• 營養強化食物不玩”虛擬經濟” 重在產品保障

      4月26日，國務院新聞辦舉辦"營養強化大米"北京上市新聞發布會。它是國家公眾營養改善重點倡導項目，伴隨的公益宣傳活動即將入省試行。此后，圍繞"營養強化食物"這個問題，各方發表了不同的觀點。
       2010-05-13

    • 食品飲料：采取防御 尋找可能的變化與高增長

      基于我們策略部同事們對2季度市場仍然不樂觀的判斷，以及食品飲料行業相對穩定的業績增長預期，我們維持行業增持評級。推薦：張裕、伊力特(13.95,0.23,1.68%)、五糧液(24.86,0.29,1...
       2010-05-13

    • 乳業復蘇提速 亦有隱憂

      來自國家奶牛產業技術體系奶業經濟研究室的信息顯示，當前全國乳制品消費市場整體仍然以漲價為主，部分前期沒有漲價的乳品企業也頂不住成本上漲壓力而調高液態奶價格，以南京衛崗、深圳晨光等地方巴氏奶企業為主，而...
       2010-05-13

    • 食品飲料業 二季度仍可增持

      食品飲料今年一季度銷售情況不錯，并且我們預計二季度銷售仍能保持較好的增速，雖然行業也存在一些不確定性的因素，但是基于我們策略部同事對二季度整個市場仍然不樂觀的判斷，以及食品飲料行業相對穩定的業績增長預...
       2010-05-13

    • 新生乳標準給企業帶上緊箍咒

      新生乳標準對之前繁復的乳品安全標準進行了大刀闊斧的整合，由此前的160多項減少至66項，擴大了標準的覆蓋范圍，避免了標準之間的重復和交叉。66項國標中，乳品產品標準15項、生產規范2項，檢驗方法標準4...
       2010-05-13

    • “食品型”通脹壓力襲來 蔬菜掀起CPI大波浪

      一種中國式“食品型”通脹壓力正向我們走來。與CPI一攬子價格中的其他品種不同，民以食為天，食品價格關切每個人，更何況在食品生產背后是數億農民。菜賤傷農，但舉國高漲更傷農
       2010-05-13

    • 中國民族品牌發力國際市場

      其實，在我們生活身邊，有很多優秀的民族品牌，如海爾、聯想、華為、阿里巴巴、美的、格蘭仕等等，這些企業在行業中處于數一數二的地位，甚至有很多品牌在全球都處于第一的位置，他們都是非常優秀的品牌
       2010-05-13

    • 調味品行業凸顯四大競爭格局

      “應時而變，重塑戰略。”日前，在中國調味品行業發展現狀座談會上，中國調味品協會秘書長白燕提醒廣大企業，要適應目前經濟大環境的變化及行業發展現狀，抓緊調整戰略，贏得新機遇。
       2010-05-13

    • 專家呼吁消費者要理性對待添加劑

      “中國的食品添加劑實行名單制，在名單中的才允許使用，相對國際更為嚴格。中國從未因合理使用的添加劑出現過安全風險；最重要的是企業必須按規范使用，包括量和種類。”日前，國內著名營養學家陳君石院士在2010...
       2010-05-13

    • 三元變身周年：產業鏈整合艱難破繭 主業困局待解

      5月16日，北京國資委新一輪整合中重點打造的首都農業集團有限公司（下簡稱“首農集團”）掛牌將滿一周年。收購三鹿、改組華都、重組大發資產，迅速膨脹、變身首農集團的三元集團，歷時一年的整合，為外界褒貶不一...
       2010-05-13

    • 食品低碳經濟要從產業鏈抓起

      氣候異常，全球變暖，全球溫室效應一再向世人發出警告，遠的不說，單是中國，自年初的云貴大干旱到青海玉樹地震，再一次讓人們意識到，地球正處在危險中，低碳減排也成為世界各國為改變這種現狀所做的最新努力。
       2010-05-12

    • 飲碳酸飲料加速老化？

      碳酸飲料中的“磷酸鹽”可能會使老化加速。日前美國哈佛大學研究者通過動物實驗顯示，磷酸鹽的加速老化作用，會使皮膚肌肉萎縮，皺紋當然會增加。過量磷酸鹽還可能危害心臟和腎臟，也和骨質疏松、胰腺癌、肌肉無力以...
       2010-05-12

    • 我國將整頓保健食品市場 重點查違法添加藥物

      國家食品藥品監管局日前印發《2010年保健食品安全整頓工作實施方案》，要求各地整頓保健食品市場，有效遏制保健食品違法亂象，切實保障人民群眾的健康安全。
       2010-05-12

    • 奶粉“漲價”再玩“換裝升級”

      3月的奶粉漲價風才刮過不久，4月和5月期間新一輪的漲價潮又拉開，不過，此次商家卻不是直接提價，而是均以“升級換裝”的名義再度上演“提價”，漲幅平均為5％左右。
       2010-05-12
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