作為全球重要的水果生產、消費與貿易大國，中國水果貿易呈現出口穩增、進口旺盛、雙向擴容、提質升級的鮮明特征，已成為農業對外開放的重要支柱。目前，水果產業是中國僅次于糧食、蔬菜的第三大種植業，在消費升級、政策開放、通道暢通、產業賦能的共同推動下，水果貿易進出口結構更優、市場更廣、韌性更強，貿易大國地位持續鞏固提升。
出口市場多元
中國水果出口依托溫帶果品優勢，保持高速增長，市場布局持續優化。
海關數據顯示：2026年1至2月，中國水果及制品累計出口額15.2億美元，同比增長15.6%，占農產品出口總額8.9%，實現兩位數增長。其中，鮮水果出口9.5億美元，同比增長15.9%，成為主要支撐；柑桔屬水果、蘋果、梨分別出口4.5億美元、1.8億美元、1.2億美元，同比增長29%、18%、24.6%，傳統優勢果品量價齊升。干水果、冷凍水果出口增速分別高達52.3%、64.5%，加工果品成為新增長點。
從市場看，中國水果出口堅持鞏固傳統市場、開拓新興市場雙線推進。一方面，深耕東南亞等周邊市場，鮮葡萄等產品領跑亞洲；另一方面，依托共建“一帶一路”和中歐班列，加快進入中亞、中東歐市場，實現由近及遠、多點開花，出口市場多元化格局基本形成。
進口來源高質
國內消費提質升級，帶動高端水果進口持續火爆，全球鮮果匯聚中國市場。
統計數據顯示：2026年1至2月，中國水果及制品進口額37.5億美元，占農產品進口總額11.1%。榴蓮、車厘子、牛油果、百香果等高品質水果深受市場青睞。
其中，榴蓮進口表現最為突出，成為拉動水果進口的第一大單品；香蕉等大眾水果保持平穩增長。供應格局加快調整，2025年越南榴蓮對華出口量反超泰國，成為最大來源國，供應鏈多元化有效提升供給穩定性。
進口快速增長，得益于制度型開放和貿易便利化的雙重支撐：中國持續擴大市場準入、優化檢疫流程、落實關稅優惠，RCEP紅利持續釋放；海關通關提速、綠色通道、冷鏈物流暢通，中歐班列、中老鐵路高效聯動，為全球水果入華提供高效便捷通道。
全鏈條提升效率
進出口雙向走強，背后是全產業鏈現代化水平提升，物流與保鮮技術為水果貿易保駕護航。
數字技術深度貫穿生產、通關、銷售、金融全鏈條，大數據精準預判需求，跨境電商縮短貿易鏈路，助力國產水果精準對接海外市場。同時，冷鏈物流體系不斷完善，有效保障鮮果長途運輸品質，大幅降低損耗。
通關便利化、物流高效化、數字智能化協同發力，讓鮮果跨越山海、鮮度不減，既推動中國水果走得更遠，也讓全球水果進得更快，全鏈條效率持續提升，貿易競爭力不斷增強。
高水平擴大開放
目前，中國為全球第二大新鮮水果進口國、第四大水果出口國。進口以熱帶水果為主，東南亞為主要供應方；出口以溫帶水果為主，主要面向周邊及共建“一帶一路”沿線市場。出口發揮優勢、進口滿足需求的互補格局更加清晰。
中國水果貿易以出口強產業、以進口惠民生，實現進出口雙向互促、優進優出，既是農業高質量發展的生動體現，也是中國堅持高水平對外開放、與世界共享市場機遇的真實縮影。（記者 劉旭）
轉自：國際商報
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