• 糖價上漲 飲料食品業不轉嫁消費者

      來自中國糖業交易網的數據顯示，截止到3月中旬，北京白砂糖的價格已經達到每噸5400元，接近歷史最高水平，白砂糖主產區云南白砂糖的批發價格也一直在高位運行，一度達到每噸5000元，與此同時，白砂糖的零售...
       2010-04-29

    • 添加劑多含鹽量高 罐裝濃湯美味但不健康

      日有媒體報道“世界上十大最沒營養的食物”，罐裝濃湯“榜上有名”。快節奏的生活讓很多家庭主婦沒有時間耐心煲湯，只好選擇罐裝濃湯，以為這樣也很有營養，但專家指出，灌裝濃湯并不營養。
       2010-04-28

    • “謝絕自帶酒水”的根源是行業協會的無規范

      月21日，武漢市餐飲業協會、消協、個私協推出《武漢市餐飲行業經營規范》，明確規定“餐飲企業有權接受或謝絕餐飲消費者自帶酒水和食品進入餐廳享用”。《規范》制定方解釋，謝絕自帶酒水是為了保障食品安全，避免...
       2010-04-28

    • 食用油“老大”鐘情微利行業 意在拓產業鏈

      河南當地媒體近日報道,益海嘉里（鄭州）食品工業有限公司糧油項目奠基,主要建設內容包括日加工小麥制粉2400噸,日罐裝小包裝食用油350噸,日罐裝中包裝食用油50噸;項目一期投資3000萬美元,預計投產...
       2010-04-28

    • 生豬價格 如何走出波動“怪圈”？

      今年以來，生豬價格持續走低，我省生豬養殖戶虧損的多，賺錢的少。在高成本壓力的制約下，一些農民和養殖戶認為養豬“無利可圖”，收益不穩，在考慮如何盡快“調頭轉行”。
       2010-04-28

    • 蒙牛生態體驗行至上海 繁華都市刮起“綠色風”

      今年的上海備受矚目，同時“低碳”、“生態”也成為上海關鍵詞。4月24日，蒙牛“生態行動，助力中國”大型終端巡展活動來到黃埔江畔的繁華都市，活動當天，萬達廣場上人潮涌動，爭相體驗蒙牛帶來的生態之旅。
       2010-04-28

    • 飲料業：網絡提升營銷“境界”

      飲料企業的網絡營銷中，目標消費群已經不是傳統的以區域進行劃分。在剛剛結束的夏季戰役里，飲料企業將網絡作為各種營銷資源的整合點，圍繞演藝明星、豐厚獎品、游戲娛樂等等要素形成巨大的凝聚效應，以促進“同好交...
       2010-04-28

    • 流行“混搭” 崇尚現榨 果汁市場消費有新動向

      入春后，市場中各種碳酸飲料、奶制品、果汁飲料等受到消費者的關注。在時下講究健康消費觀念的帶動下，果汁飲料流行起“混搭”風，不同種類水果搭配在一起改善口味也均衡營養，此外，現榨果汁相繼出現在商場和飯店中...
       2010-04-28

    • 飲料流行新趨勢：時尚健康

      飲料如同服飾一樣，其潮流也一直受到消費者的關注。大家現在喝什么飲料最時尚成為年輕人群討論的熱門話題之一。那么，今年流行喝什么呢？想要保持年輕時尚的消費人群不約而同地回答——藍莓冰紅茶！
       2010-04-28

    • 我國三聚氰胺添加“零限量” 乳企面臨源頭整治

      日前，衛生部公布了66項新乳品安全國家標準，其中包括乳品產品標準15項、生產規范2項和檢驗方法標準49項。新乳品安全國家標準基本解決了現行乳品標準的矛盾、重復、交叉和指標設置不科學等問題。
       2010-04-28

    • 乳品新國標讓不法企業有“空”可鉆

      衛生部今天公布66項新乳品安全國家標準，包括乳品產品標準15項、生產規范2項、檢驗方法標準49項。在新的乳品安全國家標準中，不再設置三聚氰胺相關規定。
       2010-04-28

    • 服務中外清真行業應對全球經濟挑戰

      青海是個美麗的地方，但突如其來的地震讓這塊神仙眷戀的土地籠罩在一片悲慟之中，隨著抗震救災進程接近尾聲，災后重建工作逐漸開始啟動。對于每年一屆的青海國際清真食品及用品展覽會
       2010-04-27

    • 中國葡萄酒行業迎來全新的消費年度

      “好的葡萄酒，證明了上帝希望我們幸福。”偉大的思想家、政治家和科學家———本杰明·富蘭克林曾對葡萄酒情有獨鐘。而在中國，葡萄酒也已不僅是身份、地位以及消費水平的象征，正在成為越來越多的人們犒賞自己、款...
       2010-04-27

    • 我國三聚氰胺添加“零限量” 乳企面臨源頭整治

      日前，衛生部公布了66項新乳品安全國家標準，其中包括乳品產品標準15項、生產規范2項和檢驗方法標準49項。新乳品安全國家標準基本解決了現行乳品標準的矛盾、重復、交叉和指標設置不科學等問題。此次新標準中...
       2010-04-27
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