“李子柒”現象帶來的啟示

　　近年來，在寧靜的村居背景中，自媒體人李子柒陸續推出了百余支“古風美食生活”視頻，不僅在國內快速走紅，更收獲了大批海外“粉絲”。這些視頻作品常以“某作物的一生”作為主題，起始于一粒種子從萌芽到成熟的農耕過程，落腳于將食材烹為佳肴的生活技法。從2017年自制秋千架開始，李子柒的視頻作品在“美食”之余增加了“手工藝”的維度，越來越多地引入了鄉村“非遺”文化元素。

　　近日，又一則新聞將李子柒推上了熱搜榜：“中國農民豐收節組織指導委員會正式設立‘中國農民豐收節推廣大使’，袁隆平、申紀蘭、馮鞏、海霞、馮驥才、李子柒等6人受聘擔任首批推廣大使。”

　　當自媒體人李子柒與農業科技泰斗、新中國勞模、著名作家、相聲表演藝術家、十佳優秀主持人站在一處，網友紛紛高呼“次元壁破了”。此時此刻，“李子柒”已經走到了哪里，如何表述“李子柒”現象帶來的啟示，正在成為備受關注的熱門話題。

　　大山里的“東方美食生活家”

　　以山為鄰，花開四季；雨卷云舒，鳥鳴蟲吟。李子柒視頻中的農家院兒，位于四川省綿陽市轄內的一座小山村。正是在這樣貼近自然的村居環境里，李子柒度過了自己充實而溫馨的少年時代。與田間農務一道，爺爺的手工活與奶奶的烹飪法構成了她心目中日常生活的核心內容。2012年，為了照顧祖母，原本已在城里打工的李子柒回到家鄉，一邊開網店，一邊拍起了吸引顧客的小視頻。

　　恰似無心插柳，網店雖然沒能繼續，視頻卻漸漸有了起色。在不斷摸索方向、拜師學藝的過程中，李子柒逐漸將鏡頭轉向了自己最熟悉的鄉村生活。

　　由栽種黃豆開始的家釀醬油，自熬制染色劑開始的印花藍布，由插秧種稻開始的中秋米宴，自伐樹取皮開始的古法造紙，李子柒作品的時間跨度少則幾日、多則數月，堪稱名副其實的“慢節奏”。對大部分觀眾來說，賞心悅目的不僅僅是視頻中仙氣飄飄的衣衫與妝發，更在于特寫鏡頭里洗練熟稔的手部動作，也在于器具相碰、食材入鍋時的聲聲脆響。

　　從“美食視頻博主”到“東方美食生活家”，李子柒及其作品的商業價值與文化潛力不斷被發掘。繼新浪微博“超級紅人節十大美食紅人獎”（2017）與“YouTube銀牌獎”（2018）之后，李子柒接連拿下了新浪微博“超級紅人節年度最具商業價值紅人獎”（2019）與中國新聞周刊“年度文化傳播人物獎”（2019），更在2020年的第一天入選了中國婦女報“2019十大女性人物”。另一方面，被中央電視臺正面“pick”的李子柒也得到了《人民日報》官方微博的肯定——她的作品展示了“中式生活之美”，講好了中國文化，也講好了中國故事。

　　人氣與爭議

　　李子柒的超高人氣究竟從何而來？

　　在擁抱山水的村居生活中，李子柒不僅繡花、釀酒、腌豆瓣醬，還打竹床、彈棉花、納千層底。她重現了各式各樣在工業化、現代化與都市化進程中逐漸淡出人們視野的小農勞作與手工技藝，別具一格地定制出了一種審美意義上的勞動生活——細膩而不失颯爽，潑辣又不失恬靜。

　　在“古風”氛圍的烘托下，自耕自食、自給自足的前現代農耕場景就這樣從想象走進鏡頭，以一種格外精致的方式具現了大眾情懷中的田園牧歌。對大部分觀眾來說，同樣治愈的是，李子柒作品中遠離塵囂的鄉村家園充滿了真摯的天倫之樂——屋檐下，陽光里，滿頭銀發的祖母依舊慈祥。

　　“李子柒”早已不是一個“網紅”標簽便可以解釋充分的，它正在長成為一個將“三農”元素織入審美敘事的文化品牌。

　　在高人氣的另一面，李子柒的視頻作品也不斷遭到質疑。

　　否定的意見大致有三種：其一，鏡頭里并非真正的當下農村，各式農活兒遠比這更臟亂累人，純手動的小農生態早已不復存在；其二，鏡頭內外有兩個李子柒，鏡頭之外的她并不“古風”，同樣全面享受著現代工業化進程的成果；其三，視頻依然有了專業團隊的支撐，與其說如實記錄著日常生活，不如說是產品企劃的影音再現。

　　直觀地看，爭議的焦點似乎在于，視頻中的勞動與生活是否失真，是否出自人造。略加梳理，真正的問題其實是：鏡頭里究竟是“給誰看的農村”，以及“為誰準備的想象素材”。蚊蟲飛舞的田野環境、機械化與半機械化的農業生產、提高產量與品質的效率壓力、農產品市場價的普遍低迷——當一部分來自農村的網友以親身經歷例證李子柒作品對當下農村生活的“美化”時，“為都市人打造的農村”與“真正的農村”似乎正在發生摩擦。

　　類似的分歧指向了同一個問題：究竟應當在怎樣的知識框架內來看待自媒體品牌“李子柒”及視頻作品。

　　講故事的人

　　2019年底，在接受《中國新聞周刊》的采訪時，李子柒說，視頻里展現的也是她本人理想中的生活：想采摘時便采摘，想烹飪時便烹飪，想做手工便拿起工具，“無憂無慮、自給自足”“踏踏實實生活到老”。在較新的視頻里，勞作中的李子柒越來越多地扎著丸子頭、編著麻花辮，穿著相對方便行動的短褂與長褲。早期最契合“古風”與“網紅”這兩個關鍵詞的絨領斗篷、漢服長裙以及仿古發式漸漸有了相對特定的出現場合——勞作之后，李子柒走去鏡頭外換上自己手工縫制的美麗裙裾，回來享受閑散、優雅且獨具儀式感的滿足時刻。

　　換句話說，不論是在野餐布上打開食盒，還是在竹榻上端起茶盞，仿若畫中人那般的古色古香凸顯著這個版本的村居理想之中最富有少女心的一面。

　　事實上，“李子柒”視頻系列從一開始就并非紀實作品，而是一種內含特定審美傾向的文化產物。它提供了一種視角，展示著講故事的一種方式，其核心則是對村居生活與體力勞作的重新審視。對現實中的城與鄉而言，“李子柒”或者尚且稱不上“反思”，但的確已經構成了一種差異性的審美調劑。

　　在鏡頭之外，一面是快節奏、自動化的現代都市生活，另一面則是短板依然顯著的農村日常。對前者而言，流水線上的日子大同小異、年復一年，隨之而來的是精神層面的枯燥單調乃至不斷流失的“地氣”；對后者來說，各類資源不平等、空心村、留守兒童等社會問題不斷涌現，被務農、打工乃至婚喪嫁娶所填滿的人生布滿難關，既不“田園”也無“余裕”。真正值得一問的是，別具審美韻味的文化鄉村，對“真正的農村”而言是否同樣有意義？

　　采收棉朵之后，彈棉花、墊棉絮；熬煮草木之后，染藍布、繡美人。應時而食的果子酒、玉米粑、米月餅、土火鍋，長在樹上的柚子乃至隨手制成的柚皮燈……這些畫面與泥土、歲月緊密相連，追溯著日常生活的源頭來處，再現了農耕文明發展過程中數不清的創造與驚喜。擱置李子柒作品中逐漸轉淡的“網紅”氛圍，這些視頻事實上構成了鄉土敘事的最新嘗試。令都市人沉醉的詩意，對生長在山村原野的人們而言，未嘗不是同一種鄉愁。在李子柒所提示的新路徑上，不論城鄉，人們都可以在農耕傳統的視聽再現中重新展開一次尋根之旅。

　　“破壁”還是“回歸”

　　從某種程度上來說，“非遺”扶貧實踐與李子柒視頻故事講述了“見人，見物，見生活”的不同版本。對“三農”的文化發掘不僅正在興起，也正在為大眾所普遍接受，更加契合著城鄉百姓的心靈需求。

　　比起將“李子柒成為豐收節推廣大使”識別為一次“網紅”的“出圈”乃至大眾娛樂文化的“破壁”，不如說“文化鄉村”正在重新回到城鄉居民的期待視野之中。對于都市人而言，它是發人深省的精神原鄉；對于當下的農村與農民來說，它記錄著農耕文明的傳承與主人翁精神的存續，同樣值得自豪與回味。作為新中國的歷史原點之一，“農村、農業和農民”正在摸索重回社會文化總體敘事的通路。

　　除了經濟指標與統計數據之外，鄉村與都市齊聲呼喚著另一種描述“三農”的方式：記錄數字背后的個人故事，記錄更新背后的念舊，記錄發展背后的傳承，令“三農”不僅僅作為“生產”范疇而同時作為文化、審美范疇為大眾所知。

　　當下，鄉村深度游、“非遺”體驗游等文旅融合的發展思路不斷出現，文化扶貧、電商帶貨等融入新媒體時代的經濟方案也日臻成熟，農耕文化的活態傳承與農村發展的內生動力正越發顯得關鍵——有了它們，“向前走”才有可能掙脫一次性速食消費的發展陷阱。作為一個新生的文化品牌，“李子柒”可以說提示著“活態”與“內生”的一個主體向度：農村完全可以作為農村而變得更美，無須將“都市”作為唯一的前途。在有別于都市的道路上充分綻放的文化鄉村，再次作為一整套寶貴的話語資源而被“看見”。

　　在這個層面上，李子柒的故事“到底是真實生活或精心演繹其實不重要”，重要的是它正在嘗試重構城鄉居民體認鄉土中國的大眾文化方式，也不斷凸顯著鄉村發展方案始終不應丟棄的自尊與自信。在新的感知方式里，散發著泥土芬芳的農耕文明遺產切實地培育著城鄉雙方的文化認知，更開拓著當下農村與農民為自己發聲的公共空間。

　　轉自：農民日報

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