• 一線市場洋奶粉占98% 國產奶粉海外貼牌欲自救

      盡管國產品牌擠進前十，然而和多美滋、美贊臣、雀巢、雅培、惠氏這五大洋奶粉動輒五六十億元人民幣的年銷售額相比，國內奶粉市場仍是洋奶粉的天下。去年五大洋品牌在中國嬰幼兒奶粉市場合計市場份額接近60%。
       2012-06-06

    • 掃描超市散裝食品的“真空地帶”

      隨著氣溫升高，超市散裝食品的安全問題也日益受到消費者的關注。雖然《散裝食品衛生管理規范》（以下簡稱《規范》）已頒布8年多，但記者在走訪各大超市時發現，幾乎沒有一家超市能完全符合規范要求，散裝食品的管理...
       2012-06-06

    • 北京地區糧價趨穩 食用油價格下跌

      面粉方面，由于新麥進入收獲季，面粉市場運行平穩，北京地區面粉批發價格也同上周持平。當前我國小麥主產區陸續開鐮收割，據農業部預測，全國夏糧總產量有望創歷史新高，冬小麥有望實現連續9年增產，產量預期增加為...
       2012-06-06

    • 奶制品行業的利益與質量權衡

      國內食品安全問題，歷來是普通百姓最關心的問題，也是政府、企業頭疼的熱點問題。僅僅奶制品，就有“三聚氰胺奶”、“激素奶”、“皮鞋老酸奶”，近期的“牛尿奶”輪番粉墨登場，讓公眾應接不暇。
       2012-06-06

    • 食藥監局：保健食品擬禁“改善生長發育”功能

      “對輻射危害有輔助保護”的功能定位不準確。輻射包括電離輻射和電磁輻射兩種。市場需求的主要是對電磁輻射有保護作用的產品，而該功能的評價方法針對的卻是電離輻射。針對因看電視，使用計算機、手機等帶來的電磁輻...
       2012-06-06

    • 國產奶粉難“突圍”

      記者在青島市市南區的佳世客、家樂福等幾家大型連鎖超市看到,六一兒童節前夕,各個賣場都將嬰幼兒品牌奶粉擺放在了顯眼的位置；其中絕大多數都是外國知名品牌,如美贊臣、惠氏、雅培等,伊利作為國產奶粉的代表“一...
       2012-06-06

    • “蒜你狠”“火箭蛋”來襲 農副產品為何總不淡定？

      今年以來，我國農副產品市場不時出現價格大幅波動的“明星”產品，大蔥、白菜價格飛漲的余音未落，“蒜你狠”又重新上演，近日大蒜主產地批發價“一周漲一倍”，就連價格一直回落的雞蛋價格近日也開始不淡定，有的地...
       2012-06-06

    • 老字號品牌糾紛為何難了？ 產權不清是主因

      在北京市場中，包括全聚德、東來順、便宜坊、砂鍋居、稻香村、烤肉季、王致和、六必居、月盛齋、宮頤府在內的京城老字號餐飲品牌目前均為自持型經營。其中，近年來發展較快的東來順集團和全聚德集團已在很多國家注冊...
       2012-06-06

    • 喜之郎果凍事件獲質監部門澄清

      近日，喜之郎事件一度成為媒體關注的焦點。南京市質監部門針對喜之郎產品在第一時間進行了調查和抽樣檢驗，并于5月31日下午就監測結果進行了通報,廣東喜之郎集團有限公司生產的喜之郎果凍產品符合規范。
       2012-06-06

    • 奶農倒奶倒逼乳企重建合作模式

      在乳業專家王丁棉看來，散戶在奶牛選種、科學喂養、飼料合理搭配等方面都缺乏指導，容易造成奶牛低產奶源低質。此外，由于散戶多采用人工擠奶方式，容易造成原奶微生物超標等質量安全問題。散戶奶源逐漸被淘汰，也將...
       2012-06-05

    • 三大因素擠壓市場 高端白酒價格泡沫將破？

      一路高歌猛進，只漲不跌的國內高端白酒，如今迎來了價格回落。近期，瀘州老窖減少國窖1573經銷商銷售任務的消息，在行業內迅速傳開。再加上53度飛天茅臺、52度五糧液等一線名酒終端零售價不斷回調，讓業內人...
       2012-06-05

    • 中國白酒金三角戰略向縱深推進

      坐擁郎酒、瀘州老窖兩大“金花”企業及一批“小巨人”酒企，借中國白酒金三角打造的東風，瀘州順勢提出了著力建設中國白酒金三角核心腹地的戰略目標。在兩大“金花”企業的帶動下，2011年，瀘州市白酒產業實現銷...
       2012-06-05

    • 中國食用油市場迎飽和時代

      中國糧油學會油脂分會會長王瑞元昨日在北京表示，據國家糧油信息中心提供的統計數字，2011年我國食用油的消費量達2515萬噸，工業及其他消費量為250萬噸，合計為2765萬噸，人均年消費量已達20.5公...
       2012-06-05

    • 國內原奶價格持續攀升 乳制品行業加劇分化

      乳制品行業原料生產成本占比較高，液態乳制品原料成本占比約60%-70%，奶粉制品原料成本占比約80%，原料價格波動對行業毛利率影響較大。國內原奶價格變化基礎仍是是供需關系，但近兩年進口乳制品量快速增長...
       2012-06-05
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