不用下鄉種地，也能擁有自己的一片小菜園！第十屆中俄博覽會、第三十五屆哈洽會展會上，我省多地推出的定制農產品項目火爆出圈：市民可以自己“包田定制”，春天定種甜瓜、養小龍蝦，全程托管、隨時可查看；等到年底瓜果成熟，新鮮農貨直接冷鏈送到家門口，實現從田間到舌尖的美食體驗。
私人菜園可全程代耕 附贈多種增值服務
展會上，來自齊齊哈爾農場的“鶴城媽媽菜園”憑借暖心的定制種植模式，吸引大量市民圍觀咨詢。不同于普通的采摘園，這里主打一對一私人菜園定制，把田園生活、親友相聚、親子休閑搬進都市近郊農場。工作人員介紹，該農場主打無公害、零農藥、零添加的有機蔬菜種植，定制菜園全部按照綠色標準管護，蔬菜品種可自由搭配。不想費力勞作的市民，可以選擇全程代耕托管，農場有專人負責播種、除草、施肥、管護；喜歡體驗田園樂趣的市民，也可以帶著家人、朋友親自下地耕種。整個生長周期，客戶可通過手機云端隨時查看菜園實景，蔬菜長勢一目了然，全程透明安心。到了收獲季節，大家既可以組團去田間親手采摘新鮮蔬果，沉浸式體驗農耕生活；也可以坐等農場打包發貨，新鮮蔬菜直接配送到家，省心又新鮮。為了貼合不同人群的社交和休閑需求，該園區還貼心劃分出親友菜園、老同學菜園、老鄰居菜園、老戰友菜園等13個主題圈層菜園，方便大家結伴種地、相聚休閑，把菜園變成聯絡感情的好去處。“這個模式真的太好了，圓了我的種田夢。”冰城市民陳程開心地表示。
采訪中記者了解到，定制菜園除了能種菜，還附贈超多田園增值服務：園區配套了競技體驗菜園、共享廚房、共享工坊、親子沙灘、萌寵互動區、浪漫玫瑰園等休閑區域，常態化開展田園沙龍、學生研學、親友團建等各類活動；每年7月果蔬采收結束后，園區會采用錯峰種植的模式，大面積栽種玫瑰，把菜園變身可觀賞、可采摘、可加工、可定制的花海田園，一年四季都有不一樣的景致和收獲。
科技育種+標準化種植 航天甜瓜“顏值”更高、口感更好
有普通人能包地種菜的私家菜園，還有靠高科技“量身定做”的特色農產品。本屆展會上，大同甜瓜科技小院打造的定制甜瓜火爆出圈。這種甜瓜長得圓潤白凈，像小白梨一樣，咬一口又脆又甜、汁水超多。眾多市民、客商免費試吃后，都忍不住點贊夸獎。據黑龍江八一農墾大學盛云燕教授介紹，這次亮相的“墾甜系列”甜瓜，是團隊多年反復試驗培育出來的新品種，研發團隊靠著航天育種、基因改良等先進技術，徹底改掉了老式薄皮甜瓜的缺點。“以前的甜瓜好吃，但是皮薄、容易壞、不好運輸。新品種不僅成熟更快、不容易生病、外觀更好，還能長途冷鏈運輸，讓龍江好甜瓜賣到全國各地。”
工作人員介紹，這款甜瓜是專門按大眾口味“定制”出來的，科研團隊一年四季泡在田里，精心挑選長勢好、抗病強的瓜苗。果子成熟后，挨個兒測甜度、試口感、看果肉狀態，一點點調整、反復篩選，通過科技育種、標準化種植，專門培育出口感脆、甜度適中、符合大眾口味的甜瓜品種，“顏值”、口感、品質都實現了大幅提升。
寒地小龍蝦干凈鮮甜 暢銷全國多地+空運到家
鶴崗展廳將水稻田里的寒地小龍蝦微縮養殖場景搬到了展會上，令不少人感到新奇。從上海來參展的龍江人陳敏不禁感嘆：“沒想到寒地水稻田里竟然能養小龍蝦，真期待能品嘗到家鄉本地的小龍蝦。”現場工作人員告訴記者：“龍江出品的寒地小龍蝦現在已經實現了‘北蝦南運’，全國多地的消費者都能品嘗。”目前，北京、上海、深圳、重慶、長沙等地都有預訂，網上可以看到小龍蝦的養殖狀態，購買多大的小龍蝦、在哪片水域養殖等都可選擇，鮮活龍蝦空運直達家中。
采訪中記者了解到，龍江北緯47°黑土冷水養出的小龍蝦肉質緊實、錯峰上市、干凈鮮甜，這份黑土鮮味也正是鶴崗打造的特色水產名片，成為龍江振興的新產業。
大馬哈、草魚、狗魚 江魚丸也能按需定制
“我參加了這么多展會，還是第一次碰到制作江魚丸的。”綏濱縣展臺前的大馬哈魚丸剛擺出，就被逛展者一搶而空。工作人員告訴記者，市面上銷售的一般都是海魚丸，這次展出的江魚丸是她們今年新研制的品種，主要食材就是江里的馬哈魚、草魚、狗魚、鯉魚等。綏濱縣位于兩江交匯之地，獨特的區域位置孕育了獨特的江魚，生長周期是普通魚的兩到三倍，純自然生長、沒有添加劑；魚肉肉質緊實、高蛋白、低脂肪、無土腥味、鮮度高，十分適合制作魚丸。“我們推出了定制的魚丸和魚肉餡餃子，消費者可以按需求定制，選擇哪種魚、魚肉的含量比例都可以按個人口味調配。”
從定制菜園隨心種、鮮活水產年底直達，到科技育種專屬培育特色瓜果，如今龍江農業早已跳出傳統種植模式。定制農產品讓都市人不用務農就能坐擁田園，吃得新鮮、吃得放心，讓田間原生態好貨穩穩端上百姓餐桌。（記者 張立 呂曉艷 于海霞）
轉自：生活報
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