• 2011年中國白酒行業發展大揭秘

      2011年，對于中國酒產業而言可謂是笑逐顏開，白酒、紅酒價格全面飆升，上市公司業績大幅上拉，成為市場上不可多得的亮點。2011年開始，白酒企業就打響了價格戰。而進入四季度，白酒企業的年底漲價潮再度拉開...
       2012-02-16

    • 中國保健食品產業發展趨勢及品牌競爭

      2012年1月5日，國家食品藥品監管局保健食品化妝品監管司司長童敏在“2011年中國保健食品發展大會”上表示，《保健食品監督管理條例》(以下簡稱《條例》)將在2012年上半年出臺。這意味著，歷時兩年多...
       2012-02-16

    • 未來我國水果罐頭產業發展潛力預測

      我國罐頭食品以其優質的產品質量、低廉的價格，在國際市場上占有一席之地，產品出口量逐年增加。罐頭工業已經形成了一種獨特的工業體系。水果罐頭作為一種傳統的商品，近幾年來，行業市場發展快速。企業年銷售額突破...
       2012-02-16

    • “紅牛”添加劑未平消費者持觀望態度

      近日，紅牛飲料被曝光含非法添加劑。消息一經披露，國內許多城市的大型超市對其實施了緊急下架程序。盡管國家食品質量監督檢驗中心及紅牛公司發布公告稱，紅牛飲料不存在任何非法添加。但記者在蘭州部分大型綜合超市...
       2012-02-16

    • 中國成為高端葡萄酒的熱土

      在全球葡萄酒市場中，中國持續增長的影響力正在不斷被強調。中國市場狂熱收藏波爾多頂級酒莊的葡萄酒（以五大名莊為首），尤其是香港特區自2008年免除了葡萄酒的所有關稅之后，亦決心與倫敦、紐約形成三足鼎立的...
       2012-02-15

    • 食品飲料行業：白酒12年分化將加劇

      11年白酒年終榜單盤點：從我們整理的16家銷售規模大于20億的白酒企業11年最終表現，可以看到11年是老名酒加速發展年，除了五糧液外其余增速都在40-60%，甚至更高。反觀大型地產酒日子則沒有那么好過...
       2012-02-15

    • 白酒銷量下跌引發降價潮降幅超一成

      除了煙酒專賣店白酒價格有所松動外，超市內的白酒促銷更是“硝煙彌漫”。在市區迪蕩世茂廣場歐尚超市，記者看到茅臺、郎酒等品牌都有很大優惠幅度，如52度郎酒系列之財溢人生白酒原價389元，現價降到299元；
       2012-02-15

    • 巨頭提前發力 中原啤酒市場迎來激戰

      河南省酒業協會秘書長蔣輝表示，多年來，河南部分啤酒企業因無力進行改造投入，存在設備陳舊、工藝落后等問題。華潤雪花駐馬店工廠的投產，開啟了河南啤酒市場高品質高檔次啤酒生產、消費的新時代。
       2012-02-15

    • 葡萄酒等酒類投資繁榮背后涌動風險

      目前，酒品投資收藏的群體還很小，難以形成大的投資轉換群體，而且酒類收藏對溫度、濕度等條件的要求也比較嚴格，尤其是葡萄酒對儲存條件要求更加嚴格，并且大部分不具有陳年能力；同時，酒品短期內難以套現，也很難...
       2012-02-15

    • 誰妨礙了王老吉的品牌價值？

      王老吉，這個商標品牌值多少億?在北京人民大會堂舉辦“中國知識產權(馳名商標)高峰論壇”發布，廣藥集團旗下“王老吉”品牌價值評估為1080.15億元。據AC尼爾森報告也顯示，自2007年下半年以來，王老...
       2012-02-15

    • 非深加工食品做品牌 難在哪里？

      低值易損難包裝；高度均質難差異；一個誤區是：以產地為品牌，資源共享。這三個因素是餐桌食品做品牌所獨有的問題，是與其它快速消費品做品牌最大的不同，把這三個問題研究透了，就找到了餐桌食品做品牌的鑰匙。
       2012-02-15

    • 雀巢即溶巧克力粉被檢標簽不合格

      近日，廣州市消費者委員會對市內各大超市的蛋白型固體飲料、普通型固體飲料、果香型固體飲料和麥片產品開展了比較試驗，共抽檢100批次，合格率為86%。其中，雀巢即溶巧克力粉被檢標簽不合格，臺灣產黑五谷豆被...
       2012-02-15

    • 轉基因是生物進化及育種技術發展的必然

      “轉基因技術是純人為創造的技術，是一種非自然的育種手段，在自然界中不存在轉基因，培育轉基因生物品種（系）違反了自然規律。”這是反對轉基因生物育種的主要觀點之一，觀點并不正確，卻得到不少人的認同。
       2012-02-15

    • 十二五期間我國乳制品工業發展情況分析

      國家發展和改革委員會、工業和信息化部近期發布《食品工業“十二五”發展規劃》以下簡稱“規劃”提出，“十二五”期間，我國要加快乳制品工業結構調整，調整優化產品結構，逐步改變以液體乳為主的單一產品類型局面
       2012-02-15
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