近日，由農業農村部市場與信息化司指導，蔬菜主產區、行業組織、科研院所共同發起的“國民蔬菜健康消費促進行動”在山東壽光啟動，旨在通過科技賦能、品質提升、品牌培育、流通創新、科普宣傳等多種方式，助力實現國民營養計劃目標任務，提高蔬菜健康消費水平，引領供需結構升級。據介紹，蔬菜在居民營養膳食結構中占據不可替代的基礎性地位。
我國作為世界第一蔬菜生產與消費大國，綠色、有機、特色蔬菜需求持續攀升，供給結構、消費結構不斷優化，品牌化、標準化、特色化、科技化成為主流，蔬菜供需適配性穩步提升。根據《中國居民膳食指南（2022）》建議，成年人每日應至少攝入300克新鮮蔬菜，且要種類多樣、深色蔬菜占比過半。目前蔬菜消費還有較大空間。
活動期間，來自山東、湖北、河南、江蘇等蔬菜主產省的裕華大蒜、漣水蘆筍、隨州香菇、洪山菜薹、溫縣鐵棍山藥等精品蔬菜亮相現場，主辦方組織品牌蔬菜產銷對接，邀請百余家采購商與會進行洽談、采購、簽約。同時，舉辦電商直播大賽，組織溯源直播、大棚原產地24小時慢直播，推介各地品牌蔬菜。（新文）
轉自：消費日報
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