監管大棒落錘在即

      面對銀行間流動性的暫時緊張，央行遲遲不給出“釋放流動性”的信號，以至于標志銀行間資金松緊與否的上海銀行間隔夜同業拆放利率一度飆升至13.444%。該負責人表示，目前的貸款政策對典當行利好，一批有應急需...
       2013-07-17

    • 中國啤酒行業的盈利路徑

      中國啤酒業一直有一個邏輯錯誤的論調：中國啤酒的最后歸宿就是3~5個啤酒集團壟斷市場；中小啤酒品牌不是被收購，就是被擊潰倒閉，好像一個產業要依靠壟斷才能產生利潤。
       2013-07-17

    • 兩面國情和雙重標準是食品安全之痛

      實際上，對于食品安全的執行標準，中國人大部分時間是漠然視之的。中國食品安全的國情是什么，執行食品安全標準的依據又是什么，恐怕大多數人都說不清楚，這是因為中國長時間存在著的是“兩面國情”和“雙重標準”。
       2013-07-17

    • 進口液態奶受追捧 部分"洋牛奶"在原產地是非主流

      國內乳業市場面臨著來自境外的兩條“餓狼”，一條是奶粉，“洋奶粉”已經贏得了中國的市場，另一條就是迅速增長的液態奶或“洋牛奶”。他估計，目前有來自30多個國家超過40個品牌的“洋牛奶”在國內銷售。
       2013-07-17

    • 危中尋機 區域白酒發展“快馬加鞭”

      受國家“八項規定”、“三公消費”等政策影響，中國高端白酒市場價格和銷量雙雙下滑，多家超高端和一線品牌的半年報“一片灰暗”，業內外一片唱衰之聲。那么，對于豫酒尤其是區域性白酒企業來說，情況又是怎樣？
       2013-07-17

    • 保健食品電商野蠻生長 監管大棒落錘在即

      “近幾年保健食品在互聯網上銷售飛速增長，很多國際品牌也加入了互聯網營銷行列中。”中國保健協會副秘書長張大超近日接受《國際金融報》記者采訪時說，如何保障互聯網經營保健食品的食品安全，如何把互聯網上的保健...
       2013-07-17

    • “價格戰”or“價值戰” 白酒的腰部戰爭

      當茅臺、五糧液賣到三五百元時，區域品牌以及地產名酒就失去了天然的競爭優勢，業內人士認為，價格是最好的屠夫，也是市場變革最好的砝碼，目前市場對高端酒水品牌的影響，最終將傳遞到中小型白酒企業和品牌。
       2013-07-17

    • 下月起啤酒瓶標簽須標原麥汁濃度

      白酒企業以食用酒精勾兌酒冒充純糧釀造酒進行銷售，然而在原料上卻不標明的行為，引起不少專家呼吁，希望能在標簽上標明是否勾兌，以尊重消費者知情權。然而，此次出臺的新標中 ，仍未提及這一標識。
       2013-07-17

    • 乳酸菌飲料市場概念五花八門 國標已十年未變

      從飲料外包裝配料表上可以發現,各品牌宣稱的乳酸菌活菌數各不相同,有的標注“大于等于100億個”,有的標注成“出廠時3×108CFU/ml”,還有多個品牌宣傳乳酸菌的數量達300億個。
       2013-07-17

    • 中國乳業雙寡頭格局未變 洋奶粉奪市場定價權

      乳業專家宋亮表示，目前，一二線城市銷售的85%左右都是進口奶粉，國產奶粉則退守到了三線城市以下地區。此外，越來越多的進口高端液態奶產品進入國內市場，“目前中國乳業發展的最大問題是食品安全問題和由此引發...
       2013-07-17
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