• 進口原料奶低價殃及養殖業 賣牛殺牛時有發生

      在奶業大省黑龍江，由于乳業生產的主要原料全脂粉國際市場價格大幅下調，天津港到岸價格僅為22500元/噸，而乳品企業在當地奶源基地收奶制粉成本高達34000元/噸，企業每用一噸自產原料虧損近萬元，一些乳...
       2012-09-24

    • 湯臣倍健：營養補充需要找到最佳拍檔

      “缺啥補啥”的營養補充觀似乎已經根深蒂固地存在于多數人的腦海之中，事實上，單一的營養補充很有可能導致補充效率低下。就拿補鈣來說，如果不適量搭配維生素D，人體就難以實現充分的吸收。
       2012-09-24

    • 為何感覺食品添加劑老出問題

      食品安全事件屢屢發生的當下，不少人聽到“食品添加劑”如談虎色變。但在昨天的全國科普日特色活動之一、上海市科協和市食品安全辦公室聯合舉辦的講座上，食品安全問題專家、中國工程院院士陳君石直言：迄今為止，食...
       2012-09-24

    • 方便面將由“垃圾食品”變身“健康食品”

      國際食品科技聯盟執行主席、中國食品科學技術學會副理事長饒平凡表示，近十年來，世界上幾個方便面的成熟市場，比如韓國、臺灣和美國等，營養趨勢非常明顯，方便面已經成為民眾日常生活中重要的食物來源。
       2012-09-24

    • 中國方便面行業7年銷量近乎零增長 仿佛進入暮年

      “中國方便面升級的速度，遠遠落后于消費者需求提高的速度。”白象食品執行總裁楊冬云指出，國內方便面料包、醬包、菜包的傳統配料組合20年來沒有變化。各企業只有走出單純的口味之爭，向產品創新升級努力，才能使...
       2012-09-24

    • 成本連年上漲　奶價賣不上水價

      “現在養奶牛一年不如一年，我們這里好多奶農都堅持不下去了。合作社2010年3月的時候有2700多頭奶牛，現在還不到2300頭。很多人有賣牛的打算，可是又不知道賣了牛后怎么維生，所以下不了決心，就一直這...
       2012-09-24

    • 五糧液、郎酒等五家酒企聯手 炮轟茅臺貼"國酒"

      貴州茅臺申請“國酒茅臺”注冊商標一事再起波瀾。繼山西汾酒第一個公開抵制后，記者昨天獲悉，四川五糧液、劍南春、水井坊、郎酒、沱牌5家名酒企業近日已聯合向國家商標局遞交異議報告，“對‘國酒茅臺’商標注冊提...
       2012-09-21

    • 紅酒價格“跳水” 最大降幅超六成

      記者在新區多個商場、超市的酒類專區發現，張裕、長城、威龍等品牌紅酒被擺在賣場客流主要通道上，以直降、買送等方式促銷，其中中低端葡萄酒產品促銷優惠幅度明顯。在開發區一大型超市，記者看到原價42元的一款王...
       2012-09-21

    • 帶您選購橄欖油

      隨著中秋節的臨近，進口橄欖油市場異常火爆。一直以來，西班牙橄欖油以其純正的口感和豐富的營養價值受到消費者的青睞，成為饋贈親友的較佳選擇。
       2012-09-21

    • 全國牛肉價同比漲幅近30％ 食用油價格以漲為主

      今年4月份以來全國牛肉價格漲勢明顯，7月下旬以來不斷創下監測以來新高，同比漲幅持續擴大。與4月1日相比，9月19日，牛腱肉、牛腩肉價格分別上漲14.5％、14.9％；分地區來看，監測省區市牛肉價格均上...
       2012-09-21

    • 寶寶奶酪被召回 光明乳業深陷質量困擾

      “液態奶酸敗”陰云還未散盡，光明乳業又陷質量門。昨天，光明乳業在其官方網站發布一則說明，稱回收市面上所有138g小小光明寶寶奶酪產品。該產品含有的“乳礦物鹽”成分，并不適宜嬰幼兒。6月以來，光明乳業深...
       2012-09-21

    • 月餅含肉和蛋容易攜帶病菌 34個國家禁止月餅入境

      之所以有的國家對月餅入境有嚴格限制，是因為大多數月餅都含有肉類和蛋類成分，存在攜帶禽流感、口蹄疫及其他檢疫性疫病傳播的風險，因此包括我國在內的許多國家禁止郵寄、攜帶含有肉類和蛋黃的月餅入境。
       2012-09-21

    • 洋奶粉漲價 悄然“瘦身”100克

      洋奶粉不僅玩漲價,還玩“瘦身”,港城的媽媽們連呼口糧負擔大。19日,記者走訪發現,港城多款進口洋奶粉由原來的900克“瘦身”至800克。一年內洋奶粉價格連漲三四次,現在又減量。媽媽們說,奶粉越來越貴,...
       2012-09-21

    • 月餅折扣戰提前打響 個別品牌低至1-2折

      在家樂福超市寶龍店的月餅銷售區域，10多個品牌的月餅擺滿了貨架，標價從幾十元到六七百元不等，但大多數禮盒上都貼著一個小標簽，上面寫著“買一送一”或“買一送二”等字樣。
       2012-09-21
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