• 食品添加劑新標施行 今年月餅最長保存60天

      從目前月餅銷售來看，銷售量同比上升30-40%左右，散裝、簡裝月餅銷售不錯，月餅的市場人氣比較旺盛。稻香村、榮誠、華美品牌銷售不錯，品種上蛋黃白蓮蓉這些傳統口味不錯，蘇式、低糖月餅也呈上升趨勢。他們預...
       2012-09-18

    • 中國白酒進入黃金發展期 西鳳酒迎來新契機

      近年來，由于受通脹、生產成本、營銷成本持續上漲等因素的影響，國內高檔白酒掀起了一輪又一輪的“漲價潮“，在價格不斷創新高的情況下，部分國內白酒消費者開始將消費注意力轉移到那些具有深厚白酒文化，出色品牌影...
       2012-09-18

    • 多因素致花生油價高燒不退 未來仍存較大上漲壓力

      隨著中秋、國慶兩節臨近，消費者發現花生油價格漲了不少：5升裝花生油價格半年內上漲了兩三成。業內人士認為，生產成本增加、花生油需求旺盛、定價權旁落等多個因素共同推高花生油價格。
       2012-09-18

    • 金鑼等食企“安全”熱度只升不降

      國內肉制品行業領軍企業金鑼集團便是始終熱心鑄就食品安全事業一份子。近日，記者了解到，該企業不僅積極參與“2012中國·食品安全高層對話”論壇，與參會其他企業共同探討中國食品安全走向及應對；
       2012-09-18

    • 雙節將至酒價尚未大漲 電商借促銷搶占市場

      對此，業內人士認為酒行業本身就是一個高利潤的行業，傳統的酒品流通分總代，分銷，賣場或者零售點等渠道，環環均需要加價，這也是造成酒類價格居高不下的一大原因。
       2012-09-18

    • 白酒行業進入“黃金發展期 市場整合將加劇

      作為中國最早開始全球化和多元化進程的企業，聯想控股此前已經涉足IT、房地產、消費與服務、化工新材料和現代農業等領域，酒業則是聯想控股“消費與服務”板塊關注的行業之一。2011年6月聯想控股酒業收購湖南...
       2012-09-18

    • 多因素致花生油價高燒不退 未來仍存較大上漲壓力

      本輪花生油價格上漲發端于2011年初，在2012年1月份前一直呈緩慢上漲趨勢，12個月漲幅12.3％。但自從今年4月份開始，金龍魚、福臨門、魯花、胡姬花等多個知名品牌相繼上調花生油價格，導致市場上花生...
       2012-09-17

    • 花生油價格高漲 多機構預測未來仍存上漲壓力

      隨著中秋、國慶兩節臨近，消費者發現花生油價格漲了不少：5升裝花生油價格半年內上漲了兩三成。業內人士認為，生產成本增加、花生油需求旺盛、定價權旁落等多個因素共同推高花生油價格。
       2012-09-17

    • 劉伶醉酒強勢進京，白酒市場格局生變？

      中國輕工業聯合會會長步正發指出，白酒行業目前存在著四大問題，一是白酒產業結構和資源配置不盡合理，行業門檻較低，“散、小、亂”的局面仍然存在。高端白酒產能嚴重不足，只占全國白酒總產量的1%；而低端白酒產...
       2012-09-17

    • 近半年來全國純花生油價格上漲明顯

      大豆調和油價格上漲0.4%,純花生油、純菜籽油、純大豆油價格上漲，花生調和油、純葵花籽油價格下降，波動幅度均未超過0.2%;普通鮮雞蛋價格上漲0.2%,白條雞價格持平；豬后臀尖肉、豬五花肉價格均上漲0...
       2012-09-17

    • 價格虛高過度包裝 中國月餅市場老問題依舊

      值得一提的是，隨著電子商務的發展，越來越多的人開始在網上購買月餅禮盒。記者通過淘寶網搜索“月餅禮盒”，竟然搜出10萬余件商品，最暢銷的一盒售價39元的月餅銷量達1萬盒之多。
       2012-09-17

    • 供需偏緊已成定局 豆油后期有望補漲

      從全球大豆來看，2012/2013年度預計全球大豆產量預估為2.5813億噸，較去年產量增加2104萬噸，其中美國大豆產量降低1148萬噸，但預計南美包括巴西大豆產量增加1350萬噸和阿根廷大豆產量增...
       2012-09-17

    • 面包里違規添加染色劑 面包顏色特別鮮艷需警惕

      在面包原料存放處，記者看到，兩個裝滿黃色果餡的紅色塑料盆隨意擺放在地上，上面飛舞著蒼蠅，原料生產間氣味刺鼻。執法人員在這個車間發現了7種食品添加劑，其中用于調色的檸檬黃60和日落黃60是國家不允許添加...
       2012-09-17

    • 水果包裝新技術讓新鮮水果不再“花容失色”

      農業部資料顯示，我國每年約有8000萬噸水果腐爛，損失總價值近800億元。究其原因，造成水果腐爛的主要原因是包裝不當。目前，水果外包裝主要有筐、木箱、瓦楞紙箱、泡沫塑料箱等，其中瓦楞紙箱以重量輕、緩沖...
       2012-09-17
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