廣西打出荔枝營銷八招“組合拳”

　　今年，廣西荔枝特大豐收。在廣西，荔枝種植歷史悠久、品質優良，主要有三月紅、妃子笑、黑葉、桂味、靈山香荔等品種。目前，廣西荔枝種植面積已達300萬畝。據業內統計，今年廣西荔枝總產量將達89萬噸，比上年增長30%左右，其中廣西第一大、全國第二大荔枝生產基地——欽州市產量預計高達40萬噸。據國家荔枝龍眼產業技術體系調查數據顯示，海南、廣西、廣東地區這三大荔枝主產區都迎來了荔枝高產年。全國荔枝產量的大幅提升，不同品種的撞市沖擊，再加上荔枝本身保鮮期短、物流成本高、冷鏈不健全、市場消費引導不足等問題，都對廣西荔枝銷售形成逼人局勢。面對今年荔枝市場量大價低、廣東海南競爭力強的局面，廣西商務廳充分發揮職能優勢，與地方政府、商務部門積極謀劃，千方百計抓促銷，打出了荔枝營銷八招“組合拳”。

　　第一招：摸清家底連接產銷信息

　　廣西荔枝種植面積和品種結構的逐步優化，已形成了具有較大規模的優勢荔枝生產區域。4月初開始，商務部門上下聯動，聯合農業部門、供銷等部門多次對廣西荔枝主產區的品種、種植面積、預計產量、上市時間等進行深入摸底調研，并積極聯系上海、北京、吉林、武漢等商務部門落實采購商，了解荔枝產銷動態，建立荔枝產銷數據庫，解決了荔枝供求信息不對稱的問題，并制定荔枝上市時間表，借助市場“指揮棒”，組織做好荔枝預售，一定程度上解決信息溝通的難題。

　　第二招：市場主導政府有為促銷售

　　全力做好廣西荔枝上市高峰期的產銷工作，齊抓共推促銷售。一是廣西商務廳從自治區層面統籌采購商、零售商及電商企業對接荔枝主產區，引導企業走入荔枝主產區，京東、郵政、南城百貨等企業把農民合作社尤其貧困農民的荔枝銷售作為企業的社會責任，廣西商務廳還配套上百萬資金支持荔枝產銷對接活動，協同欽州市人民政府多次組織荔枝種植大戶、經銷商、電商企業等舉辦產銷對接會，對銷售工作提出了系列指導性意見，為產銷雙方對接提供合作平臺。二是積極開展為“廣西荔枝”代言活動。廣西商務廳和欽州市人民政府組織到北京、武漢、上海、長三角一帶舉辦多場荔枝品牌推介會，欽州市分管領導和靈山縣長親自為荔枝代言推銷，不斷提升廣西荔枝品牌知名度和消費者認可度。

　　第三招：統籌資源降低流通成本

　　廣西靈山荔枝電商銷售聯盟通過整合銷售渠道、物流和大宗采購資源，線上推廣和實地拜訪客戶，電商銷售做到了“五個統一”。一是統一果源，集中整合果園、果農、種植大戶，從種植、管理、成果、標準等進行資源管理和對接。二是統一品控，基地制定進果大小、成熟度等標準，符合相關條件方可進入電商基地，避免往年各電商果品良莠不齊的情況發生。三是統一基地打包和荔枝首發，冷鏈共享，資源優化配置，統一包裝，保障荔枝72小時的新鮮度。四是統一標識，統一印制標識，突顯荔枝品牌形象。五是統一物流，整合物流資源，降低物流成本，優化物流效率，為靈山荔枝安全，快捷，高效送到消費者手上保駕護航。這五個統一，不僅保證了廣西荔枝的品牌形象和品質，還極大地降低了各個流通環節成本，提高了市場競爭力和覆蓋率。

　　第四招：線上線下融合拓展營銷渠道

　　在充分挖掘傳統銷售渠道的基礎上，積極聯手電商平臺開拓市場，“線上+線下”融合發展打破銷售瓶頸，拉開了“互聯網+荔枝”銷售戰的序幕。一是采取“走出去、請進來”等方式，繼續支持農批市場、大型商超等傳統商貿渠道與產地對接，引導區內外荔枝銷售大戶設點購銷荔枝，邀請來自北京、上海、福建、浙江、四川等地的客商到廣西優質荔枝生產基地進行實地考察，建立緊密、穩定合作渠道，有效擴大荔枝銷售。二是依托淘寶、京東、蘇寧、順豐等知名電商平臺及本土電商，通過供應鏈整合、新零售、設立銷售專欄等，開展為期一個月的“廣西荔枝網上行”大促活動。目前，靈山縣已與超過500個線上銷售的企業、個人、知名電商平臺達成初步銷售協議，全縣規模果場荔枝銷售已預訂了大部分。

　　第五招：借助節慶擴大品牌效應

　　以舉辦電商大集、荔枝文化旅游節、首屆陶瓷博覽會等活動為契機，開展以荔枝為主題系列展示、展銷和旅游活動。6月10日，廣西2018黨旗領航·電商扶貧“我為家鄉代言”電商大集直播活動在靈山縣舉行。活動設立40個展區，通過短片播放、代言人演講、互動采訪等形式，全方位展示了靈山縣的特色風物和農特產品發展全貌。活動當天，線上荔枝銷售3萬公斤，線下達成意向訂單50萬公斤。“2018·廣西靈山荔枝文化旅游節”于6月中旬啟幕。今年荔枝節除在靈山設立主會場外，還將在南寧同步設立分會場，開展名特優產品推廣展銷、商會會長論壇、休閑旅游路線體驗、優質荔枝采摘、招商項目推介簽約等系列活動。

　　第六招：宣傳造勢打響廣西品牌

　　充分調動傳統媒體、電視媒體、新媒體及電商平臺宣傳資源。通過專題報道、宣傳短片、戶外廣告、線下大V直播、線上話題互動等，講好廣西荔枝故事，打響廣西荔枝品牌。央視《焦點訪談》拍攝團隊專程來到靈山縣錄制“巧婦九妹”荔枝專題片，廣西電視臺多個頻道并機直播“我為家鄉代言”電商大集，欽州日報專題報道荔鄉農村電商“春風勁吹”，新浪廣西等新媒體互動直播、網紅推介、熱點報道等線上線下“無死角”式傳播，無一不為提廣西區荔枝知名度和銷售量助力。

　　第七招：改進技術實現錯峰銷售

　　為破解荔枝長距離運輸和長時間保鮮的技術難題，廣西鐵盛洋國際物流有限公司致力于廣西冷鏈市場開發及拓展，通過構建服務廣西荔枝的冷鏈快運平臺，探索先進的打冷技術、全程化標準冷鏈，使荔枝的貨架期從3天延長至40天，在旺季時將荔枝放入冷庫進行保鮮，等荔枝尾期時再安排荔枝出庫錯峰錯市銷售，不僅可使荔枝的賣價更高，還能遠銷東盟、俄羅斯等國家和地區。冷鏈運輸和保鮮技術的提升，讓廣西荔枝走得更遠。

　　第八招：縱深加工提高附加價值

　　面對過于集中的上市期和保鮮技術的上升瓶頸，荔枝產業要發展，長遠出路還在精深加工。積極推動本地企業消化產量加工，引進外地加工企業，在利用傳統工藝進行荔枝深加工基礎上，推廣冷榨、低溫干燥法等新技術，生產荔枝干、荔枝酒、荔枝醋、荔枝蜜等系列產品，拓寬荔枝產業鏈，提高產品附加值。2014年以來廣西涌現了一批上規模的荔枝加工制造企業，廣西運亨酒業有限公司是荔枝深加工的龍頭，每年可加工荔枝1億斤以上。廣西荔枝酒、荔枝干、荔枝醋等加工產品在市場上供不應求，深受廣大客商和游客的喜愛和好評，暢銷浙江、上海、江蘇、湖南、湖北等地。

　　近年來，廣西荔枝生產逐漸向專業化、規模化和區域化發展，荔枝產業效益趨于穩定，在優化農業結構、促進農民增收中發揮著重要作用。今年，值此荔枝豐年之際，廣西“主動出擊”，針對市場需求變化，圍繞全產業鏈經營，通過品牌引領和產業融合，推動廣西荔枝產業提質增值，為廣西荔枝產業發展按下“快車鍵”。（施小慧）

　　轉自：國際商報
 

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