• 中國酒業模式新論

      中華民族，向來以勤勞著稱，其實，那基本上是指處于社會底層的體力勞動者。從古到近，所謂從事腦力勞動的精英分子們，其實大半時間都在研究怎么可以走捷徑投機取巧。今天，所謂的精英們已經遠遠趕不上封建時代的謀士...
       2011-07-12

    • 無醇葡萄酒 想說你“純”不容易

      酒與非酒最根本的區別就是其中含不含醇，含醇則是酒，不含醇則不是酒，因為酒就是醇的代名詞。現在尷尬的問題在于，我們既不能脫離酒的范疇，又不能含醇，這樣的要求真的要命。魚翅和熊掌二者皆缺一不可，如何是好。...
       2011-07-12

    • 洋奶粉漲價不休吃定你

      加了“全新升級”字眼的惠氏金裝健兒樂、幼兒樂新品包裝和老包裝的產品同時在銷售，比如，惠氏1階段金裝“愛兒樂”從235元漲至248元，2階段金裝“健兒樂”由198元漲至223元；雅培智護喜康寶900克從...
       2011-07-12

    • 食品“全民漲價”時代的來臨

      根據國家統計局最新公布數據顯示，6月份，全國居民消費價格總水平(CPI)同比上漲6.4%，漲幅再創新高，主要原因依然是食品價格上漲。6月食品價格上漲14.4%，影響價格總水平上漲約4.26個百分點。其...
       2011-07-12

    • 政策“不敵”市場 食用油企業漲價沖動難抑

      齊魯證券的最新報告預計，魯花作為國內第三大食用油品牌，其率先提價有望引起小企業的跟風行為。魯花花生油提價只是國內食用油價格補漲的第一步，后期若相關部委放松價格管制，預計包括大豆油、玉米油等在內的食用油...
       2011-07-12

    • 玉米油來填食用油自給率“大坑”？

      7月3日，玉米胚芽油健康功效國際論壇在西王集團召開。在聚焦玉米油健康功效與產業發展的同時，國家食用油安全問題再次被提及。根據《國家糧食安全中長期規劃綱要》，到2020年我國食用植物油的自給率不低于40...
       2011-07-11

    • 食用油難抑漲價沖動 發改委暫未做正面回應

      即使在約談背景下也同樣按捺不住的，不只是奶粉企業。在明確的限價令延期兩月、于上月到期之后，商務部最新發布的商務預報監測顯示，6月27日至7月3日，全國市場豆油價格基本持平，但菜子油、花生油分別上漲0....
       2011-07-11

    • 食用油“限價令”也該歇歇了

      在市場經濟下，“限價令”并不是穩定物價的良方。此觀點已在幾年前被證實了。2006年，由于經營壓力，蘭州市的許多餐館提高了牛肉拉面的價格，百姓多怨言。于是政府出臺了限價政策。結果，隨著價格的下降，牛肉面...
       2011-07-11

    • 白酒營銷策略 品牌文化是重點

      “酒的名字往往蘊涵著酒本身的東西：或者釀造工藝、或者原料、產地、水質等。固態發酵釀酒是中華民族的創舉，在世界釀酒工業中有著重要的地位。其顯著的特點是泥窖發酵，天然生香，而且窖池越老，酒質越好，固有“窖...
       2011-07-11

    • 洋奶粉頂風漲價 內地乳業應靜心“磨劍”

      惠氏、雅培等部分洋奶粉品牌近日悄然提高了零售價，漲幅平均在１０％左右，消費者感到“傷不起”的同時也淡定地表示將繼續成為洋奶粉的擁躉。洋奶粉漲漲不休，消費者仍買其賬；而在高端奶粉尤其是嬰幼兒奶粉的市場，...
       2011-07-11

    • 品鑒澳大利亞葡萄酒 從赫柏灣開始

      新世界葡萄酒以現代創新技術進行釀造，而舊世界葡萄酒遵守傳統的葡萄酒釀造工藝。新世界葡萄酒則更注重葡萄酒的香醇，果香濃郁。而舊世界葡萄酒更注重葡萄酒本味，具有酸澀的口感。新世界的葡萄酒性價比好、上口較快...
       2011-07-11

    • 中國食品行業供應鏈為何“掉鏈子”

      近年來，中國食品安全問題頻頻發生，“蘇丹紅”、“三聚氰胺”、“瘦肉精”等事件不斷刺痛著公眾的神經。縱觀歷次事件，可以發現，三鹿、蒙牛、伊利、雙匯等“涉案企業”有一個共同點——在出現問題時，都將責任推諉...
       2011-07-11

    • 品牌食用油上調價格 或是試探限價政策

      市場瞬息萬變，分析預測并不總是準確。就在大家紛紛猜測導向食用油不會漲價之時，部分品牌食用油企業卻率先漲價。廣州、廈門等地區的超市紛紛接到漲價的通知，百佳、家樂福、TESCO、好又多、華潤萬家等多家大型...
       2011-07-11

    • 乳品新國標存爭議 上市公司主張“和平共處”

      近日，乳品新國標在市場上引起了“一浪高過一浪”的爭議。先是廣州市奶業協會會長王丁棉炮轟中國乳品標準創全球最差標準，稱標準制定被大企業所左右；而內蒙古奶協秘書長那達木德卻認為，當前我國乳業還處于初級階段...
       2011-07-11
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